Powered by RND
PodcastsBusinessLet's talk About U

Let's talk About U

Homéric DE SARTHE
Let's talk About U
Dernier épisode

Épisodes disponibles

5 sur 22
  • #20 - Il pilote 10 palaces à travers le monde François Delahaye (Dorchester Collection)
    Aujourd’hui, je reçois François Delahaye, Directeur Général des Opérations de la Dorchester Collection, le groupe hôtelier derrière certains des plus grands palaces du monde : Le Meurice, le Plaza Athénée, le Beverly Hills Hotel…Dans cet épisode, il nous raconte une vie entière consacrée au service et à l’hôtellerie de luxe. De son premier poste comme valet de pied jusqu’à la direction d’un groupe international, François partage avec lucidité les valeurs qui ont guidé sa carrière.Vous allez découvrir :Comment un simple compliment sur un œuf mayonnaise a tout changéLes étapes-clés de sa carrière, de Bamako à Beverly HillsSa vision du luxe hôtelier et ce que signifie “se sentir chez soi”Ce que diriger 10 palaces lui a appris sur le leadershipLes spécificités culturelles des clients du monde entierCe que la technologie change (ou pas) dans l’excellence du serviceEt pourquoi la transmission est devenue centrale dans sa vie aujourd’huiUn témoignage rare et authentique d’un homme de l’ombre, qui fait rayonner le luxe discret partout dans le monde. Pour ne pas rater les prochains épisodes, abonnez-vous à la chaîne.Chapitrage : 00:00 - Introduction02:23 - François Delahaye et son enfance 05:12 - Le déclic professionnel : un œuf mayonnaise et une vocation06:34 - Formation hôtelière en Angleterre, rencontre avec la Reine d’Angleterre9:10 - Ses débuts dans le groupe Savoy et service militaire9:36 - Sofitel, Bamako…, la porte vers l'international dans l’hôtellerie 12:40 - Dorchester Collection : panorama d’un portefeuille de palaces et responsabilités 16:30 - Comment il gère toute cette chaine d’hôtels ?17:25 - 25 ans au Plaza et certaines choses ont bien changé 20:05 - Évolution client, nationalités et nouvelles attentes 21:42 - Une journée type dans le luxe hôtelier 23:57 - Un directeur d’hôtel habite-t-il dans l’hôtel ?24:59 : Le nouveau challenge : la nouvelle clientèle, géopolitique et attentes 29:47 : L’importance du voyage pour s’imprégner et mieux servir ses clients33:15 : Comment il fait attention à sa santé ? 35:00 - Le service nécessite des sacrifices 35:45 - Qui régie le classement de référence des hôtels ? 37:50 - L’IA dans le métier de l’hôtellerie 40:04 - Le rêve qu’il n’a pas encore réalisé : Aller en Corée de Nord45:00 - Speed questions : goûts personnels et anecdotes49:20 - Anecdote sur sa famille et le projet de voyage avec son petit-fils51:20 - Recommandations52:13 - Anecdotes Jack Nicholson, DeVito et le jus de pruneaux53:40 - Contact et conclusion
    --------  
    55:21
  • #20 - Il pilote 10 palaces à travers le monde, François Delahaye (Dorchester Collection)
    Aujourd’hui, je reçois François Delahaye, Directeur Général des Opérations de la Dorchester Collection, le groupe hôtelier derrière certains des plus grands palaces du monde : Le Meurice, le Plaza Athénée, le Beverly Hills Hotel…Dans cet épisode, il nous raconte une vie entière consacrée au service et à l’hôtellerie de luxe. De son premier poste comme valet de pied jusqu’à la direction d’un groupe international, François partage avec lucidité les valeurs qui ont guidé sa carrière.Vous allez découvrir :- Comment un simple compliment sur un œuf mayonnaise a tout changé- Les étapes-clés de sa carrière, de Bamako à Beverly Hills- Sa vision du luxe hôtelier et ce que signifie “se sentir chez soi”- Ce que diriger 10 palaces lui a appris sur le leadership- Les spécificités culturelles des clients du monde entier- Ce que la technologie change (ou pas) dans l’excellence du service- Et pourquoi la transmission est devenue centrale dans sa vie aujourd’huiUn témoignage rare et authentique d’un homme de l’ombre, qui fait rayonner le luxe discret partout dans le monde.🎧 Pour ne pas rater les prochains épisodes, abonnez-vous à la chaîne.► Mon invité : François Delahaye ◀︎https://www.linkedin.com/in/francois-delahaye-47306729/► Homéric DE SARTHE ◀︎Je suis Homéric DE SARTHE, entrepreneur passionné, auteur de : "Mais où va la Chine", "Pourquoi votre prochain patron sera chinois" et "Agenda et Gants de velours" et podcaster.→ Contactez-moi : https://www.linkedin.com/in/homericdesarthe/→ Programmez un 1er rendez-vous : https://homericdesarthe.com/► 📖 CHAPITRAGE ◀︎00:00 - Introduction02:23 - François Delahaye et son enfance 05:12 - Le déclic professionnel : un œuf mayonnaise et une vocation06:34 - Formation hôtelière en Angleterre, rencontre avec la Reine d’Angleterre9:10 - Ses débuts dans le groupe Savoy et service militaire9:36 - Sofitel, Bamako…, la porte vers l'international dans l’hôtellerie 12:40 - Dorchester Collection : panorama d’un portefeuille de palaces et responsabilités 16:30 - Comment il gère toute cette chaine d’hôtels ?17:25 - 25 ans au Plaza et certaines choses ont bien changé 20:05 - Évolution client, nationalités et nouvelles attentes 21:42 - Une journée type dans le luxe hôtelier 23:57 - Un directeur d’hôtel habite-t-il dans l’hôtel ? 24:59 : Le nouveau challenge : la nouvelle clientèle, géopolitique et attentes 29:47 : L’importance du voyage pour s’imprégner et mieux servir ses clients33:15 : Comment il fait attention à sa santé ? 35:00 - Le service nécessite des sacrifices 35:45 - Qui régie le classement de référence des hôtels ? 37:50 - L’IA dans le métier de l’hôtellerie 40:04 - Le rêve qu’il n’a pas encore réalisé : Aller en Corée de Nord45:00 - Speed questions : goûts personnels et anecdotes49:20 - Anecdote sur sa famille et le projet de voyage avec son petit-fils51:20 - Recommandations52:13 - Anecdotes Jack Nicholson, DeVito et le jus de pruneaux53:40 - Contact et conclusion► 🎙️ Let's Talk About U ◀︎Le podcast qui part à la rencontre des hommes et des femmes qui influencent la trajectoire d'entreprises renommées.Nous connaissons leurs sociétés mais nous ne connaissons pas leurs noms.Nous utilisons leurs services, nous consommons leurs produits, ils prennent des décisions qui influencent nos vies. Mais qui sont-ils ?Nous allons le découvrir ensemble.À travers ces échanges, je souhaite mettre en avant la personnalité de celles et ceux qui ont tant à nous raconter.→ Retrouvez tous mes liens : https://homericdesarthe.com À retrouver ici, en vidéo, et sur votre plateforme de podcast favorite en audio.👉 Chaque mardi, à 8h.Si vous avez apprécié ce contenu, vous pouvez :1️⃣ vous abonner (pour être au courant dès qu'un nouvel épisode sort 📨).2️⃣ partager cet épisode à votre réseau.3️⃣ laisser 5 étoiles sur votre plateforme favorite.Bon visionnage et bonne écoute !
    --------  
    55:21
  • #19 - Le service public, c’est le patrimoine de ceux qui n’en ont pas.
    🎙 Aujourd’hui, je reçois Thibaut Guilluy, Directeur général de France Travail.Dans cet épisode, il revient sur un parcours marqué par l’engagement : de sa première lecture marquante, à 9 ans, jusqu’à la direction d’un service public majeur : France Travail (ex: Pôle emploi). Entre Calcutta, le terrain associatif, l’entrepreneuriat social, les prisons, les ONG… et un virage vers la transformation de l’action publique.Thibaut raconte sans détours ce qui l’a fait tenir, ce qui l’a fait douter, et ce qui l’anime aujourd’hui encore.Vous allez découvrir :- Le déclic d’une vocation, à 9 ans, avec “La Cité de la Joie” de Dominique Lapierre- Pourquoi il est parti vivre dans un bidonville à Calcutta- Ce que monter une ONG à 22 ans lui a appris sur l’humain- Sa transition du terrain vers les politiques publiques- Sa vision du collectif : État, entreprises, associations, citoyens- Comment il pense l’action publique à l’échelle humaine- Et ce qu’il veut transmettre, aujourd’hui, en dehors des titresUn épisode fort, lucide, et profondément humain, avec une conviction au cœur :👉 “Une vie au service des autres, c’est quelque chose qui m’anime.”📢 Pour découvrir d’autres parcours engagés et exigeants, abonnez-vous à la chaîne.► Mon invité : Thibaut Guilluy ◀︎https://www.linkedin.com/in/thibautguilluy/► Homéric DE SARTHE ◀︎Je suis Homéric DE SARTHE, entrepreneur passionné, auteur de : "Mais où va la Chine", "Pourquoi votre prochain patron sera chinois" et "Agenda et Gants de velours" et podcaster.→ Contactez-moi : https://www.linkedin.com/in/homericdesarthe/→ Programmez un 1er rendez-vous : https://homericdesarthe.com/► 📖 CHAPITRAGE ◀︎00:00 – Introduction 02:10 – La Cité de la Joie : un déclic d’engagement à 9 ans05:00 – Terrain, ONG, bidonvilles, sa jeunesse engagée08:00 – Monter une asso pour les sortants de prison09:30 – Le management sans jugement12:30 – L’envie d’entreprendre dans l’économie sociale15:00 – Quand le terrain ne suffit plus, la bascule vers l’État18:00 – Faire ensemble, les coalitions entre public, privé, associatif22:00 – Pourquoi il a accepté de diriger France Travail25:00 – Simplifier France Travail, du guichet à la plateforme28:00 – Repenser l’accompagnement à partir de l’humain31:30 – Les défis d’un service public réellement centré usager35:00 – L’utilité sociale comme boussole39:00 – Réparer sans écraser : accompagner sans infantiliser42:00 – Ce qui marche déjà, et pourquoi il faut l’étendre45:00 – Travailler ensemble dans un système complexe48:30 – Ce que la politique publique peut apprendre de l’associatif50:00 – Questions finales : lectures, transmission et avenir► 🎙️ Let's Talk About U ◀︎Le podcast qui part à la rencontre des hommes et des femmes qui influencent la trajectoire d'entreprises renommées.Nous connaissons leurs sociétés mais nous ne connaissons pas leurs noms.Nous utilisons leurs services, nous consommons leurs produits, ils prennent des décisions qui influencent nos vies. Mais qui sont-ils ?Nous allons le découvrir ensemble.À travers ces échanges, je souhaite mettre en avant la personnalité de celles et ceux qui ont tant à nous raconter.→ Retrouvez tous mes liens : https://homericdesarthe.com À retrouver ici, en vidéo, et sur votre plateforme de podcast favorite en audio.👉 Chaque mardi, à 8h.Si vous avez apprécié ce contenu, vous pouvez :1️⃣ vous abonner (pour être au courant dès qu'un nouvel épisode sort 📨).2️⃣ partager cet épisode à votre réseau.3️⃣ laisser 5 étoiles sur votre plateforme favorite.Bon visionnage et bonne écoute !
    --------  
    59:39
  • #18 - “Je pouvais entendre : attention, les RH arrivent” avec Mathilde Le Coz (Forvis Mazars)
    Non, les RH ne sont pas là pour organiser le séminaire…Dans cet épisode, je reçois Mathilde Le Coz, directrice des ressources humaines chez Forvis Mazars en France, présidente du Lab RH, et co-présidente de l’Observatoire de l’infobésité et de la collaboration numérique.Auditrice devenue DRH, Mathilde a créé son propre rôle en interne, structuré une communauté RH dans un cabinet international, et s’investit en parallèle dans des initiatives collectives pour faire avancer la fonction RH dans son ensemble.Aujourd’hui, on parle du métier de DRH, mais aussi de confiance, de transmission, et de ce que ça change quand on écoute vraiment.Vous allez découvrir :- Comment elle est passée de l’audit aux RH chez Mazars- Pourquoi elle a inventé un poste qui n’existait pas encore- Ce qu’elle met concrètement en place pour transformer la fonction RH aujourd’hui- Les défis de croissance culturelle dans une entreprise en transformation- Sa vision du management, de la confiance et de la responsabilité partagée- Ce qu’elle retient des jeunes générations… et ce qu’elle veut leur transmettre📢 Si ce genre de discussions vous parle, n’hésitez pas à vous abonner.👍 Et si cet épisode vous a plu, pensez à liker, commenter ou le partager autour de vous 🙌La Newsletter du Lab RH : https://www.linkedin.com/company/le-lab-rh/posts/?feedView=all ► Mon invité : Mathilde le Coz ◀︎https://www.linkedin.com/in/mathildelecoz/ ► Homéric DE SARTHE ◀︎Je suis Homéric DE SARTHE, entrepreneur passionné, auteur de : "Mais où va la Chine", "Pourquoi votre prochain patron sera chinois" et "Agenda et Gants de velours" et podcaster.→ Contactez-moi : https://www.linkedin.com/in/homericdesarthe/→ Programmez un 1er rendez-vous : https://homericdesarthe.com/► 📖 CHAPITRAGE ◀︎00:00 - Introduction02:07 - Son enfance, ses études et ses souvenirs de familles en Bretagne 5:24 - Arrivée à Rennes, prépa et Néoma (Rouen)09:02 - Le premier stage dans la publicité qui la réoriente vers la finance 12:30 - Ses jobs d’été en usine sur les chaines de production15:10 - Ses débuts dans l’audit chez Mazars, stage et premier emploi 23:24 - Quand la rencontre humaine devient de plus en plus importante 27:25 - L’expérience qui a révélé son goût pour l’impact collectif28:36 - La bascule vers les ressources humaines chez Mazars30:55 - Peinée par la manière dont sont perçues les RH 33:32 - Envie de démissionner et d’ouvrir un concept store34:35 - Le projet qui va tout changer : “la création de l’innovation RH”37:54 - Changer son driver et “ne plus faire plaisir aux autres” 41:23 - Son conseil pour les jeunes générations43:14 - Forvis Mazars, recrutements et synergie du réseau à deux membres48:48 - Ses activités parallèles, conférencières, “HR Family”, Le Lab RH, l’Observatoire de l’infobésité…51:32 - Speed questionnaire1:00:10 - Ses recommandations de lecture, d’invités et son contact01:03:00 – Conclusion► 🎙️ Let's Talk About U ◀︎Le podcast qui part à la rencontre des hommes et des femmes qui influencent la trajectoire d'entreprises renommées.Nous connaissons leurs sociétés mais nous ne connaissons pas leurs noms.Nous utilisons leurs services, nous consommons leurs produits, ils prennent des décisions qui influencent nos vies. Mais qui sont-ils ? Nous allons le découvrir ensemble.À travers ces échanges, je souhaite mettre en avant la personnalité de celles et ceux qui ont tant à nous raconter.→ Retrouvez tous mes liens : https://homericdesarthe.com À retrouver ici, en vidéo, et sur votre plateforme de podcast favorite en audio.👉 Chaque mardi, à 8h.Si vous avez apprécié ce contenu, vous pouvez :1️⃣ vous abonner (pour être au courant dès qu'un nouvel épisode sort 📨).2️⃣ partager cet épisode à votre réseau.3️⃣ laisser 5 étoiles sur votre plateforme favorite.Bon visionnage et bonne écoute !
    --------  
    1:04:42
  • #17 - “On avait l’impression d’être les serviteurs de la République” avec Michel de Rosen (Inspection des Finances, Forvia, Eutelsat...)
    Quel point commun entre l’Inspection des Finances, la biotech américaine, les satellites et l’automobile ?Michel de Rosen.Dans cet épisode, il revient sur les grandes transitions de sa vie professionnelle : quitter l’État pour rejoindre l’industrie, diriger une biotech aux États-Unis, piloter la croissance d’Eutelsat, puis prendre la tête de Forvia.Vous allez découvrir :- Pourquoi il a choisi l’ENA et l’Inspection des Finances- Ce qu’il a appris en passant du public au privé- Comment il a dirigé une biotech américaine dans un environnement à haut risque- Sa vision du rôle du dirigeant aujourd’hui, entre exigence industrielle et convictions personnelles- Ce que diriger à l’international lui a vraiment appris- Sa méthode pour prendre des décisions complexes dans des environnements techniques- Et pourquoi, après 40 ans de responsabilités, il a décidé de se mettre à écrire📢 Envie de découvrir d’autres parcours lucides et inspirants ?Abonnez-vous à la chaîne pour ne manquer aucun épisode du podcast Let’s Talk About U.👍 Et si l’épisode vous a plu, pensez à liker, commenter, ou le partager autour de vous 🙌► Mon invité : Michel de Rosen ◀︎→ https://www.linkedin.com/in/michel-de-rosen-67b3b2167/► Homéric DE SARTHE ◀︎Je suis Homéric DE SARTHE, entrepreneur passionné, auteur de : "Mais où va la Chine", "Pourquoi votre prochain patron sera chinois" et "Agenda et Gants de velours" et podcaster.→ Contactez-moi : https://www.linkedin.com/in/homericdesarthe/→ Programmez un 1er rendez-vous : https://homericdesarthe.com/► 📖 CHAPITRAGE ◀︎00:00 : Introduction 02:34 : L’enfance de Michel de Rosen (Forvia et DBV technology)06:20 : Un an dans une école anglaise à 10 ans 07:49 : Ses premières idées de carrière : boucher, pape ou hermite 08:44 : Pourquoi il a choisi l’ENA et la fonction publique11:47 : Pour les anglais “travailler ça ne se faisait pas” 12:52 : Son expérience à l’Inspection des Finances après l’ENA15:52 : L’inconvénient de travailler pour la fonction publique 17:14 : De l’inspection des Finances aux cabinets ministériels18:30 : Entrée chez Rhône-Poulenc 20:20 : L’échec de Lubsten (antidépresseur), éthique, médicament retiré21:54 : Travail en cabinet ministériel sous Mitterrand et Chirac24:25 : Prise de direction chez Rhône Poulenc : fibre et polymère et succès médical30:00 : Direction de ViroPharma aux États-Unis et anecdotes médicales34:05 : Comment est décidé le nom d’un médicament ?35:25 : Prise de la tête d’Eutelsat : l’univers des satellites et ses anecdotes 39:30 : Eutelsat, Ukraine et Elon Musk : un besoin de communication urgent 41:33 : Les valeurs et motivations de Michel de Rosen45:15 : Son rôle actuel chez Forvia et les enjeux technologiques du secteur50:50 : Sa vision de l’avenir du secteur automobile54:14 : Le nouveau anti-allergique de DBV Technology (Viaskin peanut) 55:44 : Speed questionnaire 57:56 : Recommandations de lecture 59:48 : Retour sur ses écrits “ Fraternité !” / “L’égalité, un fantasme français”01:06:55 : Conclusion et recommandation d’invité À travers ces échanges, je souhaite mettre en avant la personnalité de celles et ceux qui ont tant à nous raconter.→ Retrouvez tous mes liens : https://homericdesarthe.com À retrouver ici, en vidéo, et sur votre plateforme de podcast favorite en audio.👉 Chaque mardi, à 8h.Si vous avez apprécié ce contenu, vous pouvez :1️⃣ vous abonner (pour être au courant dès qu'un nouvel épisode sort 📨).2️⃣ partager cet épisode à votre réseau.3️⃣ laisser 5 étoiles sur votre plateforme favorite.Bon visionnage et bonne écoute !
    --------  
    1:09:29

Plus de podcasts Business

À propos de Let's talk About U

Le podcast qui part à la rencontre des hommes et des femmes qui influencent la trajectoire d'entreprises renommées. Nous connaissons leurs sociétés mais nous ne connaissons pas leurs noms. Nous utilisons leurs services, nous consommons leurs produits, ils prennent des décisions qui influencent nos vies. Mais qui sont-ils ? Nous allons le découvrir ensemble. Je suis Homéric de Sarthe, entrepreneur, auteur et podcasteur. À travers ces échanges, je souhaite mettre en avant la personnalité de celles et ceux qui ont tant à nous raconter. Toutes les deux semaines, retrouvez un nouvel épisode !
Site web du podcast

Écoutez Let's talk About U, Émotions (au travail) ou d'autres podcasts du monde entier - avec l'app de radio.fr

Obtenez l’app radio.fr
 gratuite

  • Ajout de radios et podcasts en favoris
  • Diffusion via Wi-Fi ou Bluetooth
  • Carplay & Android Auto compatibles
  • Et encore plus de fonctionnalités
Applications
Réseaux sociaux
v7.23.9 | © 2007-2025 radio.de GmbH
Generated: 10/5/2025 - 11:23:30 AM