Bien nourrir son cerveau : les secrets de la performance mentale
Dans cet épisode, le Dr Olivier Coudron nous plonge au cœur de la neuro-nutrition pour mieux comprendre comment le cerveau gère ses cycles de concentration, d’attention et de récupération tout au long de la journée. Il explique pourquoi un petit-déjeuner riche en protéines et bons gras, accompagné de glucides complexes, constitue la clé d’une concentration durable, et comment certaines boissons comme le café et le thé vert, riches en théanine, peuvent booster la vigilance sans surstimuler. L’épisode aborde aussi des rituels anti-stress simples — hydratation, pauses régulières, préparation du lendemain — et dévoile le rôle essentiel du magnésium dans la régulation du stress et la performance cognitive. Un guide complet et concret pour aider les étudiants (et pas seulement !) à réussir leur rentrée en pleine forme cérébrale.
Découvrez la Neuro-Nutrition, une approche révolutionnaire qui relie l'alimentation et la santé de notre cerveau. Le Dr Olivier Coudron, fondateur de cette discipline vous révèle comment les nutriments influencent directement notre humeur, notre mémoire et même notre bien-être général. Découvrez des clés pratiques et scientifiques pour optimiser vos performances mentales, prévenir les maladies neurodégénératives, et adopter un mode de vie en harmonie avec les besoins essentiels de votre cerveau.
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