DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

• LE REPAS SOIN

  Et si chaque repas devenait un geste de soin ?La vie serait-elle un peu + belle ? Après tout, essayons, non ? Dans cet épisode un peu hors cadre de Dans la poire !, je vous propose une pause réflexive et intime, inspirée du livre Faire de la place de Karine Sahler(éditions Les Renversantes, fondées par Victoire Tuaillon). Vous pouvez vous le procurer ici ou ici. Le point de départ du livre, c’est le désencombrement, où plutôt notre incapacité à ne pas pouvoir désencombrer nos intérieurs de vie. L'autrice parle du désecombrement matériel, certes, mais surtout émotionnel et existentiel. Karine Sahler explore ce qui se passe quand on décide de se délester, de ne plus accumuler, de se séparer de ce qui n’a plus de sens ou de place.Je vous lis un passage qui m’a profondément touché et je partage avec vous ce qu’il m’a évoqué : le désencombrement matériel, émotionnel et existentiel, la mémoire affective des objets, le besoin de repos, et cette idée de penser depuis le geste, plutôt que depuis la performance.À travers cette lecture, je vous invite à explorer le geste-soin : cette manière de se relier à soi, à travers nos actions les plus simples - manger, respirer, prendre soin de soi - en y mettant présence et intention.Présence... et... intention. ✨ C’est un épisode plus court, plus libre, plus personnel. Je vous invite à l’écouter quand vous avez besoin de ralentir, de respirer, ou simplement de reprendre goût au moment présent.🎙️ Dans la poire !, c’est mon espace pour réfléchir, ressentir et partager une relation apaisée à la nourriture et à soi.⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et ça, c'est précieux aussi ! Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition et la psychonutrition : j'y publie des posts aidants et utiles un vendredi sur deux. 👨‍⚕️ Si vous prenez vos repas dans le speed, si vous êtes coincée dans la nourriture émotionnelle ou des compulsions à répétition, mon job, c'est justement de vous aider à réparer tout ça. Pour prendre rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• DOUCEUR : MODE D’EMPLOI - Comment la douceur apaise les compulsions alimentaires

  Je crois qu’on parle trop peu de douceur quand on parle d’alimentation.Et oui, c’est souvent ce qui manque le plus quand on se sent pris dans le cycle des compulsions alimentaires.Dans cet épisode de Dans la poire !, j’avais envie de remettre la douceur au centre du rapport à la nourriture.La douceur ? Celle qui permet de se regarder autrement, d’interrompre le jugement, et de créer enfin un espace où on peut respirer sans forcément culpabiliser.Parce que, soyons honnêtes : quand on parle de “craquage”, de “perte de contrôle” ou de “je n’ai aucune volonté”, on ne fait souvent qu’ajouter de la dureté à de la souffrance déjà existante. Et plus on se parle mal, plus on entretient le stress, le cortisol, la tension… et plus les compulsions reviennent.Rappel : La dureté abîme. La douceur répare.Dans cet épisode, je vous explique pourquoi la douceur est une vraie stratégie anti-compulsion.Je m’appuie sur les travaux de Kristin Neff (auto-compassion), Paul Gilbert (compassion-focused therapy) et Stephen Porges (théorie polyvagale) pour vous montrer comment la bienveillance envers soi apaise littéralement le système nerveux.Quand on se parle avec douceur, le corps se détend, l’amygdale se calme, le besoin de réconfort immédiat diminue.Ce n’est pas du “lâcher-prise”, c’est de la régulation émotionnelle.Je vous propose aussi des pistes très concrètes :→ une phrase-repère→ un petit rituel de 60 secondes Des gestes simples et puissants, pour commencer à sortir du cycle “je craque → je culpabilise → je recommence”.Et si vous avez grandi dans un environnement où la douceur était absente, si elle vous semble étrange, inutile, voire dangereuse, cet épisode est aussi pour vous. On parle de cette éducation qui ne nous a pas toujours appris à consoler, de la place du genre dans notre rapport à la vulnérabilité, et de la force politique qu’il y a à dire : “Je refuse de me traiter comme une machine.”Je crois sincèrement que la douceur n’est pas un luxe, c’est une nécessité.C’est une posture intérieure, un entraînement, une résistance à une culture qui nous pousse sans arrêt à faire plus, à être plus, à contrôler davantage.La douceur, c’est le choix courageux de se traiter comme un être humain avant de se traiter comme un projet.Alors, si vous vous sentez souvent en lutte avec vous-même, si vous avez envie d’en finir avec la culpabilité autour de la nourriture, cet épisode pourrait bien changer quelque chose.🎯Et si cet épisode vous parle, laissez une note, un avis, ou partagez-le à quelqu’un qui a besoin d’entendre qu’il a le droit d’être doux avec lui-même.Source de l'étude : https://doi.org/10.1521/jscp.2007.26.10.1120Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition, la psychonutrition et le rapport au corps.👨‍⚕️ Pour prendre rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• Comment les réseaux dévorent notre rapport au corps et à l’assiette

  Les réseaux sociaux ont profondément transformé notre rapport à l’alimentation, au corps et au plaisir de manger. Entre les contenus “healthy”, les “What I Eat In A Day” et les transformations physiques spectaculaires, il devient difficile de distinguer la réalité de la mise en scène. Cet épisode analyse comment Instagram, TikTok et YouTube influencent nos comportements alimentaires, nos émotions et notre perception du corps.Nous passons en moyenne 2 h 30 par jour sur les réseaux sociaux, exposés à des images filtrées qui modèlent nos désirs, nos envies et nos croyances sur ce que signifie “bien manger”. Derrière ces contenus apparemment anodins se cachent des mécanismes psychologiques puissants : la comparaison sociale, la recherche de validation et la culpabilité liée à l’alimentation.Dans cet épisode, j’explore trois dimensions essentielles :🥗 1. L’impact des réseaux sur notre rapport au corps et à l’assietteComment les algorithmes amplifient nos pensées de comparaison et de jugement.Pourquoi les vidéos de type fitspiration et before/after renforcent les insatisfactions corporelles.Et comment cette culture visuelle crée une norme irréaliste, où chaque repas doit être “instagrammable”.⚙️ 2. Le tournant techniciste : du corps humain au corps optimiséJe décrypte l’émergence du biohacking et de la culture de l’optimisation.Compteurs de pas, trackers de sommeil, calculs de calories : tout devient mesurable et contrôlable.Mais à quel prix ? En cherchant à tout optimiser, nous perdons le lien avec le plaisir, la faim, la satiété et la spontanéité du repas.Je montre comment cette idéologie transforme le corps en donnée et l’alimentation en performance.🧠 3. Reprendre le pouvoir : comprendre les algorithmes et retrouver le réelLes algorithmes ne se contentent plus d’observer nos comportements : ils les influencent.Ils décident quels contenus nous consommons, quels corps nous valorisons et quelles habitudes alimentaires nous adoptons.Je vous propose des clés concrètes pour limiter les contenus culpabilisants et renforcer votre autonomie alimentaire.🎯 Ce que vous apprendrez dans cet épisode :Comment les réseaux sociaux façonnent vos envies et vos comportements alimentairesPourquoi la comparaison sociale altère votre rapport au corpsCe que le biohacking et l’obsession de l’optimisation changent dans notre rapport à soiComment reprendre le contrôle sur vos choix alimentaires et émotionnelsDes stratégies concrètes pour manger avec plaisir, sans injonction ni culpabilité💬 Cet épisode s’adresse à toutes celles et ceux qui veulent comprendre comment l’algorithme influence leur assiette - et qui souhaitent retrouver une alimentation plus libre, sensorielle et apaisée.Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition, la psychonutrition et le rapport au corps.👨‍⚕️Je m'appelle Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. 👨‍⚕️Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• TROP MANGÉ ? 3 étapes pour renforcer votre résilience alimentaire et se libérer de la culpabilité

  Vous est-il déjà arrivé de vous dire : « j’ai trop mangé » ?Ce moment où l’on sent que c’était un peu trop, où la culpabilité s’installe, où le mental prend le dessus. Très vite, surgit l’envie de “compenser”, de “se reprendre”, ou simplement de s’en vouloir.Dans cet épisode, je vous propose une autre voie : celle de la résilience alimentaire. Tiens, comme c'est bizarre, le 13 octobre, c'est la journée internationale de la résilience... :)Alors alors... Plutôt que de vous juger, et si vous appreniez à comprendre ce qui s’est réellement passé ?À reconnaître qu’il y a eu un déséquilibre, mais que cela ne remet pas tout en en cause.Je partage avec vous ma manière d’aborder ces situations à travers trois étapes simples et concrètes :1️⃣ Faire une pause. Prendre un instant pour ne rien faire.2️⃣ Observer avec curiosité. Comprendre vos comportements sans accusation, avec douceur.3️⃣ Reprendre le fil. Poser des gestes calmes, bienveillants et nourrissants pour revenir à vous.Mon intention n’est pas de vous dire quoi manger, ni de vous donner une méthode de plus.Je veux simplement vous aider à retrouver une relation apaisée à la nourriture, à sortir du cycle culpabilité → punition, et à renforcer votre capacité à rebondir.Parce que la résilience, ce n’est pas de manger parfaitement.C’est de savoir quoi faire quand on ne l’a pas fait.C’est cette faculté à reconnaître, accueillir, puis avancer, sans rester coincé dans le jugement.Je vous invite à explorer avec moi cette façon plus douce d’habiter vos repas :🌿 Comprendre vos excès plutôt que les condamner.🌿 Remettre de la curiosité là où il y avait trop de contrôle.🌿 Faire la paix avec le corps, même quand il ne fait pas “comme prévu”.Au fil de cet épisode, je vous propose de transformer vos moments de “trop” en leviers de connaissance de vous-même. D’observer vos besoins réels, vos émotions, votre fatigue, votre envie de réconfort. Et de voir comment, petit à petit, vous pouvez développer une forme de stabilité intérieure qui ne dépend plus du contenu de votre assiette.Ce n’est pas un épisode sur la restriction. C’est un épisode sur la réconciliation.Si vous avez déjà eu ce réflexe de vous en vouloir après un excès, cet épisode est pour vous.Vous y trouverez des repères concrets, mais aussi des mots pour relâcher la pression.Parce qu’après tout, manger, c’est aussi vivre. Et vivre, c’est apprendre à composer avec l’imperfection.La résilience commence souvent là : dans le simple fait de ne pas fuir, de rester en lien avec soi, et de choisir la compréhension plutôt que la punition.N.B : c'est un exemple personnel et très récent. A ne pas confondre avec "ça a marché pour moi, donc ça va marcher pour vous" ! Ceci est un témoignage + des éclairages de diététique comportementale pour vous donner des pistes ! Rien ne remplace la consultation, jamais ! 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Pour prendre rendez-vous, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site.Lien de la newsletter anticulpa : https://charlyskitchen.substack.com/p/je-me-sens-nulle-apres-avoir-craque?r=8jnn4Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• Manger librement : un acte politique pour les femmes ?

  Manger...C’est ce geste intime, culturel… et profondément politique.La version filmée, c'est par ici ! J'ai besoin de votre aide sur YOUTUBE ! Venez mettre un commentaire ou un pouce bleu ! Dans cet épisode de Dans la poire!, je reçois Lauren Malka, autrice de Mangeuses – Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l’excès (Éditions Les Pérégrines). Ensemble, nous explorons une question aussi intime que politique : pourquoi les femmes ont peur de manger.Ce rapport à la nourriture, loin d’être instinctif, a été façonné par des siècles d’injonctions, de contrôle et de patriarcat.De la mythologie aux magazines féminins, la société a appris aux femmes à craindre leur appétit, à se punir de leur gourmandise, et à confondre minceur et valeur.Au menu :Comment l’histoire et la culture ont forgé la peur de mangerLe passage de la “bonne mangeuse” à la “bonne mince”La gourmandise punie dès l’enfance et dans les contesLe lien entre patriarcat, capitalisme et corps fémininEt cette question essentielle : manger librement, est-ce désobéir ?Pour qui :Pour celles qui culpabilisent d’aimer mangerPour celles qui veulent comprendre leur rapport au corpsPour tous ceux qui s’interrogent sur la façon dont la société contrôle les appétits fémininsCet épisode invite à réfléchir, à se libérer, et à retrouver le plaisir simple de manger sans peur, sans honte, sans injonction.Ressources mentionnées :📖 Mangeuses – Lauren Malka (Éditions Les Pérégrines)🎥 Le documentaire réalisé par Mack Dragan avec Mouais et Télé chez moi, librement adapté du livre de Lauren et dans lequel elle intervientSi cet épisode vous aide, pensez à :✔️ Aller sur youtube mettre un pouce bleu ! ✔️ Partager le podcast à une amie, une sœur, une collègue - ça peut lui changer la vie ! Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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