Combien ça gagne

Merci à notre partenaire MyTraffic d’avoir rendu cette série d’épisodes sur les franchises possible.
Comment bien choisir ou s’implanter, et comment mesurer la performance de ses points de vente et commerces sont des enjeux énormes quand on a une franchise, ou quand on développe un réseau.
Les meilleurs franchisés utilisent tous MyTraffic.
Vous pouvez essayer l’outil gratuitement pendant deux semaines, juste là : https://hubs.ly/Q048rh4v0

Il voulait ouvrir une salle de sport. Les banques n'ont pas suivi. Heureusement, parce que le Covid est arrivé six mois plus tard.
On lui parle alors de Cash Converters. Un magasin est en liquidation à Créteil : Samy a 48 heures pour faire une offre au tribunal de commerce. Il l'emporte.
Aujourd'hui, il est à la tête de trois magasins Cash Converters (Créteil, Créteil 2, Melun).
Le magasin historique de Créteil, 400 m² sur zone commerciale, fait 1 million d'euros de chiffre d'affaires par an.
Dans cet épisode, Samy nous ouvre la boîte noire du métier de franchisé, et décrypte beaucoup d'idées reçues sur Cash Converters :
le rayon qui représente vraiment 40% du chiffre d'affaires
comment 95% du stock est acheté "au comptoir", et le vrai secret pour fidéliser à la fois le vendeur et l'acheteur
combien il reste à la fin (une fois payés les 60% de stock, les 100k€ de loyer, la masse salariale, l'énergie, et la redevance de franchise)
comment il a fait rentrer son meilleur vendeur au capital pour 35 000€
Samy nous raconte aussi comment il a ouvert un troisième magasin trop vite, l'a fermé un an plus tard, et ce qu'il a appris de cette période où il "n'en pouvait plus" et son plus gros regret d'entrepreneur : ne pas avoir emprunté plus au démarrage.
Un épisode qui parle à tous ceux qui rêvent de monter une franchise, ou de reprendre un fonds de commerce.
Et allez faire un tour au Cash Converters de Créteil, au Carrefour Pompadour, ou dans un des magasins du réseau : https://www.cashconverters.fr
Pour suivre le réseau sur Instagram : @cashconverters_france
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Si vous vous êtes toujours posé la question : tous les chiffres de Samy Hiroux - franchisé Cash Converters

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À 26 ans, Élodie Villemus organise le mariage de sa meilleure amie.
Quelques années plus tard, elle devient wedding planner.
Et à un moment, au milieu de tout ça… elle devient présentatrice de l'émission iconique “4 mariages pour une lune de miel” sur TF1.
Dans cet épisode, Élodie raconte la vraie vie d’une wedding planner, loin des clichés Pinterest et des robes blanches parfaites.
Elle m'explique comment on organise un mariage de A à Z, comment le marché a changé, ses meilleurs conseils d'organisation, pourquoi les couples se marient moins mais investissent plus, et surtout où se fait vraiment l’argent dans ce métier.

On parle chiffres :
Au départ :
des mariages à 20–30 000 € de budget,
des honoraires autour de 4 000 € par événement,
jusqu’à 18 à 20 mariages par an,
pour 70 à 80 000 € de chiffre d’affaires, au prix de semaines à 90 heures.

Et puis la bascule.
(beaucoup) moins de mariages, (beaucoup) mieux payés.
Et le développement de ce qui change tout : la formation, la première franchise d'organisation de mariage en France, et le développement de son personal branding
Aujourd’hui, la partie wedding planner ne représente plus qu'une petite partie de son activité... et la formation une écrasante majorité.
On parle aussi de télé, de visibilité, de notoriété, et notamment pourquoi animer des émissions sur une grande chaîne française fait connaître ton nom de beaucoup de monde... mais ne paie pas les factures à la fin du mois.

Un épisode sans filtre pour comprendre combien gagne vraiment une wedding planner,
Et comment on passe d’un métier ultra-chronophage à un business qui tient dans la durée.

Pour suivre Elodie sur instagram : https://www.instagram.com/elodievillemus/
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Saviez-vous que votre boule de glace à 3 euros était parfois composée de 50 % de matière et de 50 % d'air ?

Bienvenue dans le petit secret bien gardé du métier de glacier : le foisonnement.
Lionel Chauvin est le petit-fils de Monsieur Berthillon. Il a appris à faire de la glace en famille, dès son plus jeune âge.
En 2021, il a lancé sa propre marque : Enzo et Lily, une glacerie artisanale nichée dans le 16e arrondissement de Paris.
Aujourd'hui, il produit 30 tonnes de glace par an, soit entre 100 et 300 litres par jour, et réalise 350 000 euros de chiffre d'affaires.
Sa particularité ? Il ne foisonne pas ses glaces.
Ce qui veut dire : 25 % de vraie pistache dans sa glace à la pistache… et un coût matière qui écrase tout espoir de rentabilité.

Dans cet épisode, Lionel me raconte l'envers du décor du métier de glacier et explique pourquoi être un puriste comme lui peut parfois devenir une hérésie économique, tout en restant fidèle à sa passion.
Un épisode pour comprendre ce qu'est vraiment une bonne glace (et une mauvaise !) et pourquoi on paie si peu pour ce que l'on croit consommer.
Foncez tester Enzo et Lily dans le 16e arrondissement de Paris, ou dans l'une des épiceries, brasseries et hôtels parisiens qui vendent ses glaces. Pour suivre l'actualité de la glacerie : @enzoetlily.

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Si vous vous êtes toujours posé la question : tous les chiffres de Lionel - fondateur de Enzo & Lily

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