Izakna - Entrepreneuriat à Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes

Pascal Hostachy est cofondateur de Woonoz et du Projet Voltaire, une solution digitale d’entraînement en orthographe et en expression française devenue une référence dans le monde francophone.

Aujourd’hui acteur majeur de l’edtech, le Projet Voltaire rassemble plus de 7 millions d’utilisateurs, est déployé dans près de 3 000 établissements d’enseignement supérieur et 7 000 entreprises, et s’appuie sur un réseau de 1 800 centres d’examen à travers le Certificat Voltaire.

Dans cet épisode, Pascal Hostachy revient sur la création et la croissance du Projet Voltaire, la construction d’un modèle économique solide, l’entrée d’Evolem au capital et la revente en 2021, ainsi que son parcours personnel, entre hypersensibilité, résilience, et nouvelle vie tournée vers cinéma et le mentorat entrepreneurial.

Références citées :
📚 Le Cheval Invisible - Pascal Hostachy
🎵 Slow Emotional Replay - The The

👉 Lien vers Woonoz qui édite le Projet Voltaire

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#38 - Fabien Condemine d'Acoem
#36 - Matthieu Gerber de Les Opticiens Mobiles
#21 - Thibault Tourvieille de Labrouhe - Supernatifs
#15 - Guilhem Bertholet de Invox

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Dans ce nouvel épisode, je reçois David Courdesses, fondateur de Mes Boissons, une entreprise lyonnaise spécialisée dans la distribution de boissons éthiques et alternatives auprès des professionnels de la restauration.

Aujourd’hui, il vend ses boissons à Lyon et Annecy, et collabore avec près de 1 000 établissements, propose un catalogue de 50 fournisseurs et 500 références, et réalise un chiffre d’affaires annuel supérieur à 2 millions d’euros.

Dans cet épisode, David Courdesses revient sur la création et le développement de son entreprise, la construction d’un catalogue différenciant, les enjeux de marge et de trésorerie propres au métier de distributeur, ainsi que sa stratégie commerciale et sa manière de piloter la croissance en tant qu’actionnaire unique.

Un échange inspirant sur l’entrepreneuriat indépendant, la distribution responsable et les nouveaux standards de consommation.🎧

Références citées :
📚 Modern Love - Zaho de Sagazan
🎵 Tirade des Non, merci - Cyrano de Bergerac, extrait de l’Acte II, scène 8

👉 Lien vers Mes Boissons

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#29 - Agathe Simonnot d'Antoinette
#14 - Sadry Alexandre Abidi de Mokxa
#28 - Éric Petrotto de La Fabuleuse Cantine

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Dans ce nouvel épisode, je reçois Perrine Xavier, fondatrice de Brontie, pionnière de la fleur française et de la fleur de saison.

En 2018, Perrine lançait un projet radical : un business de fleurs 100 % dédié aux fleurs locales, responsables et de saison, dans un marché encore largement dominé par l’importation. Membre du Collectif de la Fleur Française depuis la première heure, Perrine s’est imposée comme une référence du métier.

Elle raconte ici son parcours, ses combats, ses doutes, son sens des affaires et sa vision d’un métier de fleuriste réinventé.

Un échange inspirant sur l’entrepreneuriat engagé, la fleur française et l’avenir du secteur. 🌿🎧

Références citées :
📚 À Aurore - George Sand
🎵 Compañero - Canta U Populu Corsu

👉 Lien vers Brontie

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#19 - Mathilde Chambe et Xavier Saunier Reygaza de La Cerise de Bessenay
#16 - Mathilde Gaymard de NüMorning
#17 - Laureen Schein de La Belle Boucle

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Mourad Merzouki est chorégraphe et directeur de la compagnie Käfig, une figure majeure de la danse contemporaine et du mouvement hip-hop en France et à l’international.

Aujourd’hui l’un des chorégraphes les plus influents de sa génération, il dirige de nombreux projets artistiques et culturels, crée et diffuse ses spectacles sur les scènes du monde entier, et est à l’origine deux festivals dédiés à la danse :Karavel, Kalypso ainsi que de lieux, tel que le Pôle Pik à Bron. Il a notamment créé des chorégraphies dans le cadre des Jeux Olympiques de Paris 2024.

Dans cet épisode, Mourad Merzouki revient sur son parcours : de son enfance dans un quartier défavorisé à Saint-Priest, jusqu’à la reconnaissance institutionnelle, la création de la compagnie Käfig et la direction d’un centre chorégraphique national. Il partage aussi sa vision de la danse comme langage universel, outil de transmission, de rencontre et de transformation sociale.

Références citées :
📚 Texte co-écrit par Mourad Merzouki
🎵 Sad Lisa - Cat Stevens

👉 Lien vers Käfig

🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :
#17 - Laureen Schein de La Belle Boucle
#10 - Ariane Trela de Silly & Billy
#16 - Mathilde Gaymard deNüMorning

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Christophe Dassonville est le fondateur et président de Restalliance, entreprise française de restauration collective spécialisée dans les secteurs de la santé.

Alors qu'il figure aujourd'hui parmi les acteurs majeurs de la restauration collective en France, Restalliance compte près de 3 500 collaborateurs, sert plus de 170 000 repas par jour et réalise 300 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel, auprès de 1 500 établissements partenaires.

Dans cet épisode, Christophe Dassonville revient sur la création de son entreprise, sa vision d’une restauration collective profondément humaine, les enjeux de qualité nutritionnelle et de recrutement dans un secteur sous tension, ainsi que la transmission des valeurs et la sortie progressive de l’incarnation du dirigeant après plus de 30 ans d’entrepreneuriat.

Références citées :
📚 La mer est ronde - Jean-François Deniau
🎵 Donne du rhum à ton homme - George Moustaki

👉 Lien vers Restalliance

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