Les Voix de l'Audace par Camille Vever

Rediff pour l'été ☀️
Le temps d'une pause estivale, je vous repartage un épisode coup de cœur de Les Voix de l'Audace — celui de Clara Gaymard, à réécouter (ou découvrir) au bord de la piscine, pendant votre run du matin ou votre sieste sous les pins.

“Être mère de famille, ça m’a donné des outils de management incroyables.”
“Notre seule vraie responsabilité dans ce monde, c’est d’être pleinement nous-même.”

Deux phrases qui résument bien la vision de Clara Gaymard.

Diplômée de Sciences Po et de l’ENA, ancienne présidente de General Electric France pendant plus de dix ans, elle est aujourd’hui cofondatrice, aux côtés de Gonzague de Blignières, de RAISE, un fonds pionnier d’une finance engagée et responsable qui gère 2 milliards d’euros d’actifs.

Dans ce nouvel épisode des Voix de l’Audace, Clara Gaymard nous raconte les coulisses du pouvoir, partage quelques anecdotes croustillantes et revient notamment sur les dessous du rachat des activités énergie d’Alstom.

Elle évoque aussi sa manière de transformer l’adversité en moteur, et sa conviction que la performance se construit toujours autour de l’humain et du collectif.
Mère de 9 enfants, elle n’a jamais choisi entre ambition professionnelle et vie personnelle. Elle a choisi d’embrasser les deux.
Un épisode spécial, devant un public 100 % féminin, enregistré à l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes.

Dans cet épisode, Clara revient sur :
Son enfance et son envie très tôt de découvrir le monde et de s’engager.
Les rencontres qui ont changé sa vie, sur le plan personnel et professionnel.
Ses années dans la fonction publique et les anecdotes qui l’ont marquée.
L’organisation de sa vie de mère de 9 enfants et les parallèles avec le management.
La façon dont se construisent et se gèrent les grands « deals ».
Ses conseils pour traverser les moments douloureux, gérer le stress et revenir au moment présent.
La création de RAISE et comment ce fonds bouscule les codes du capitalisme classique.
L’importance des enjeux environnementaux et sociétaux dans l’économie d’aujourd’hui.
Son mot-clé : l’envie, et cette idée forte de vivre sans se laisser enfermer par le regard des autres.
Son dictionnaire de l’audace : mettre son rêve devant, apprivoiser l’inconnu, ne jamais négliger une rencontre.

Chronologie de l’épisode 🕰️
00:00 – L’enfance de Clara et son envie de découvrir le monde
11:43 – Les rencontres qui ont changé sa vie
20:01 – Une vie dans la fonction publique : expériences et anecdotes
35:15 – Mère de neuf enfants : comment la vie s’organisait
41:29 – La gestion d’un deal : témoignage de Clara
49:38 – Conseils pour les moments douloureux, gestion du stress et pouvoir du moment présent
57:32 – L’histoire de RAISE, le fonds qui révolutionne le capitalisme
01:14:26 – Les enjeux environnementaux et sociétaux au cœur de l’économie
01:20:05 – Le mot-clé de son parcours : l’envie, être pleinement soi-même
01:29:24 – Le dictionnaire de l’audace selon Clara Gaymard

Cet épisode est enregistré en public au showroom Vever - inscrivez-vous ici pour assister au prochain enregistrement !

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Rediff pour l'été ☀️
Le temps d'une pause estivale, je vous repartage un épisode coup de cœur de Les Voix de l'Audace — celui de Pauline Duval, à réécouter (ou découvrir) au bord de la piscine, pendant votre run du matin ou votre sieste sous les pins.

C'est avec un immense plaisir que j'accueille dans cet épisode une femme que j'admire profondément : Pauline Duval, dirigeante, investisseuse et autrice du livre Transmissions - L’entrepreneuriat nouvelle génération.

Pauline a imposé le mot « TEP » - Tout Est Possible - dans ses réunions, incarnant ainsi son audace, le courage d’oser, de libérer les énergies et les idées, et de bousculer les codes.

L’un des traits de personnalité de Pauline est son humilité remarquable, en dépit d’un parcours exceptionnel. À seulement 29 ans, elle prend la direction générale du groupe familial, gérant alors un chiffre d'affaires de 500 millions d'euros. Dix ans plus tard, le Groupe Duval s'est doté de la qualité d'entreprise à mission et génère 1 milliard d'euros de chiffre d'affaires. Son groupe s'est diversifié dans l'immobilier, l'exploitation de golfs, de résidences, la microfinance en Afrique, tout en soutenant des activités locales en Asie.

En tant que première femme business angel et féministe engagée, Pauline milite pour l'entrepreneuriat féminin et la parité dans les sphères dirigeantes.

Dans cet épisode, nous explorons :
- Son enfance et son côté casse-cou,
- Sa définition personnelle de l'audace,
- Son choix de rejoindre l'entreprise familiale,
- Les transformations qu'elle a impulsées,
- La transmission et les différentes formes qu’elle revêt,
- Son engagement à la fois féministe et pour un entrepreneuriat à impact,
- L'importance du mentorat et son rôle au sein de YPO.

Cet épisode est enregistré en public au showroom Vever - à écouter jusqu'au bout pour ne pas rater les questions du public !

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Les Voix de l'audace est un podcast créé et animé par Camile Vever, présidente de la maison de joaillerie Vever.
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Rediff pour l'été ☀️
Le temps d'une pause estivale, je vous repartage un épisode coup de cœur de Les Voix de l'Audace — celui de Victoire Finaz, à réécouter (ou découvrir) au bord de la piscine, pendant votre run du matin ou votre sieste sous les pins.

« Il faut apprendre à se libérer du regard des autres. À partir de ce moment-là, tout devient possible. »

Il en a fallu, de l’audace, à Victoire Finaz pour inventer le métier de chocologue : l’art de déguster et de sublimer le chocolat comme un grand cru.
Son récit est un voyage sensoriel et entrepreneurial. Il nous plonge dans une passion capable de déplacer des montagnes, et révèle la force qu’exige l’audace : celle d’inventer un métier, de réinventer sa vie, et de se relever après les coups les plus durs.

Dans cet épisode, elle revient sur :

La découverte et la définition du métier de chocologue
L’enfance nourrie par le rêve de Charlie et la Chocolaterie
Les déclics de son parcours, dont une thèse de psychologie sur le chocolat
L’influence de ses mentors : Pierre Hermé & Chloé Doutre Roussel
L’art de déguster le chocolat
Les aléas de la vie d’entrepreneure et la force tirée des échecs
L’importance du soutien familial

Chronologie de l'épisode 🕰️
00:00 – Le métier de chocologue
03:18 – Le rêve de Charlie et la Chocolaterie
08:22 – Les déclics dans son parcours et sa thèse sur le chocolat
13:21 – Les mentors : Pierre Hermé & Chloé Doutre Roussel
15:01 – La dégustation avec la chocologue
25:36 – L’art de déguster : l’œnologie et la chocologie
43:01 – Les échecs fondateurs de l’entrepreneure
53:50 – Derrière ses réussites, un souffle discret mais puissant : celui de ses parents
1:02:06 – Le dictionnaire de l’audace selon Victoire Finaz

Retrouvez les chocolats de Victoire Finaz au 9 rue Faraday 75017 ou sur son site internet Chocologue Paris
Découvrez également ses livres :

L'art de la chocologie et de la dégustation
Du plaisir à la santé
Petit précis du chocolat

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« La mission du groupe, c'est de faire rayonner le patrimoine de l'art de vivre et de la gastronomie française — d'être des marchands de bonheur, comme disait papa. »

J'ai pris un grand plaisir à échanger avec Bérangère Loiseau. Son histoire résonne : une grande maison familiale dirigée aujourd'hui par une femme, des valeurs ancrées dans l'excellence française, et cette passion qui l'anime, qui la dévore, pour préserver l'héritage et le transmettre.

Mon invitée a grandi au cœur de l'une des maisons les plus emblématiques de la gastronomie française à Saulieu, le Relais Bernard Loiseau. Son père, Bernard Loiseau, est entré dans l'histoire en transformant une auberge bourguignonne en une table trois étoiles mondialement reconnue, avant de disparaître brutalement alors que Bérangère n'avait que 14 ans.

Beaucoup s'interrogeaient alors sur la pérennité du groupe, tant l'incarnation de Bernard Loiseau était puissante. Il faut se remettre dans le contexte : à l'époque, Bernard Loiseau est une star, la personnalité préférée des Français : 9 personnes sur 10 le connaissent.

Tout aurait pu s'arrêter. Mais sa mère, Dominique Loiseau, a relevé l'impossible et préservé cet héritage. Vingt ans plus tard, c'est Bérangère qui en prend les rênes, avec une ambition claire : écrire les cinquante prochaines années d'un groupe devenu une référence de la gastronomie et de l'hospitalité françaises.

En 2013, Bérangère rejoint le groupe familial et en prend progressivement les rênes. Polyglotte, diplômée d'une école de commerce et titulaire d'un CAP cuisine, elle a la fougue de son père et la pugnacité de sa mère. Elle devient CEO du groupe en 2023. Tout en respectant l'héritage, elle parvient à y imprimer sa propre vision : réinventer sans jamais trahir les valeurs de savoir-faire et d'excellence, une ligne de crête.

« Nous incarnons ce que le patrimoine français a de plus beau », dit-elle. Et elle le prouve : implantée à Saulieu, Beaune, Dijon, Besançon, Megève et jusqu'à Tokyo. En septembre, la maison posera ses valises à Metz, ville de naissance de Vever, dans l'ancien marché au poisson (1844), lieu iconique, portant toujours plus loin cet art de vivre à la française.

Un épisode sur l’héritage, la résilience et la beauté de ce qui se transmet.

Dans cet épisode, Bérangère revient sur :
Son enfance au sein de l’une des maisons gastronomiques les plus célèbres de France.
La disparition de son père à 14 ans, et la force extraordinaire de sa mère Dominique pour perpétuer la maison.
Son arrivée dans le groupe en 2013 et son chemin vers la direction générale.
La question de se faire un prénom quand on porte un nom aussi chargé d’histoire.
Les défis, le COVID et l’équilibre difficile pour se réinventer tout en respectant l’ADN, l’exemple de la rénovation de la mythique Côte-d'Or.
Ce qu’est le Groupe Bernard Loiseau aujourd’hui : ses restaurants, hôtels, spa et son réseau de pâtisserie.
La transmission du savoir-faire au cœur de la Loiseau Academy.
L’expansion à Metz et les nouveaux horizons de la maison.
Son dictionnaire de l’audace : une conviction forte, alignée entre le rationnel et l’émotionnel.

Chronologie de l’épisode 🕰️
00:00 – L’enfance de Bérangère, grandir dans une maison d’exception
11:52 – La disparition de son père et la relance de la maison Loiseau
23:12 – Son arrivée dans le groupe familial en 2013
33:25 – Se faire un prénom en tant que PDG d’une maison familiale
38:01 – Le Groupe Bernard Loiseau dans le détail
42:24 – La transmission du savoir-faire et la Loiseau Academy
55:58 – L’aventure Loiseau qui s’installe à Metz
58:36 – Le dictionnaire de l’audace selon Bérangère Loiseau

Cet épisode est enregistré en public au showroom Vever - inscrivez-vous ici pour assister au prochain enregistrement !

À écouter sur toutes les plateformes de podcast et sur YouTube : Les Voix de l’Audace par Camille Vever
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Dans cet extrait, Bérangère Loiseau revient sur un moment fondateur de son histoire. À 14 ans, elle perd son père. Voir sa mère Dominique relever l'impossible pour préserver la maison. Puis, vingt ans plus tard, en prendre les rênes à son tour — avec la fougue de son père et la pugnacité de sa mère.
Bérangère Loiseau raconte ce moment où l'on passe de fille à héritière, puis à PDG. Un combat assumé, une transmission qui continue de s'écrire.

🎧 Un épisode à découvrir ce dimanche !

Les Voix de l'Audace est un podcast créé et animé par Camille Vever, présidente de la maison de joaillerie Vever.
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