« Il faut apprendre à se libérer du regard des autres. À partir de ce moment-là, tout devient possible. »Il en a fallu, de l’audace, à Victoire Finaz pour inventer le métier de chocologue : l’art de déguster et de sublimer le chocolat comme un grand cru.Son récit est un voyage sensoriel et entrepreneurial. Il nous plonge dans une passion capable de déplacer des montagnes, et révèle la force qu’exige l’audace : celle d’inventer un métier, de réinventer sa vie, et de se relever après les coups les plus durs.Dans cet épisode, elle revient sur :La découverte et la définition du métier de chocologueL’enfance nourrie par le rêve de Charlie et la ChocolaterieLes déclics de son parcours, dont une thèse de psychologie sur le chocolatL’influence de ses mentors : Pierre Hermé & Chloé Doutre RousselL’art de déguster le chocolatLes aléas de la vie d’entrepreneure et la force tirée des échecsL’importance du soutien familialChronologie de l'épisode 🕰️00:00 – Le métier de chocologue03:18 – Le rêve de Charlie et la Chocolaterie08:22 – Les déclics dans son parcours et sa thèse sur le chocolat13:21 – Les mentors : Pierre Hermé & Chloé Doutre Roussel15:01 – La dégustation avec la chocologue25:36 – L’art de déguster : l’œnologie et la chocologie43:01 – Les échecs fondateurs de l’entrepreneure53:50 – Derrière ses réussites, un souffle discret mais puissant : celui de ses parents1:02:06 – Le dictionnaire de l’audace selon Victoire FinazRetrouvez les chocolats de Victoire Finaz au 9 rue Faraday 75017 ou sur son site internet Chocologue ParisDécouvrez également ses livres : L'art de la chocologie et de la dégustation Du plaisir à la santéPetit précis du chocolatCet épisode est enregistré en public au showroom Vever - inscrivez-vous ici pour assister au prochain enregistrement !À écouter sur toutes les plateformes de podcast et sur YouTube : Les Voix de l’Audace par Camille VeverAbonnez-vous à la newsletter pour ne rater aucun épisode.Hâte d’avoir vos retours ! 🎧 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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[EXTRAIT] Olivia Grégoire : "La dissolution, le choc"
Olivia Grégoire raconte le choc de la dissolution : un appel de Gabriel Attal, quelques mots qui marquent à vie, et la démission la plus longue de sa carrière. Un moment suspendu qu’elle n’oubliera jamais.Un épisode à écouter en entier et à regarder sur YouTube.Les Voix de l’Audace est un podcast créé et animé par Camille Vever, présidente de la maison de joaillerie Vever. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
« Qui coach le coach ? »Olivia Grégoire évoque la réalité souvent invisible des dirigeants de PME : un engagement total, la pression de veiller sur leurs équipes, le soutien discret du conjoint… et une solitude immense face aux responsabilités.Un épisode à écouter en entier et à regarder sur YouTube.Les Voix de l’Audace est un podcast créé et animé par Camille Vever, présidente de la maison de joaillerie Vever. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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[EXTRAIT] Olivia Grégoire : "Qu'est ce que la vie de ministre"
« Qu’est-ce que la vie de ministre ? »Olivia Grégoire lève le voile sur le quotidien souvent méconnu des membres du gouvernement : salaires, budgets, avantages et idées reçues. Un aperçu concret d’une réalité bien différente des clichés.Un épisode à écouter en entier et à regarder sur YouTube.Les Voix de l’Audace est un podcast créé et animé par Camille Vever, présidente de la maison de joaillerie Vever. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
« J’ai découvert avec le temps que les grandes blessures sont parfois vos plus grandes chances » J’ai eu le plaisir de recevoir Olivia Grégoire, Députée de Paris, ancienne Ministre et Porte-parole du Gouvernement. Son témoignage est à la fois puissant et inspirant. Il rappelle que rien n’est impossible : les obstacles peuvent être franchis, les échecs transformés en forces, et les épreuves en énergie nouvelle.Femme de caractère et de convictions, Olivia s’est forgée dans l’adversité, personnelle comme politique, pour en tirer une audace rare et une soif d’apprendre sans limite.Dans cet épisode, elle revient sur :Son enfance,Sa passion pour la littérature et ses études,Ses jobs étudiants et la quête d’autonomie financière,Ses débuts dans le privé, son entrée en politique et son ascension jusqu’aux plus hautes responsabilités,La dureté de la fonction : nuits à l’Assemblée, crise du Covid, dissolution, menaces subies,La passion de la fonction : envergure des sujets, intérêt des politiques publiques,La place des femmes en politique,Et l’équilibre fragile entre vie de maman et engagement public.Un échange fort, intime et vibrant d’audace.Chronologie de l'épisode 🕰️00:00 - L’enfance d’Olivia Grégoire 16:03 - Sa passion pour la littérature et sa vie étudiante 36:58 - L'entrée dans la vie active et dans le monde politique par la communication 46:14 - Qu'est ce que la vie de ministre1:02:30 - La solitude des dirigeants d’entreprises & la force qu’elle puise dans la maladie de son père 1:07:25 - Le début d'une ascension imprévue1:19:12 - L'équilibre entre vie de mère et de femme politique1:23:36 - La dissolution, le choc1:26:45 - La place de la femme en politique1:48:18 - Le dictionnaire de l’audace selon Olivia Grégoire Cet épisode est enregistré en public au showroom Vever - inscrivez-vous ici pour assister au prochain enregistrement !À écouter sur toutes les plateformes de podcast et sur YouTube : Les Voix de l’Audace par Camille VeverAbonnez-vous à la newsletter pour ne rater aucun épisode.Hâte d’avoir vos retours ! 🎧 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
À propos de Les Voix de l'Audace par Camille Vever
Chaque mois, je célèbre l’audace : l’audace de rêver, d’oser, d’inventer, de persévérer et ne jamais renoncer. A travers ces rencontres fortes et intimes, je recueille le témoignage de femmes et d’hommes qui repoussent les limites et tracent leur propre chemin. Dans ces rendez-vous sans filtre, chaque invité partage son parcours avec authenticité : ses moteurs, ses freins, ses victoires et sa façon d’affronter l’adversité. Ces personnalités nous inspirent, nous bousculent et deviennent des modèles pour, à notre tour, oser et révéler notre propre audace.Camille Vever est la présidente de Vever, maison de joaillerie française fondée en 1821 et relancée en 2021.Retrouvez ce podcast en video sur la chaine youtube VeverAbonnez-vous à la neswletter pour ne rater aucun épisode !Un podcast à retrouver sur toutes les plateformes : AppleSpotifyDeezeret toutes les autres ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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