Izakna - Entrepreneuriat à Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes

Dans ce nouvel épisode, je reçois Perrine Xavier, fondatrice de Brontie, pionnière de la fleur française et de la fleur de saison.

En 2018, Perrine lançait un projet radical : un business de fleurs 100 % dédié aux fleurs locales, responsables et de saison, dans un marché encore largement dominé par l’importation. Membre du Collectif de la Fleur Française depuis la première heure, Perrine s’est imposée comme une référence du métier.

Elle raconte ici son parcours, ses combats, ses doutes, son sens des affaires et sa vision d’un métier de fleuriste réinventé.

Un échange inspirant sur l’entrepreneuriat engagé, la fleur française et l’avenir du secteur. 🌿🎧

Références citées :
📚 À Aurore - George Sand
🎵 Compañero - Canta U Populu Corsu

👉 Lien vers Brontie

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#19 - Mathilde Chambe et Xavier Saunier Reygaza de La Cerise de Bessenay
#16 - Mathilde Gaymard de NüMorning
#17 - Laureen Schein de La Belle Boucle

Merci d'avoir écouté cet épisode !

🌟 Envie de distribuer des étoiles ?
Si vous appréciez le podcast et notre démarche, pensez à le partager autour de vous et à lui attribuer 5 étoiles ainsi qu'un gentil commentaire sur Apple Podcasts !

💌 Gardons le contact
Pour suivre nos aventures et les coulisses du podcasts, rendez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/izakna.podcast/
Pour suivre Diana Gochgarian sur Instagram, c'est par ici : https://www.instagram.com/diana.izakna

✍️ Crédits
Le podcast Izakna est un support éditorial imaginé et produit par Izakna SARL, également à l'origine du média Inside Lyon.
Le podcast est hébergé par Ausha.

❤️ Mille mercis à Evolem
Ce podcast bénéficie du soutien amical d'Evolem, une holding familiale d'investissement basée à Lyon et qui consacre en grande partie son énergie à faire grandir des PME françaises. Merci à eux pour leur confiance !

💌 Sponsoring
Si vous souhaitez soutenir financièrement ce podcast et pourquoi pas proposer de nouveaux sujets et invités, envoyez-nous un message via ce formulaire de contact : https://izakna.fr/contact/

© Izakna 2026

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mourad Merzouki est chorégraphe et directeur de la compagnie Käfig, une figure majeure de la danse contemporaine et du mouvement hip-hop en France et à l’international.

Aujourd’hui l’un des chorégraphes les plus influents de sa génération, il dirige de nombreux projets artistiques et culturels, crée et diffuse ses spectacles sur les scènes du monde entier, et est à l’origine deux festivals dédiés à la danse :Karavel, Kalypso ainsi que de lieux, tel que le Pôle Pik à Bron. Il a notamment créé des chorégraphies dans le cadre des Jeux Olympiques de Paris 2024.

Dans cet épisode, Mourad Merzouki revient sur son parcours : de son enfance dans un quartier défavorisé à Saint-Priest, jusqu’à la reconnaissance institutionnelle, la création de la compagnie Käfig et la direction d’un centre chorégraphique national. Il partage aussi sa vision de la danse comme langage universel, outil de transmission, de rencontre et de transformation sociale.

Références citées :
📚 Texte co-écrit par Mourad Merzouki
🎵 Sad Lisa - Cat Stevens

👉 Lien vers Käfig

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#17 - Laureen Schein de La Belle Boucle
#10 - Ariane Trela de Silly & Billy
#16 - Mathilde Gaymard deNüMorning

Merci d'avoir écouté cet épisode !

🌟 Envie de distribuer des étoiles ?
Si vous appréciez le podcast et notre démarche, pensez à le partager autour de vous et à lui attribuer 5 étoiles ainsi qu'un gentil commentaire sur Apple Podcasts !

💌 Gardons le contact
Pour suivre nos aventures et les coulisses du podcasts, rendez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/izakna.podcast/
Pour suivre Diana Gochgarian sur Instagram, c'est par ici : https://www.instagram.com/diana.izakna

✍️ Crédits
Le podcast Izakna est un support éditorial imaginé et produit par Izakna SARL, également à l'origine du média Inside Lyon.
Le podcast est hébergé par Ausha.

❤️ Mille mercis à Evolem
Ce podcast bénéficie du soutien amical d'Evolem, une holding familiale d'investissement basée à Lyon et qui consacre en grande partie son énergie à faire grandir des PME françaises. Merci à eux pour leur confiance !

💌 Sponsoring
Si vous souhaitez soutenir financièrement ce podcast et pourquoi pas proposer de nouveaux sujets et invités, envoyez-nous un message via ce formulaire de contact : https://izakna.fr/contact/

© Izakna 2025

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Christophe Dassonville est le fondateur et président de Restalliance, entreprise française de restauration collective spécialisée dans les secteurs de la santé.

Alors qu'il figure aujourd'hui parmi les acteurs majeurs de la restauration collective en France, Restalliance compte près de 3 500 collaborateurs, sert plus de 170 000 repas par jour et réalise 300 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel, auprès de 1 500 établissements partenaires.

Dans cet épisode, Christophe Dassonville revient sur la création de son entreprise, sa vision d’une restauration collective profondément humaine, les enjeux de qualité nutritionnelle et de recrutement dans un secteur sous tension, ainsi que la transmission des valeurs et la sortie progressive de l’incarnation du dirigeant après plus de 30 ans d’entrepreneuriat.

Références citées :
📚 La mer est ronde - Jean-François Deniau
🎵 Donne du rhum à ton homme - George Moustaki

👉 Lien vers Restalliance

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#17 - Laureen Schein de La Belle Boucle
#10 - Ariane Trela de Silly & Billy
#16 - Mathilde Gaymard deNüMorning

Merci d'avoir écouté cet épisode !

🌟 Envie de distribuer des étoiles ?
Si vous appréciez le podcast et notre démarche, pensez à le partager autour de vous et à lui attribuer 5 étoiles ainsi qu'un gentil commentaire sur Apple Podcasts !

💌 Gardons le contact
Pour suivre nos aventures et les coulisses du podcasts, rendez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/izakna.podcast/
Pour suivre Diana Gochgarian sur Instagram, c'est par ici : https://www.instagram.com/diana.izakna

✍️ Crédits
Le podcast Izakna est un support éditorial imaginé et produit par Izakna SARL, également à l'origine du média Inside Lyon.
Le podcast est hébergé par Ausha.

❤️ Mille mercis à Evolem
Ce podcast bénéficie du soutien amical d'Evolem, une holding familiale d'investissement basée à Lyon et qui consacre en grande partie son énergie à faire grandir des PME françaises. Merci à eux pour leur confiance !

💌 Sponsoring
Si vous souhaitez soutenir financièrement ce podcast et pourquoi pas proposer de nouveaux sujets et invités, envoyez-nous un message via ce formulaire de contact : https://izakna.fr/contact/

© Izakna 2025

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Maud Sombstay a co-fondé et dirige Manitas, le premier café-céramique de Lyon. Un lieu mêlant créativité, design et convivialité.

Aujourd’hui, Manitas a développé un atelier de poterie situé dans le 2e arrondissement de Lyon et rassemble une équipe d’une quinzaine de personnes. Pensés comme de véritables espaces de vie, au café on décore des objets en céramique et à l’atelier, on modèle sa création, entre amis ou en famille, du brunch à l’apéro.

Dans cet épisode, Maud Sombstay revient sur la naissance du projet avec son associée Justine, les débuts d'ateliers itinérants, la recherche de financements, l’ouverture de deux lieux dédiés à la création, ainsi que sa vision d’un entrepreneuriat sensible, rassurant et profondément aligné avec le bonheur personnel et la maternité.

Références citées :
📚 L' alchimiste - Paulo Coelho
🎵 Célébrer - Georgio

👉 Lien vers Manitas

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#17 - Laureen Schein de La Belle Boucle
#10 - Ariane Trela de Silly & Billy
#16 - Mathilde Gaymard deNüMorning

Merci d'avoir écouté cet épisode !

🌟 Envie de distribuer des étoiles ?
Si vous appréciez le podcast et notre démarche, pensez à le partager autour de vous et à lui attribuer 5 étoiles ainsi qu'un gentil commentaire sur Apple Podcasts !

💌 Gardons le contact
Pour suivre nos aventures et les coulisses du podcasts, rendez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/izakna.podcast/
Pour suivre Diana Gochgarian sur Instagram, c'est par ici : https://www.instagram.com/diana.izakna

✍️ Crédits
Le podcast Izakna est un support éditorial imaginé et produit par Izakna SARL, également à l'origine du média Inside Lyon.
Le podcast est hébergé par Ausha.

❤️ Mille mercis à Evolem
Ce podcast bénéficie du soutien amical d'Evolem, une holding familiale d'investissement basée à Lyon et qui consacre en grande partie son énergie à faire grandir des PME françaises. Merci à eux pour leur confiance !

💌 Sponsoring
Si vous souhaitez soutenir financièrement ce podcast et pourquoi pas proposer de nouveaux sujets et invités, envoyez-nous un message via ce formulaire de contact : https://izakna.fr/contact/

© Izakna 2025

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Fabien Condemine préside et dirige Acoem, une entreprise française spécialisée dans les technologies de surveillance environnementale et industrielle, qui siège à Limonest.

Aujourd’hui acteur international de la mesure acoustique et environnementale, Acoem compte plus de 1 000 collaborateurs répartis dans 10 pays et réalise 150 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel.

Dans cet épisode, Fabien Condemine revient sur le rachat audacieux d’une entreprise en difficulté, son association avec Evolem et Bruno Rousset, la stratégie de croissance par acquisitions, ainsi que les enjeux du développement international et du pilotage d’un groupe industriel en forte croissance.

Références citées :
📚 Discours à Dartmouth College (2024).- Roger Federer
🎵 Nightcall - Kavinsky (version Drive)

👉 Lien vers Acoem

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#9 - François Petit de Climb Up
#36 - Matthieu Gerber de Les Opticiens Mobiles
#2 - Richard Sève de Maison Sève

Merci d'avoir écouté cet épisode !

🌟 Envie de distribuer des étoiles ?
Si vous appréciez le podcast et notre démarche, pensez à le partager autour de vous et à lui attribuer 5 étoiles ainsi qu'un gentil commentaire sur Apple Podcasts !

💌 Gardons le contact
Pour suivre nos aventures et les coulisses du podcasts, rendez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/izakna.podcast/
Pour suivre Diana Gochgarian sur Instagram, c'est par ici : https://www.instagram.com/diana.izakna

✍️ Crédits
Le podcast Izakna est un support éditorial imaginé et produit par Izakna SARL, également à l'origine du média Inside Lyon.
Le podcast est hébergé par Ausha.

❤️ Mille mercis à Evolem
Ce podcast bénéficie du soutien amical d'Evolem, une holding familiale d'investissement basée à Lyon et qui consacre en grande partie son énergie à faire grandir des PME françaises. Merci à eux pour leur confiance !

💌 Sponsoring
Si vous souhaitez soutenir financièrement ce podcast et pourquoi pas proposer de nouveaux sujets et invités, envoyez-nous un message via ce formulaire de contact : https://izakna.fr/contact/

© Izakna 2025

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.