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Salomé Charrigton
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    Comment rendre rentable sa présence en circuit de proximité ? Avec Christophe Bou, Winminute

    07/04/2026 | 32 min
    Sur le papier, tout le monde est d’accord : Le circuit de la proxi explose.
    Les usages changent. Les marques doivent y aller.

    Mais dans la réalité...

    Impossible de couvrir correctement 12 000 points de vente.
    Trop de magasins. Trop petits. Trop dispersés,
    Et surtout : Un coût de visite difficile à rentabiliser avec une force de vente classique.
    Résultat : on y va à moitié, ou on y va pas.

    Christophe m’a partagé une approche intéressante :
    Arrêter de vouloir appliquer les modèles de l'hypermarché,
    Et accepter une autre logique.

    La proxi, c’est de la « vente flash ». 5 à 10 minutes pour convaincre un gérant qui fait tout : caisse, mise en rayon, commandes. Ici, on ne cherche pas à refaire le monde, on cherche à rentrer « 2 codes ».

    Et ça marche. Un produit bien implanté en proxi a 78 % de chances d'être encore là un an plus tard.
    C’est le circuit le plus fidèle, si on sait l'aborder avec agilité.

    Le modèle de Christophe ?
    Passer par une communauté d'auto-entrepreneurs pour diviser le coût de la visite par 3 par rapport à un vendeur interne.
    C’est super malin!

    Christophe, c’est 30 ans de bouteille (Danone, Médiaperformance) et une vision du terrain qui force le respect.
    Il a cette capacité à simplifier l'exécution sans jamais perdre de vue la réalité du commerçant.

    Encore une occasion d'écouter un échange passionnant....
    Que je vous recommande sans plus attendre!

    Merci Christophe pour ton temps.

    Episode sponsorisé par Winminute

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    Intermarché et les PME : Le binôme Adhérent-Permanent, un modèle unique au service du territoire, avec Severine Jegou et Philippe Latour

    24/03/2026 | 1 h 1 min
    Il est 14h43.
    Je suis assise entre Séverine et Philippe.
    D’un côté, le siège, la stratégie, la vision nationale.
    De l’autre, le carrelage, l’odeur du pain, la réalité d’un magasin à Bagnères-de-Luchon.

    Chez Intermarché, j’ai découvert un mot : le binôme.
    Séverine apporte la technique.
    Philippe apporte le terrain.
    Et au milieu, il y a les PME.

    Quand j’entends “grande distribution”, je pense à la puissance.
    Puis je tends le micro.
    Et je découvre autre chose.

    Une phrase de Philippe me reste :
    « Je ne veux pas les affoler. Je veux qu’ils réussissent. »
    Je vois passer beaucoup de PME qui visent le national très vite.
    Les 2 000 points de vente.

    Sur le terrain, tout se joue ailleurs.
    Un colisage mal pensé.
    Une logistique fragile.
    Une présence commerciale insuffisante.
    Et tout se bloque.
    Dans cet échange, j’ai compris une chose simple :
    une PME avance quand elle tient dans le temps.

    Quelques magasins., des retours terrain, des ajustements, puis une région.

    Séverine et Philippe sont clairs :
    la force se construit d’abord au local.
    Comprendre un chef de rayon.
    Observer le linéaire.
    Écouter ce qui ne se voit pas dans les chiffres.

    Le commerce rappelle vite une règle :
    la guerre se gagne sur le carrelage.
    C’est ce que j’ai voulu décrypter dans cet épisode.

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    Comment repenser la grande distribution de demain ? Avec Philippe Varloud

    17/03/2026 | 45 min
    20 lois en 30 ans pour encadrer la grande distribution.
    Résultat ? On n’a jamais eu autant de défiance dans les rayons.

    Loi Galland, Egalim 1, 2, 3.

    À chaque fois, la même croyance :
    Le droit va réparer ce que le commerce n’arrive plus à faire.

    Sauf que.

    En échangeant avec Philippe Varloud, une phrase m’a frappée par sa justesse :
    « Trop de réglementation mène à la déresponsabilisation. »

    Et quand cette phrase vient de quelqu’un qui cumule
    +40 ans de grande distribution,
    un parcours chez Danone et Panzani,
    la création de sa propre PME,
    et aujourd’hui l’accompagnement quotidien de dirigeants de PME…
    On écoute différemment!

    Son constat est clair:
    On encadre les prix, les promos, les conditions commerciales.
    Et pendant ce temps-là, on oublie l’essentiel :
    le sens du commerce.

    Quand un industriel passe plus de temps avec son service juridique qu’avec son client,
    il y a un problème systémique.

    Philippe cite un contre-exemple éclairant : C’est qui le patron ?.
    Un modèle de construction collective, rationnelle et transparente,
    où producteurs, distributeurs et consommateurs se parlent enfin.
    Moins d’opposition, et plus de responsabilité.
    Et, au bout du compte, plus de valeur partagée.

    Alors oui, ça peut sembler idéaliste..
    Mais Philippe y croit pour 2026!

    Pensez vous qu’on sortira un jour de cette guerre juridique pour revenir à un commerce collaboratif ?

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    Comment bien manager ? Avec Alexia Chassagne, CEO Darégal Group

    03/03/2026 | 50 min
    « Comment bien manager ? »

    C’est l’une des questions les plus tapées sur Internet quand on parle d’entreprise.
    Et ce n’est pas un hasard.
    Parce que derrière cette question, il y a un chiffre qui dérange :
    70 % de la motivation d’un collaborateur viendrait de son manager.
    Et quand quelqu’un s’en va, il y a 70 % de chances que ce soit “à cause” de son manager.
    C’est Alexia Chassagne, CEO de Darégal, qui le pose d’entrée dans notre échange.
    Et derrière ce chiffre, une réalité très concrète :
    le management n’est pas un sujet RH.

    C’est un sujet de performance. Et d’impact humain.

    Ce qui m’a marquée dans l’épisode, c’est sa logique très opérationnelle.
    Chez Darégal, elle ne “forme” pas ses managers.
    Elle les accompagne.

    Parce que le management n’est pas une méthode à apprendre, mais une posture à construire.
    Elle pilote aussi le sujet avec un outil maison : le DSI (Darégal Social Index).

    Une évaluation croisée du manager par ses équipes et par son propre manager,
    avec 20 % du bonus indexé sur cette dimension.

    En clair: tu peux être excellent techniquement, ça ne fait pas de toi un manager.

    Et l’image la plus juste qu’elle partage :
    un manager, c’est comme un adulte qui aide un enfant à marcher.

    Au début, il tient les mains. Puis il lâche un bras. Puis il laisse tomber…
    sans jamais laisser tomber “par la fenêtre”.

    Dans un monde qui va trop vite, le manager est devenu un stabilisateur.

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    Actualités agroalimentaire février : Carrefour dévoile sa stratégie 2030

    21/02/2026 | 16 min
    Articles de presse
    De Thierry Cotillard à Michel-Édouard Leclerc, ces commissions d’enquête, LSA – Magali Picard

    Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U devant le Sénat : « Nous ne pouvons pas passer en dessous d’un certain niveau de marge sauf à perdre notre compétitivité »
    LSA – Magali Picard

    Groupe Casino : les déclarations clés de Philippe Palazzi LSA – Nicolas Monier

    Marges dans la grande distribution : les acheteurs d’Eurelec (E.Leclerc, Rewe, Delhaize) face aux vives critiques du Sénat sur la transparence des prix
    LSA – Nicolas Monier

    Négociations commerciales : au Sénat, devant les parlementaires, l’ANIA alerte sur un modèle « à bout de souffle »
    LSA – Nicolas Monier

    Négociations commerciales : les entreprises de viandes lancent un cri d’alerte LSA – Charlotte Barriquand

    Négociations commerciales : réguler plus, fragiliser davantage ? [Édito] LSA – Yves Puget

    Négociations commerciales : un document inédit dévoile aux sénateurs la mécanique d’un processus devenu illisible
    LSA – Nicolas Monier

    Stratégie Carrefour 2030
    Carrefour et Vusion s’allient pour déployer le magasin intelligent à grande échelle
    Communiqué de presse – Groupe Carrefour & Vusion

    Carrefour 2030 : une offensive de croissance et de création de valeur centrée sur le client, le magasin et la technologie
    Communiqué de presse – Groupe Carrefour

    Carrefour 2030 : une stratégie axée sur les produits frais et les prix
    Linéaires – Agathe Lejeune & Frédéric Carluer-Lossouarn

    Carrefour lance une revue stratégique « très large » de son portefeuille d’activités
    Points de Vente – C. B.

    Le plan stratégique de Carrefour parie sur la technologie et les produits frais, « premier moteur de fidélité »
    Le Monde – Cécile Prudhomme

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À propos de Sans filtre ajouté

Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté! Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète.  Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi  les enjeux societaux et économiques. Ils sont tous acteurs du changement et j’ai décidé dans ce podcast de leur donner la parole. Je suis Salomé Charrigton,  et je suis ravie de vous accueillir sur le podcast de Sans filtre ajouté. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Generated: 4/11/2026 - 10:54:02 PM