#33 Quand se détendre devient s’anesthésier - avec Charlie Haid
Tu te souviens de trois vidéos que tu as regardées la semaine dernière ?Tu ouvres ton téléphone “juste deux minutes” pour te détendre… et trois heures plus tard, t’es encore là ?Et si cette “pause” qu’on cherche tous était en réalité une addiction invisible.. déguisée en moment de repos ?Dans cet épisode, j’ai reçu Charlie Haid, mentaliste et auteur du livre "Arrête de scroller pour de bon". Il a lui-même passé jusqu’à dix heures par jour sur son téléphone avant de comprendre ce qui se jouait réellement dans son cerveau.On parle ensemble de cette fatigue mentale invisible qui s’installe quand on vit les yeux rivés sur un écran : de dopamine, d’attention, de mémoire, de solitude parfois… et de ce besoin constant de stimulation qui finit par nous vider.Mais aussi de comment sortir de cette dépendance, sans renoncer à nos vies connectées, ni culpabiliser.Dans cet épisode :Pourquoi ton cerveau adore scroller (et pourquoi ce n’est pas ta faute)Ce que le téléphone fait à ton attention, ton calme et ton bien-êtreComment retrouver du vrai repos sans tout couperEt ce qu’il se passe quand on réapprend à s’ennuyer un peuC’est une conversation lucide, drôle et déculpabilisante sur notre rapport au téléphone et à nous-mêmes.Un épisode qui ne juge pas, mais qui éclaire la frontière floue entre détente et dépendance.Pour suivre mes aventures au quotidien et ne rien rater du podcast :Instagram : @zoe.nogluten - https://www.instagram.com/zoe.nogluten/Youtube : @zoe.nogluten - https://www.youtube.com/@zoe.noglutenNewsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribePour retrouver Charlie : Instagram : @charlie_haid https://www.instagram.com/charlie_haid/Livre "Arrete de scroller pour de bon" : https://www.amazon.fr/Arr%C3%AAte-scroller-pour-bon-laddiction/dp/2226501479/Tournée de spectacles : https://charliehaid.francebillet.com/artist/charlie-haid/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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#32 Ce qu’un chirurgien comprend de nos douleurs digestives
Pourquoi faut-il parfois des années avant qu’on prenne nos douleurs au ventre au sérieux ?Que voit un chirurgien digestif lorsqu’il regarde, littéralement, à l’intérieur de nous ?Et à quoi ressemble une journée au bloc opératoire ?Dans cet épisode de Différemment, on parle d’endométriose, d’errance médicale, et plus largement de toutes ces douleurs digestives qu’on banalise.Avec le Dr Alexandre Mensier (alias The French Chirurgien), un chirurgien digestif et viscéral passionné, on explore ce que le corps raconte quand on apprend enfin à l’écouter. Au programme :Pourquoi l’endométriose reste-t-elle si difficile à diagnostiquer ?Que voit-on (ou pas) dans le ventre quand on parle de maladie cœliaque et de gluten ?Quels sont les symptômes digestifs qui devraient vraiment nous alerter ?Pourquoi a-t-on encore honte de parler de ce qu’il se passe aux toilettes ?Alexandre explique avec clarté et humour ce qu’il fait, ce qu’il voit, et pourquoi mieux comprendre son corps peut tout changer.Un échange passionnant, humain et (parfois) surprenant où l’on apprend, rit, et regarde la médecine différemment.Pour suivre mes aventures au quotidien et ne rien rater du podcast :Instagram : @zoe.nogluten - https://www.instagram.com/zoe.nogluten/Youtube : @zoe.nogluten - https://www.youtube.com/@zoe.noglutenNewsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribePour retrouver Alexandre : Instagram : @thefrench_chirurgien https://www.instagram.com/thefrench_chirurgien/Livre "Secrets de bloc - Un chirurgien vous révèle 15 histoires incroyables d'opérations" Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Pourquoi la fermentation est à la mode ? (BONUS)
Pourquoi parle-t-on autant de fermentation aujourd’hui ? Est-ce vraiment meilleur pour la santé que des compléments en gélules ? Quels sont les bienfaits réels des aliments fermentés sur notre microbiote, notre digestion ou même notre humeur ?.si tu apprécies le podcast, n'oublie pas de t'abonner, ça fait une vraie différence :). Dans cet épisode bonus de Différemment, je retrouve Serena Pavoni, chercheuse passionnée, pour démêler le vrai du faux.Au programme :Les différences entre probiotiques en gélules et probiotiques issus d’aliments fermentésPourquoi la fermentation booste l’activité antioxydante de certains alimentsComment les prébiotiques et probiotiques agissent ensemble pour nourrir notre microbioteDans quels cas les aliments fermentés peuvent être bénéfiques… ou mal tolérésLes liens entre fermentation, digestion, immunité et même santé mentaleUn épisode clair, scientifique et inspirant pour comprendre pourquoi la fermentation est bien plus qu’une simple mode.Pour suivre mes aventures au quotidien et ne rien rater du podcast :Instagram : @zoe.nogluten - https://www.instagram.com/zoe.nogluten/Youtube : @zoe.nogluten - https://www.youtube.com/@zoe.noglutenNewsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribePour retrouver Serena Pavoni :Instagram : @serena_peacocks https://www.instagram.com/serena_peacocks/Son planning de cours de yoga est disponible sur sa page instagram aussi.Livre "Mangez Néolitique" https://www.editions-ulmer.fr/editions-ulmer/mangez-neolithique-la-methode-nutritionnelle-anti-inflammatoire-la-science-des-aliments-au-service-de-la-sante-20-recettes-pour-booster-votre-mental-et-votre-immunite-988-SPV-cl.htmRéférence :Sánchez-Villegas, A., Martínez-González, M.A., Estruch, R. et al. Mediterranean dietary pattern and depression: the PREDIMED randomized trial. BMC Med 11, 208 (2013). https://doi.org/10.1186/1741-7015-11-208 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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#31 Nutrition et cerveau : le secret pour bien vieillir
Vieillir est inévitable… mais la façon dont on vieillit peut tout changer.Et si on se penchait sur le rôle de l’alimentation sur notre cerveau, notre intestin et notre longévité ?Dans cet épisode de Différemment, je reçois Serena Pavoni, docteure en neurosciences et experte en nutrition, pour explorer les liens entre vieillissement, alimentation, cerveau et prévention des maladies neurodégénératives comme Alzheimer.Nous parlons ensemble de :Comment l’intestin et le microbiote influencent directement notre cerveau Les mécanismes de l’inflammation silencieuse qui accélère le vieillissementLe rôle des oméga-3, polyphénols, vitamines et aliments bruts pour protéger notre santéLes meilleures habitudes alimentaires pour ralentir le déclin cognitif et rester en forme plus longtempsCet épisode est pour toi si…Tu veux comprendre comment l’alimentation influence ton cerveau et ta façon de vieillir.Tu cherches des conseils concrets et accessibles pour prendre soin de ta santé au quotidien.Tu t’interroges sur le rôle de l’intestin, du microbiote et de l’inflammation dans le vieillissement.Tu aimerais prévenir plutôt que guérir, et vieillir en restant en forme, lucide et serein.Tu es curieux·se de découvrir une approche différente, entre neurosciences et nutrition.Un échange à la fois scientifique et pratique, qui donne des pistes concrètes pour vieillir en bonne santé, garder un cerveau alerte et profiter pleinement de la vie à tout âge.Pour suivre mes aventures au quotidien et ne rien rater du podcast :Instagram : @zoe.nogluten - https://www.instagram.com/zoe.nogluten/Youtube : @zoe.nogluten - https://www.youtube.com/@zoe.noglutenNewsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribePour retrouver Serena Pavoni : Instagram : @serena_peacocks https://www.instagram.com/serena_peacocks/Son planning de cours de yoga est disponible sur sa page instagram aussi. Livre "Mangez Néolitique" https://www.editions-ulmer.fr/editions-ulmer/mangez-neolithique-la-methode-nutritionnelle-anti-inflammatoire-la-science-des-aliments-au-service-de-la-sante-20-recettes-pour-booster-votre-mental-et-votre-immunite-988-SPV-cl.htmRéférence : Sánchez-Villegas, A., Martínez-González, M.A., Estruch, R. et al. Mediterranean dietary pattern and depression: the PREDIMED randomized trial. BMC Med 11, 208 (2013). https://doi.org/10.1186/1741-7015-11-208 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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#30 Sclérose en plaques à 22 ans : comment il reprend sa vie en main
À 22 ans, Sofiane reçoit un diagnostic de sclérose en plaques. Le choc est immense : ses repères s’effondrent et il plonge d’abord dans l’auto-sabotage.Mais cette annonce devient peu à peu le point de départ d’une transformation profonde.Aujourd’hui, il partage son parcours avec authenticité et optimisme : comment reprendre le contrôle, adapter son alimentation, revoir son hygiène de vie et trouver un nouvel équilibre.Dans cet épisode, on parle :du choc du diagnostic et de ses conséquences,de la descente puis du déclic pour changer,de l’importance d’une alimentation anti-inflammatoire et d’habitudes de vie plus saines,des piliers concrets : nutrition, sport, repos, entourage,de la résilience et de la force intérieure qu’on peut puiser dans l’épreuve.Cet épisode est pour toi si…tu traverses une épreuve et cherches de l’inspiration,tu veux découvrir comment la nutrition et le mode de vie peuvent soutenir la santé,tu veux comprendre comment reprendre ta vie en main malgré les obstacles,tu t’intéresses aux liens entre santé, résilience et mode de vie,tu veux comprendre comment transformer une épreuve en force,tu cherches à redonner du sens à ce qui t’arrive.Pour suivre mes aventures au quotidien et ne rien rater du podcast :Instagram : @zoe.nogluten - https://www.instagram.com/zoe.nogluten/Youtube : @zoe.nogluten - https://www.youtube.com/@zoe.noglutenNewsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribePour retrouver Sofiane Khayat : Instagram : @so_foodiee https://www.instagram.com/so_foodiee/Livres : https://www.fnac.com/ia10154290/Sofiane-Khayat-so-foodiee Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Coucouu !Bienvenue sur Différemment, le podcast où l’on explore la santé et l’alimentation avec curiosité et bonne humeur. Chaque mercredi, un expert nous éclaire sur notre corps, nos habitudes et notre bien-être. Ensemble, on va transformer les injonctions en opportunités.. pour voir les choses différemment et adopter des gestes qui font vraiment du bien sur le long-terme.J’ai hâte d’échanger avec toi sur ces sujets passionnants.À très vite,Zoe ☀️Pour retrouver toutes mes recettes faciles et rapides : https://www.instagram.com/zoe.nogluten/Pour rester en contact et ne rien rater, inscris-toi ma newsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribe Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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