Business Partner - Conseils finance corporate et contrôle de gestion

Stéphane Cousin a 50 ans, et son parcours ne ressemble à celui de personne. KPMG, Etam, Jennifer, Fnac Darty, Carrefour, Rue du Commerce, Vapiano, et aujourd'hui directeur financier de Haier France depuis décembre 2024. Chaque étape l'a mis face à un modèle économique différent, avec ses propres contraintes financières et ses propres manières d'échouer.

Sur l'e-commerce, Stéphane explique pourquoi presque aucun pure player ne gagne d'argent sur la vente en ligne. Amazon fait ses marges avec AWS, pas avec la livraison. Le dernier kilomètre est un coût structurel qui étouffe le modèle, et la seule réponse viable est le multicanal. Il raconte comment, à la Fnac Darty, le click & collect et le dépôt-vente sur les disques ont permis à l'enseigne de traverser la dématérialisation sans s'écrouler, au moment où 50% de la surface de vente était consacrée à des produits en train de disparaître.

Sur le retail, il prend l'exemple de Jennifer pour montrer comment un avantage concurrentiel peut être détruit par une décision qui semblait pourtant bonne : en délocalisant la production au Maghreb vers la Chine pour gagner de la marge, la marque est passée d'un cycle d'approvisionnement de quatre semaines à douze, perdant exactement la réactivité sur les tendances qui faisait sa force.

Sur le redressement judiciaire de Vapiano, Stéphane décrit ce que ça signifie vraiment pour un DAF : une trésorerie gérée heure par heure, des arbitrages quotidiens entre fournisseurs, un administrateur judiciaire qui valide chaque paiement, et des liquidations prononcées et exécutées le jour même du jugement. De 35 restaurants, il en reste 15 à la sortie. Seulement 5% des sociétés en redressement s'en sortent par le haut.

Il aborde aussi son rôle dans la stratégie de sponsoring de Haier France, partenaire du PSG, de Roland Garros et du Rolex Paris Master, avec une question directe sur le ROI et les KPI attachés à ces investissements. Et il défend, comme Jonathan, l'idée que les DAF ont intérêt à être visibles sur LinkedIn, pas par ego, mais parce que la confiance se construit avant même la première rencontre.

Je m'appelle Jonathan Plateau. Je suis passé par EY, Valeo et Safran et j'essaye d'engager des échanges et des réflexions sur nos métiers de la finance.

Ma mission : vous offrir une expérience éducative, divertissante et parfois surprenante.

Ce podcast est fait pour les directeurs financiers (DAF, CFO), les contrôleurs de gestion, qu'ils soient juniors ou confirmés, et qui souhaitent profiter des échanges entre pairs pour enrichir leur pratique de la finance au quotidien et tendre vers le business partner.

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Dans cet extrait, Stéphane Cousin raconte de l'intérieur les douze mois qu'il a passés à piloter Vapiano en redressement judiciaire : de l'entrée en conciliation en septembre 2022 jusqu'à la sortie par le haut, avec 15 restaurants sur 35 encore debout.
 
Ce que la plupart des formations et des manuels ne couvrent pas, c'est ce à quoi ressemble concrètement le travail du DAF dans cette situation. La trésorerie ne se gère plus à la semaine ni à la journée, elle se gère heure par heure. Il faut choisir quels fournisseurs payer et lesquels laisser attendre, gérer les recommandés qui s'accumulent, les huissiers, les mises en demeure. Puis le redressement est prononcé, et le cadre change du tout au tout : l'administrateur judiciaire valide désormais chaque paiement. Créer une nouvelle créance, c'est aller directement en liquidation. Les 1 100 salariés de Vapiano attendent leurs salaires trois semaines, pris en charge par l'AGS, et le DAF doit les garder mobilisés malgré tout.
 
Stéphane rappelle un chiffre que peu de financiers connaissent : seulement 5% des sociétés entrant en redressement judiciaire en ressortent par le haut. Il explique ce qui lui a permis d'être dans ce camp, notamment le fait de traiter cette période comme un MBA payé, de négocier en transparence totale avec les bailleurs et les fournisseurs, et de comprendre que l'honnêteté, dans ce contexte précis, est un avantage opérationnel concret.
 
Il décrit aussi une réalité que peu de financiers anticipent : au tribunal de commerce, quand une liquidation est prononcée, elle prend effet immédiatement. Pas de délai, pas d'annonce préalable aux équipes. Le restaurant ferme le jour même.
 
Stéphane Cousin est directeur financier de Haier France depuis décembre 2024. Son parcours couvre l'audit chez KPMG, la distribution textile avec Etam et Jennifer, les grands groupes comme Fnac Darty et Carrefour, et la restauration chez Vapiano.
 
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Anne-Claire Chanvin a passé dix ans en finance d'entreprise audit chez PWC, contrôle de gestion chez L'Oréal, puis Head of Finance d'une licorne allemande — avant de fonder FinOp360, un cabinet spécialisé dans la transformation IA des équipes finance. C'est depuis ce terrain qu'elle parle, avec des chiffres et des cas vécus.

En novembre 2025, elle a sondé une deux centaine de professionnels de la finance à Financium : 65 % en sont à l'exploration individuelle, 20 % au premier cas d'usage collectif, et 10 % n'ont pas encore touché à ces outils. En face, les équipes marketing affichent 60 % d'adoption selon les données OpenAI 2024, contre 7 % en finance. Cet écart n'est pas une fatalité, mais il a des causes précises qu'elle détaille dans cet épisode.

Les LLM ont d'abord été présentés comme des outils de rédaction et de synthèse — naturels pour le marketing, moins évidents pour un contrôleur de gestion dont le travail repose sur des données chiffrées. Les premiers modèles étaient peu fiables en mathématiques. Et les équipes, déjà sous pression, n'ont pas eu de temps structuré pour expérimenter. À quoi s'ajoute un frein souvent mal posé : la confidentialité des données, régulièrement invoquée alors que l'infrastructure cloud est déjà partagée avec des prestataires externes.

Chez Choco, où elle pilotait la finance France puis Group au moment du lancement de ChatGPT, elle a démontré ce que l'IA peut produire concrètement. L'objectif initial — 4 heures gagnées par mois — est rapidement passé à 4 heures par semaine, puis à une journée entière par personne. Un exemple précis : l'automatisation de la facturation, en connectant l'outil de signature de contrats à l'ERP via Zapier et une macro Google Apps Script. Le taux d'avoirs est passé de 8 % à moins de 1 %. Le temps consacré à la facturation : d'un jour à une heure par semaine.

Elle couvre aussi les erreurs qui font perdre du temps — au niveau de l'entreprise comme au niveau individuel — et les quatre domaines où les gains arrivent le plus vite : la communication et la rédaction, les assistants IA personnalisés, l'automatisation des tâches répétitives, et l'analyse financière assistée par les données internes.

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En novembre 2025, Anne-Claire Chauvin a posé la question directement à une deux centaine de professionnels de la finance réunis à Financium : où en êtes-vous avec l'IA ? Les réponses sont sans appel. 10 % n'ont pas encore touché à ces outils. 65 % en sont à l'exploration individuelle rédiger des mails, produire des présentations. 20 % commencent à tester un premier cas d'usage collectif. En résumé, 95 % des équipes finance se trouvent encore dans une phase de tâtonnement ou de questionnement.

Ce chiffre prend tout son sens quand on le met en regard des données publiées par OpenAI en 2024 : 60 % des équipes marketing utilisent l'IA au quotidien, contre 7 % en finance. L'écart n'est pas anecdotique. Il dit quelque chose de structurel sur la manière dont la finance s'est positionnée face à cette transformation.

Dans cet extrait, Anne-Claire Chauvin démonte les vraies raisons de ce retard. Les LLM ont d'abord été présentés comme des outils de rédaction et de synthèse des cas d'usage évidents pour le marketing, moins pour un contrôleur de gestion qui produit des analyses chiffrées. Les premiers modèles étaient par ailleurs peu fiables en mathématiques, ce qui a légitimement refroidi des équipes dont le métier repose sur la rigueur des données. À cela s'ajoute le manque de temps structuré pour expérimenter : là où d'autres fonctions ont pu mettre des ressources sur le sujet, les équipes finance ont continué à avancer à flux tendu.

La question de la confidentialité des données revient régulièrement dans les discussions. Jonathan Plateau pointe un paradoxe que beaucoup de DAFs reconnaîtront : les données sont déjà hébergées sur Azure ou AWS, dans des environnements partagés avec des prestataires externes. Traiter l'IA comme un risque supplémentaire alors que l'infrastructure cloud est déjà en place, c'est un raisonnement qui mérite d'être challengé.

Dernier frein identifié : l'absence de formation au prompting. Utiliser un LLM comme un moteur de recherche produit des résultats décevants, ce qui renforce l'impression que l'outil ne convient pas à la finance. La réalité est différente : ces modèles fonctionnent bien quand on leur donne du contexte, des exemples et des instructions précises.

Pour un DAF ou un contrôleur de gestion qui cherche à comprendre pourquoi son équipe n'a pas avancé sur le sujet, cet extrait fournit un diagnostic clair et des points d'appui concrets pour ouvrir la conversation en interne.
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https://events.wolterskluwer.com/QYwVQb?RefId=PlateauPOD

Karine Havas a commencé à travailler à 30 ans. Avant cela, 15 ans de volleyball professionnel de haut niveau, dont deux ans comme capitaine de l'équipe de France et des saisons dans des clubs internationaux aux côtés de joueuses brésiliennes, américaines, russes, japonaises. Son premier poste en entreprise : une agence de logistique en Espagne, à 6,37 euros de l'heure. Dix ans plus tard, elle était CFO chez IKEA France. Aujourd'hui, elle est CFO France chez Bureau Veritas et présidente de Capital Energy, filiale spécialisée dans les certificats d'économie d'énergie.

Ce parcours est le fil conducteur de l'épisode. Jonathan Plateau lui pose d'abord la question habituelle : c'est quoi pour toi un bon business partner ? Sa réponse tient en trois axes : le sens du service envers les clients internes, le partage d'information dosé selon la pertinence, et la communication. Pas de gardien du temple, mais un co-performeur qui demande à ses équipes qu'en pense ton client ?

Le leadership du CFO est abordé autour de trois principes : lead by example, authenticité, générosité. Sur ce dernier point, Karine Havas cite Mohamed, un ancien collaborateur qui vient de lui annoncer qu'il est devenu CFO. Ce qu'elle retient de sa carrière n'est pas les marges qu'elle a produites mais les gens qu'elle a aidé à progresser.

L'épisode explore aussi la frontière de plus en plus mince entre profil CFO et profil CEO, les conditions d'une transformation réussie avec son plaidoyer tranché pour le Big Bang plutôt que l'incrémental et l'erreur de négliger le middle management, le personal branding du directeur financier, et la place des femmes en finance. Sur ce dernier point, Karine Havas introduit le concept de "pas de temps" : une carrière peut avoir des rythmes différents selon les périodes de vie, et refuser une promotion à un moment donné ne signifie pas un manque d'ambition.

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