Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger

Tu t'entraînes beaucoup… et tu ne perds pas de poids ? Tu suis ton plan à la lettre. Tu accumules les kilomètres en course à pied, les longueurs de bassin, les heures de vélo. Et pourtant, la balance ne bouge pas — ou pire, elle monte. Tu te demandes ce qui cloche dans ton corps.
La réponse n'est pas dans ton plan d'entraînement. Elle est dans la façon dont ton corps réagit à l'effort. Dans cet épisode, je réponds à plusieurs questions reçues sur ce poids qui augmente malgré l’effort et l’entraînement.

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Dans cet épisode de Sport et Nutrition je démonte le mythe le plus répandu dans les sports d'endurance : l'idée que faire plus mène automatiquement à peser moins.
Je t'explique les 3 mécanismes physiologiques qui font que ton corps compense souvent sans que tu t'en rendes compte — la compensation métabolique invisible, la compensation comportementale liée à la fatigue, et le décalage de la faim dans les heures qui suivent l'effort.
On parle aussi du cas particulier du sportif d'endurance : pourquoi les gros volumes peuvent paradoxalement favoriser le stockage, et pourquoi manger "pour la performance" tous les jours sans recalibrer selon les séances est un piège dans lequel beaucoup tombent.
Ce n'est pas une question de volonté. C'est de la physiologie.
Et comprendre ces mécanismes, c'est la première étape pour arrêter de se battre contre son corps et commencer à travailler avec lui.

Dans cet épisode
Pourquoi la logique "plus je brûle, plus je maigris" est fausse
Qu'est-ce que le NEAT et comment l'entraînement le sabote sans que tu t'en rendes compte
Pourquoi la fatigue dégrade tes choix alimentaires — et ce que ça a à voir avec ton cerveau
Le décalage de la faim : pourquoi tu compenses souvent le lendemain de l'effort sans faire le lien
Comment le cortisol et le stress chronique des gros volumes favorisent le stockage
Le piège de la nutrition "orientée performance" sur les jours de récupération
Ce que ça change concrètement dans ta façon d'aborder alimentation et entraînement
Comment prendre conscience de tes comportements.

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Est-ce que vous vous méfiez des fibres ? Un conseil récurrent dans la course à pied et le sport d’endurance est qu’il ne faudrait pas en consommer avant les entraînements et avant les courses. Exit donc les légumes et les fruits ?

Et pourtant les fibres sont essentielles pour notre santé et nous n’en mangeons souvent pas assez.

Alors comment en manger plus sans pour autant avoir le ventre en vrac ? Et comment continuer à en manger à l’approche d’une course ou d’un entraînement. Dans cet épisode le mot je vous explique l’importance des fibres, les quantités recommandées, comment j’en ai ajouté dans mon quotidien et les stratégies de choix et de préparation pour les digérer plus facilement.

Ne supprimez pas les fibres, apprenez à les préparer.

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Un conseil classique en nutrition sportive est de supprimer les fruits et légumes à l’approche d’une course. Dans un guide de préparation marathon on vous incitera à manger des pâtes la veille et d’éviter les crudités et les légumes.
Pourtant les fibres sont essentielles pour notre santé. L’ANSES recommande d’en consommer 25 à 30g par jour. Recommandation difficile à respecter si vous les limitez à chaque fois que vous vous entraînez.
Dans cet épisode je vous propose des actuces pour mieux les intégrer dans votre alimentation quotidienne, y compris la veille et les jours de course.

Dans cet épisode
C’est quoi les fibres ?
Nos besoins et notre consommation réelle en fibres
Recommandations de l’ANSES et du Programme National Nutrition Santé (PNNS)
Pourquoi le PNNS a de l’augmentation des fibres une priorité de santé publique ?
Pourquoi nous ne mangeons pas assez de fibres
Comment j’ai ajouté plus de fibres dans mon alimentation
Pourquoi manger 5 fruits et légumes par jour ne suffit pas
Pourquoi les fibres peuvent être difficiles à digérer
La différence entre les fibres solubles et insolubles
Les stratégies pour faciliter la digestion de la cellulose
Comment adapter votre consommation en fonction de votre pratique sportive
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Elle serait réservée aux bodybuilders, ferait gonfler, serait dangereuse pour la santé et les reins, voir même un produit dopant. Pourtant la créatine est une substance naturellement produite par le corps et elle est très étudiée depuis plusieurs décennies.
J’en ai souvent entendu parler. Et on me l’a souvent recommandée. Mais avant de commencer à en prendre je voulais comprendre ce que c’était et son intérêt. Et j’ai compris qu’elle avait un intérêt potentiel pour les muscles, mais aussi le cerveau et la longévité.
Je vous présente une synthèse sur l’essentiel à savoir dans un format plus condensé.

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Dans cet épisode
C’est quoi la créatine
Idées reçues à oublier tout de suite
Pourquoi on en parle autant aujourd’hui
Quel est l’intérêt pour la santé et la longévité
Intérêt pour le sport et l’activité physique
Intérêt pour la santé globale et le maintien musculaire
Pourquoi la créatine favorise l’entraînement y compris pour l’endurance
Comment l’utiliser concrètement : forme, dosage
Mon expérimentation
Pourquoi je ne conseille pas la forme en géllule
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Que manger avant un trail court ? C’est une question que se posent beaucoup de coureurs et coureuses avant une course de 10 à 15 km, surtout lorsqu’il y a du dénivelé et que le stress monte à l’approche du départ.
Entre les conseils contradictoires, la peur de manquer d’énergie et la tentation d’en faire trop, la nutrition en trail devient vite une source de doute. Dans cet épisode, je vous propose une approche simple et rationnelle pour définir quoi manger avant et pendant un trail court, en fonction de la durée de l’effort, de l’heure de départ, des ravitaillements et de vos préférences personnelles, afin de courir plus sereinement et d’éviter les erreurs classiques des débuts.

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Il y a pile 10 ans je courais mon tout premier trail, un 13 km avec 300 m de dénivelé positif. J’étais persuadé que je n’irais jamais au bout. Je doutais de mes capacités, je cherchais des conseils partout et, la veille de la course, je me retrouvais encore chez Decathlon à me demander s’il me fallait un camelbak, de quoi manger, ou du matériel supplémentaire pour me rassurer.

Avec l’expérience, les courses et les entraînements, j’ai appris à mieux analyser la durée de l’effort, à simplifier ma nutrition et à faire des choix plus rationnels.
Aujourd’hui, je refais ce même type de trail avec beaucoup plus de sérénité, et c’est ce cheminement que je partage dans cet épisode.

Dans cet épisode :
La question centrale : quoi manger avant un trail court (10 à 15 km)
Le stress et les doutes fréquents avant un premier trail
Retour d’expérience personnel sur un premier trail et les erreurs classiques
L’importance d’estimer la durée réelle de l’effort plutôt que de se fier uniquement à la distance
La notion de kilomètre effort en trail (dénivelé + distance)
À partir de quelle durée il est possible de partir sans manger pendant la course
Comment adapter sa stratégie nutritionnelle selon différents cas
Que manger avant un trail : principes simples et exemples concrets
Que manger pendant un trail court : glucides, formats solides ou liquides
À partir de quand réfléchir à une stratégie nutritionnelle plus structurée
La place des protéines sur des efforts plus longs
L’importance des préférences personnelles (solide vs liquide)
Hydratation en trail : eau, boissons glucidiques et organisation des flasques
Le rôle du règlement de course et des ravitaillements
Autonomie, matériel obligatoire et gestion des ravitos
Pourquoi et comment tester nutrition et matériel à l’entraînement
Les erreurs fréquentes : sur-estimer ses besoins et se surcharger inutilement
Exemple concret de stratégie nutritionnelle sur un trail court de 12 km
Comment gagner en sérénité en simplifiant sa nutrition en trail

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Vous voulez perdre du poids et vous vous demandez quelle est la meilleure méthode ? De nouveaux régimes apparaissent chaque printemps. Certains deviennent à la mode. Certains perdurent et d’autres tombes aux oubliettes.

Mais comment savoir lequel est le plus efficace et surtout le plus adapté à vous et votre vie quotidienne ? Car certains régimes qui semblent très efficaces sont peuvent devenir complexes à suivre et inadaptés à notre vie familiale, sociale ou sportive. Sans parler des contraintes comme compter ses calories ou se priver de nombreux aliments.

Pour faire le point, j’ai invité Théo, aka Fitnessmith, pour venir décortiquer quelques régimes tendance.

Le site de Fitnessmith : https://www.fitnessmith.fr/
L’article de blog sur les meilleures régimes de 2026 : https://www.fitnessmith.fr/meilleurs-regimes-pour-maigrir-en-2026/

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Théo creuse le sujet de la perte de poids et de la musculation depuis des années. Il fait beaucoup de recherches et d’expérimentations. J’adore son contenu et son approche.
J’ai été intrigué il y a quelques temps par un billet de blog dans lequel il citait une série de régimes un peu à la mode. Certains sont des évolutions de stratégies connues et dont j’ai déjà parlé dans le podcast avec des invités. Je pense par exemple au jeûne intermittent ou au cétogène.
D’autres son assez anciens. Comme la diète flexible. Et puis d’autres comme le Galveston m’étaient inconnus même si les bases me semblent très alignées avec ce que je recommande souvent.
J’ai donc invité Théo pour faire un tour de ces régimes dont on parle un peu plus en ce moment. On a même parlé des médicaments qui coupent la faim et comment améliorer sa satiété par son alimentation quotidienne plutôt que par ces médicaments.

Les méthodes régimes cités et analysés :
soupe de choux
jeûne intermittent et sa variante « Early »
le OMAD (One Meal A Day)
Régime IIFYM (If It Fits Your Macro) ou la diète flexible
Keto 2.0 - Le cétogène « propre »
Régime Galveston pour les femmes autour de la ménopause
La tendance « Ozempic-like » et GLP-1 : Le facteur satiété
Pourquoi le régime méditerranéen est aussi un mode de vie
Pourquoi ce n’est pas facile de perdre du poids et de garder son poids après

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