Nota Bene

• EXTRAIT - Le grand tournant de l’imprimerie au Moyen Âge - Avec Antoine Brix

  Mes chers camarades, bien le bonjour ! Même au Moyen Âge, il y avait des best-sellers ! Par exemple, les Grandes Chroniques de France, écrites de la 2e moitié du XIIIe à la fin du XIVe siècle, ont eu énormément de succès ! Ces chroniques, elles racontent l’histoire des rois de France, de son origine troyenne jusqu’au règne de Charles V. Oui oui, vous avez bien lu, les auteurs font bien remonter les rois jusqu’à la guerre de Troie ! Alors pour découvrir comment on en est arrivé là, et plus généralement quelle est l’histoire de cette œuvre et de son succès, je vous donne rendez-vous dans quelques jours sur le podcast pour un nouvel entretien en compagnie d’Antoine Brix, un spécialiste du sujet ! Et ce succès, l’imprimerie y a grandement contribué : je vous propose donc d’écouter Antoine nous en toucher un mot, l’occasion aussi de découvrir le bouleversement qu’a provoqué son arrivée dans l’approche que l’on avait jusqu’alors aux livres. Bonne écoute !🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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• CUISINE - Comment bien manger pendant la guerre ?

  Mes chers camarades, bien le bonjour !Ça y est, on arrive au 10e et dernier épisode de la série Cuisine Historique ! Et pour cette fois, on s'attaque à un plat de la Seconde Guerre mondiale : que manger quand le pays est sous occupation, en contexte de restriction ? C'est ce qu'on vous propose de découvrir aujourd'hui avec Fabian, avec les Bitoks à la Russe… Et ne vous y trompez pas, c'est excellent ! Bonne écoute et bon appétit !➤ La série Cuisine Historique a pu être réalisée grâce au soutien du CNC Talent : https://www.cnc.fr/professionnels/aides-et-financements/creation-numerique/fonds-daide-aux-createurs-video-sur-internet-cnc-talent_190814➤ Pour en savoir encore plus sur l'histoire de l'alimentation, suivez les travaux de Fabian :➜ Sur Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100015340651981➜ Sur Instagram : https://www.instagram.com/fabian.mullers/➜ Via le collectif Cuisine Historique : https://www.facebook.com/CollectifCuisineHistorique➜ Et sur le site de La Muse : https://mondemedieval.fr/🎙Présentation : Benjamin Brillaud, Fabian Müllers, Yanis Müllers🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/🍽 La recette :- 300 g de viande- Sel- Poivre- Persil- Ciboulette- Yaourt nature- 1 œuf- 30 - 40g de fromage râpé- 100 g de pain de campagne- Huile- Tailler finement le persil et la ciboulette. Hacher le pain en petits morceaux ;- Mélanger la viande, le fromage râpé, les herbes hachées, le yaourt, le pain haché et l'œuf ;- Former des boulettes avec le mélange et les aplatir ;- Faire chauffer de l'huile dans une poêle, et y faire cuire les Bitoks sur les deux faces à feu vif. Les saupoudrer de sel et de poivre.➤➤➤ Pour en savoir plus :- La cuisine d'aujourd'hui, avec ou sans tickets, Jacqueline Hardy, 1941. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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• BACKSTAGES - Les nouvelles publicités de YouTube vont-elles sauver les vidéastes ?

  Mes chers camarades, bien le bonjour !Il y a pas très longtemps, YouTube a annoncé une nouvelle fonctionnalité qui peut éventuellement révolutionner le modèle économique de pas mal de créateurs de contenu. Reste à savoir comment ça va être mis en place. Et cette fonctionnalité, c'est le placement dynamique de sponsos dans les vidéos. Alors, qu'est-ce que ça implique pour vous et pour moi ? On va parler de tout ça dans ce nouvel épisode des Backstages !Bonne écoute !🎧 Mixage : V pour Valentin : https://www.youtube.com/Salveus Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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• NOTA BENE - Les Harkis : un destin tragique

  Mes chers camarades, bien le bonjour !Il y a des sujets qui sont plus simples que d’autres à aborder quand on fait des vidéos sur YouTube. Les morts insolites des rois, les jobs nuls, les inventions dues au hasard… C’est passionnant mais niveau terrain glissant, ça va, je ne me mouille pas trop ! Aujourd’hui, je vous propose de faire l’inverse : on va parler d’un des sujets les plus difficiles que j’ai eu à aborder sur la chaîne, toutes époques confondues. Tout simplement parce que c’est un sujet sensible au cœur même d’un autre sujet sensible : les Harkis et la guerre d’Algérie. Qui étaient véritablement les Harkis ? Pourquoi se battaient-ils, et quel a été leur sort ? Bonne écoute !➤ Retrouvez nos épisodes sur l'Algérie en podcast et sur YouTube : https://www.youtube.com/playlist?list=PLgLm3t2YjNL3QGojxMN66eKvBe-TYrtLW➤ Cet épisode a été réalisé en collaboration avec la CNIH : https://bit.ly/Harkis_CNIH_NB🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/➤➤➤ Pour en savoir plus :- Abderahmen Moumen, “Les harkis, de l’Algérie à la France”, in Chemins de Mémoire, site du Ministère des Armées.- François-Xavier Hautreux, “La guerre d’Algérie des harkis”, in Chemins de Mémoire, site du Ministère des Armées. https://www.cheminsdememoire.gouv.fr/fr/la-guerre-d-algerie-des-harkis- Raphaëlle Branche (dir.), La guerre d'indépendance des Algériens - 1954-1962, Perrin, coll. « Tempus », Paris, 2009, 356 p.- Stéphanie Chauvin, “Des appelés pas comme les autres ? Les conscrits « français de souche nord-africaine » pendant la guerre d'Algérie”, in Vingtième Siècle, revue d'histoire, n°48, octobre-décembre 1995. pp. 21-30. https://www.persee.fr/doc/xxs_0294-1759_1995_num_48_1_4420- Rapport annuel d’activité de la CNIH 2022 et 2023-2025. https://www.harkis.gouv.fr/la-commission/activites-cnih-rapports-syntheses-prix-gal-f-meyer-newsletter- Rubriques “Les Harkis : qui sont-ils ?”, et “Paroles de Harkis”, in harkis.gouv.fr.https://www.harkis.gouv.fr/les-harkis/les-harkis-qui-sont-ilshttps://www.harkis.gouv.fr/les-harkis/paroles-de-harkis- Focus “Les Accords d’Évian, l’Algérie sur la voie de la paix”, in imagesdefense.gouv.fr. https://imagesdefense.gouv.fr/fr/accords-evian-algerie-voie-paix-oas-fln#:~:text=Sign%C3%A9s%20le%2018%20mars%201962,de%20huit%20ann%C3%A9es%20de%20conflit. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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• ENTRETIEN - Que nous apprennent les lettres des soldats de la Seconde Guerre mondiale ? - Avec Clément Horvath

  Mes chers camarades, bien le bonjour ! C’est triste à dire, mais le temps passe, et il y a de moins en moins de vétérans de la Seconde Guerre mondiale parmi nous pouvant témoigner de ce qu’ils ont vécu. Mais des témoignages de soldats de ce conflit, on peut en trouver sous une autre forme : celle de leur correspondance ! Alors du coup, que peuvent nous apprendre ces lettres sur le quotidien de ces soldats ? Comment viennent-elles compléter les témoignages des vétérans, et comment travailler dessus aujourd’hui ? Eh bien pour le découvrir, j’ai le plaisir de recevoir aujourd’hui mon copain Clément Horvath, qui a créé le projet Till Victory il y a maintenant bien des années. Clément, c’est un auteur et réalisateur passionné d’histoire, spécialiste des correspondances de soldats alliés de la Seconde Guerre mondiale, auxquelles il s’intéresse depuis plus de 20 ans. Et la cerise sur le gâteau, c’est qu’il est Tourangeau ! C’était important de le préciser, et maintenant que c’est dit, place à l’entretien ! Je vous souhaite une bonne écoute sur Nota Bene !➤ Pour découvrir le travail de Clément et Till Victory, jetez un œil :➜ À son site internet : https://www.tillvictory.com/➜ À sa chaîne YouTube : https://www.youtube.com/c/tillvictory➤ Ces entretiens pourraient vous intéresser. Retrouvez les également sur toutes les plateformes :➜ La République de Weimar a t-elle ouvert la voie à Hitler ? - Entretien avec Nicolas Patin : https://youtu.be/pGxWQ5BRK3Y➜ Comment le nazisme s'est normalisé en Allemagne ? - Entretien avec Christian Ingrao : https://youtu.be/vvI0xTBRoh8➜ Le nazisme a t-il disparu avec la fin de la Seconde Guerre mondiale ? - Avec Christian Ingrao : https://youtu.be/dswPH9Wb9ZY🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/➤➤➤ Pour en savoir plus :Up Front, Bill Mauldin, 1983.Brave Men, Ernie Pyle, 2001.Les mythes de la Seconde Guerre mondiale, Jean Lopez (dir.), Olivier Wieviorka, 2015.Histoire totale de la Seconde Guerre mondiale, Olivier Wieviorka, 2023. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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