Apm Le Podcast

Le vin comme puissant alibi managérial :

Frédéric Vigroux, entrepreneur, sommelier et enseignant en vins & spiritueux, démontre dans cet épisode que le vin est bien plus qu'une simple boisson. Il s'agit d'un formidable alibi pour aborder des thématiques d'entreprise telles que la création de valeur, la construction d'une marque de luxe, et la conduite du changement à travers 8 000 ans d'histoire.

Biais cognitifs et l'importance du contexte Pour bousculer les dirigeants, l'invité a recours à la dégustation à l'aveugle. Cette méthode permet de révéler nos biais cognitifs : face à un verre anonyme, nos certitudes liées au prestige d'une étiquette s'effondrent, prouvant que nous sommes souvent influencés par nos préjugés plutôt que par la réalité objective. L'expérience client est également façonnée par l'environnement, un phénomène illustré par l'effet "Rosé de Provence". Un vin dégusté l'été en terrasse avec des amis suscite une émotion mémorable, mais ce même vin bu un jour de pluie en janvier peut s'avérer décevant. C'est bien le contexte, et non la recette, qui détermine la valeur perçue du produit.

Storytelling et création du mythe : Le succès mondial des vins français repose sur une équation mêlant terroir historique et storytelling maîtrisé. Si la géographie joue un rôle clé, la désirabilité naît souvent du marketing et de la rareté. L'histoire du Champagne en est le parfait exemple : des figures innovantes comme la Veuve Clicquot ont su adapter leurs produits aux marchés étrangers (en ajoutant massivement du sucre pour les clients russes) et inventer de nouveaux procédés pour transformer un vin effervescent en un produit de luxe mondialement convoité.

L'urgence d'innover face aux crises de demain : Aujourd'hui, l'industrie viticole est obligée d'innover face à des bouleversements profonds. Le changement climatique redessine la géographie du vin : s'il offre actuellement des millésimes exceptionnels en Champagne, il permet désormais de produire des vins effervescents de grande qualité en Angleterre. De plus, le secteur doit s'adapter aux nouveaux usages des consommateurs, notamment la génération Z qui boit de moins en moins de vin, poussant le marché vers des alternatives sans alcool. Enfin, l'intelligence artificielle transforme l'ensemble de la chaîne, des robots de tri dans les vignes jusqu'aux applications de recommandation qui remplacent le sommelier. Le vin prouve ainsi qu'un secteur traditionnel doit sans cesse se réinventer pour survivre.

Dans cet épisode, Isabelle Henkens, juriste et psychologue spécialiste des attitudes inappropriées, nous invite à repenser la lutte contre le harcèlement en entreprise. Loin des grands drames immédiats, elle explique que le harcèlement commence souvent par de petites ruptures d'équilibre : un humour rabaissant, un manque de réciprocité, ou encore la tolérance face aux dérapages d'un collaborateur historique (le fameux "Bernard").

Pour prévenir efficacement ces risques, Isabelle met en lumière deux piliers fondamentaux :

Enfin, l'épisode apporte un éclairage psychologique passionnant sur les auteurs de ces comportements. Loin d'être de simples "méchants", ils sont souvent animés par une quête de pouvoir visant à compenser une situation passée où ils n'avaient aucun contrôle. Toutefois, la conclusion rappelle une règle d'or : le rôle de l'entreprise n'est pas de jouer les thérapeutes ou de "défendre la veuve et l'orphelin", mais de garantir fermement un cadre où chacun est respecté.

Dans ce nouvel épisode du podcast de l'Apm, Rémi Rochon reçoit Francis Perrin, expert international en énergie et chercheur à l'IRIS. Ayant décrypté les crises énergétiques mondiales et les rouages de la géopolitique depuis des décennies, Francis a compris une chose essentielle : notre système économique global reste viscéralement et invisiblement dépendant du pétrole. 

Mais comment piloter une entreprise dans un monde où l'avenir de l'énergie est fondamentalement imprévisible ? Comment anticiper les chocs géopolitiques qui menacent directement les marges et la supply chain des entreprises ? Dans cet échange riche et macroéconomique, Francis Perrin nous dévoile des grilles de lecture essentielles pour comprendre les réalités énergétiques et protéger son business :

L'illusion de la prévisibilité : pourquoi accepter l'incertitude et la surprise stratégique est la première qualité d'un dirigeant moderne

L'équation systémique et la dépendance invisible : comprendre pourquoi le pétrole cerne nos activités à travers le transport et des milliers d'usages cachés du quotidien

Le grand paradoxe moderne : faire face à la contradiction flagrante entre les discours RSE vertueux et une consommation d'énergies fossiles qui continue de battre des records historiques

Le signal d'alarme géopolitique : analyser les conséquences concrètes du blocage du détroit d'Hormuz et se préparer à l'hypothèse d'un baril à 150 dollars

Un épisode truffé d'analyses concrètes pour repenser votre stratégie de résilience face aux crises de demain !

Dans ce nouvel épisode du podcast de l'Apm enregistré à Lyon, Rémy Rochon reçoit Stéphane Gautier, entrepreneur, hôtelier depuis 30 ans et ancien dirigeant chez Best Western.
Ayant affronté les déferlantes numériques de TripAdvisor, Booking et Airbnb qui ont redonné le pouvoir à la voix des clients, Stéphane a compris une chose essentielle : la recommandation est aujourd'hui le levier marketing le plus puissant et le plus robuste pour une entreprise.
Mais comment s'affranchir d'une communication centrée sur le produit pour véritablement résoudre les problèmes des clients ?
Comment créer une culture d'entreprise "client centric" ?
Dans cet échange riche et pragmatique, Stéphane Gautier nous dévoile des stratégies parfois contre-intuitives pour cultiver la confiance et l'enchantement :
- La méthode du "promettre moins pour délivrer plus" et jouer sur les attentes du client
- Le principe de la "symétrie des attentions" : pourquoi chouchouter ses collaborateurs est la première étape indispensable
- L'art d'accueillir les avis négatifs comme un cadeau et d'accepter que "la perception du client est toujours vraie"
- L'importance de l'authenticité et de la transparence (et du courage de dire non) face à l'immédiateté exigée par l'ère du digital et de l'IA

Un épisode truffé d'exemples concrets pour repenser votre approche commerciale !

Ravie mais toute fois méfiante de l’engouement autour de son sujet d’expertise, Samah Karaki trouve les mots justes pour expliquer simplement et avec précision son sujet d’expertise, aussi complexe que fascinant, qui est le domaine des neurosciences. Dans ce podcast nous abordons les sujets des mécanismes de prise de décision, d’apprentissage et du travail collaboratif. Docteure en Neuropsychologie, elle fonde en 2014 le Social Brain Institute. Mais aujourd’hui c’est sous sa casquette d’experte APM qu’elle vient nous parler du fonctionnement de notre cerveau. Les sujets liés au fonctionnement du cerveau vous intéresse ? Alors l’épisode 48 de l’APM est fait pour vous ! Alors cliquez sur « play » et c’est parti !