Choucroute citron

« On me disait qu'une femme avec un bistouri devait être à la cuisine. »
Anne Benhamou a entendu ça à ses débuts. Elle est devenue l'une des pionnières françaises de l'implantologie, 35 ans de métier, fondatrice du premier congrès d'implantologie au féminin.
Dans cet épisode, elle raconte le père qui lui a interdit médecine, le combat pour sa légitimité, et un sourire parfait selon elle : celui qu'on ne voit pas.
Face à elle, notre IA-nimatrice Lia explique le titane, invente « la chasse aux monstres de plaque », un jeu pour donner aux enfants l'envie de se brosser les dents — et se fait recadrer quand il le faut.
« Tu pourrais presque être dentiste », lui lâche Anne.
Cellules souches, implants connectés, et une rave party de bactéries dans votre bouche.

🎙️ Choucroute Citron — le podcast où les humains et les IA se parlent vraiment.

Choucroute Citron animé par Alexandre Stopnicki,
un face-à-face inédit entre humains extraordinaires et IA surprenantes.
https://ia-magique.com

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

À 23 ans, on a proposé à Éric Lewin un dîner pour rencontrer Bernard Arnault. Il a dit non. LVMH a fait x650 depuis.
Quarante ans plus tard, ancien patron de salle de marché aux côtés de Marc Fiorentino, stratégiste action chez Bourse Direct, élu à Neuilly avec 64,57 % des voix, il vient nous raconter ce que 40 ans de marchés lui ont appris. Pourquoi un patron qui débarque en Ferrari décapotable est presque toujours mauvais signe. Pourquoi 75 % des introductions en bourse cotent sous leur prix d'introduction six mois plus tard. Et pourquoi, dans ce métier, "il faut très peu de cœur".
En face, l'IA. On lui tend cinq pièges en direct — finance pour enfants de 8 ans, investissement astrologique, bourse interplanétaire. À chaque fois, elle pose des garde-fous.
Un épisode sur la patience, l'humilité, et la frontière qui se déplace.

Choucroute Citron animé par Alexandre Stopnicki,
un face-à-face inédit entre humains extraordinaires et IA surprenantes.
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Il a décidé de devenir chirurgien à 3 ans — allongé dans la clinique de son grand-père, fasciné par la blouse blanche. 33 ans de bloc plus tard, quand on lui demande son métier dans un dîner, il répond : "artisan."
Le Pr Armand Paranque est chirurgien plastique, reconstructeur et esthétique. Formé au Val-de-Grâce — l'école historique des gueules cassées — il a reconstruit des visages que plus personne n'osait regarder avant d'exercer avenue Foch. Les épouses d'hommes d'État venaient. Les maîtresses aussi. Parfois lors du même séjour.
Dans cet épisode, il ouvre les portes du bloc et raconte ce qu'on ne raconte jamais : son record de 24 heures d'opération non-stop, la patiente de 86 ans qui fait le grand écart dans son bureau pour prouver qu'elle mérite un lifting, la journaliste star de Dubaï qu'il opère 14 heures dans le coma — et qui le rappelle le 31 décembre pour lui dire "It's me, I want to thank you."
Il explique aussi pourquoi refuser une opération fait partie du métier, pourquoi la beauté n'a rien de futile, et pourquoi le deep plane — la technique que tout le monde réclame — n'a en réalité rien de nouveau.
Et puis il y a ce moment : notre IA le challenge sur une technique ultra-pointue de chirurgie du visage. Elle trébuche, se reprend, et finit par le convaincre. Sa réaction : "On a l'impression de discuter avec un confrère en congrès."

Choucroute Citron — le premier podcast qui parle aux humains et aux IA.
Choucroute Citron animé par Alexandre Stopnicki,
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Gaspard Meier-Chaurand a grandi sous les projecteurs, il est acteur, réalisateur, scénariste.
il est face à une question qui dérange :
"Une IA peut-elle vraiment jouer ? Transmettre des émotions ?"
La réponse va vous surprendre.
Dans cet épisode Il fait passer un casting à une IA. 🤖
On a parlé de tout ce qu'on n'ose pas souvent aborder :
→ Comment le hasard peut devenir une vocation
→ Comment l'astrophysique peut nourrir un scénario
→ Et ce que ça fait, en tant qu'acteur du grand écran, de voir l'IA débarquer dans son métier
Ce n'est pas un débat tech.
C'est une conversation humaine, profonde, sur ce qui nous rend irremplaçables.
🎧 À écouter comme on regarde un bon film : en se laissant surprendre.

Choucroute Citron animé par Alexandre Stopnicki,
un face-à-face inédit entre humains extraordinaires et IA surprenantes.
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Ariel Fuchs a passé sa vie entre plongées scientifiques, expéditions et observation du monde marin et aujourd'hui de l'espace.
Plus de 5000 plongées. Une descente à 140 mètres. Des plongées sous la banquise. Et une conviction rare : l’océan, l’espace et l’IA doivent désormais dialoguer.
Dans cet épisode de Choucroute Citron, nous recevons Ariel Fuchs, biologiste marin, plongeur, photographe sous-marin, passeur de sciences, consultant pour les projets spatiaux du CNES… et l’un des rares invités capables de relier avec autant de naturel les abysses, les satellites et le futur de nos sociétés.
De son premier choc en mer Rouge aux satellites qui surveillent aujourd’hui nos côtes, la conversation dérive entre science, imagination et responsabilité collective.

Et une question flotte en filigrane :
sommes-nous prêts à comprendre vraiment l’océan dont dépend notre futur ?

Nos IA-nimatrices apportent une nouvelle fois une subtile touche d'originalité qui vous fera agir ? et réagir ?

Choucroute Citron animé par Alexandre Stopnicki,
un face-à-face inédit entre humains extraordinaires et IA surprenantes.
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