COURIR MIEUX - Progresser en trail avec la science, par Cyril Forestier

⭐️ #310 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️
Dans cette deuxième partie consacrée à la santé bucco-dentaire des traileurs, je reçois Anne-Charlotte Bas, chirurgien-dentiste, enseignante et chercheuse en santé publique. On plonge au cœur d’un sujet souvent sous-estimé en endurance la bouche. On parle microbiote oral, rôle fondamental de la salive, équilibre bactérien et mécanismes qui mènent aux caries et à l’érosion dentaire. Pourquoi la salive est-elle un véritable bouclier pour les dents et pourquoi son altération à l’effort change complètement la donne ?
On explore les spécificités du trail et de l’ultra endurance apports glucidiques répétés, diminution du débit salivaire, acidité, reflux… autant de facteurs qui modifient profondément l’environnement buccal. Et pourtant, les données scientifiques ne montrent pas forcément plus de caries chez les coureurs. Comment l’expliquer ?
Dans cet épisode, on va aussi concrètement vers le terrain stratégies simples pour limiter les risques pendant l’effort, après l’entraînement et au quotidien. Hydratation, mastication, brossage, fluor, fréquence des soins… on fait le tri entre les idées reçues et les recommandations réellement utiles.

🔴 Retrouvez plus d'informations sur le site Courir Mieux

👇🏻 Les partenaires de la saison 3 de Courir Mieux 👇🏻
4Endurance (CYRIL10 = -10%) ➡️ https://4endurance.fr/
Compressport (COURIRMIEUX10 = -10%) ➡️ https://cbh.compressport.com/?P512CED57F9932111&redir=https%3A%2F%2Fwww.compressport.com%2Ffr%2F
Merrell (COURIRMIEUXMERRELL15 = -15%) ➡️ https://www.merrell.com/FR/fr_FR/home
Suunto (CYRILxSUUNTO = -10%) ➡️ https://www.suunto.com/fr-fr/?utm_source=emarketing-solution&utm_medium=aff%7Ccnt%7Caffp&cmpid=affiliation%7Ccontent%7Caffiliate-platform%7Cemarketing-solution

✍🏻 Rejoindre le Patreon et soutenir Courir Mieux ➡️ https://www.patreon.com/CourirMieux
🏔️ Instagram ➡️ https://www.instagram.com/courir_mieux/
🏔️ Ravito - La Newsletter ➡️ https://preview.mailerlite.io/forms/2059291/179117886251467920/share
🏔️ YouTube ➡️ https://youtu.be/RdG1XnaNcg8

Photo : https://www.salomon.com/fr-fr/sg/a/helping-courtney-dauwalter-to-keep-her-teeth-clean-during-ultra-races

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🔥 Échauffement - Santé bucco dentaire et trail.
Cette semaine je vous propose un nouvel échauffement avant la sortie du prochain épisode scientifique de Courir Mieux. À travers cet extrait, on aborde une question rarement discutée chez les coureurs d’endurance. Quel lien existe entre les stratégies nutritionnelles utilisées en trail et la santé bucco dentaire ? Dans cet épisode avec Anne-Charlotte, dentiste et chercheuse, on parle de salive, d’acidité dans la bouche, d’apports glucidiques répétés et des mécanismes qui peuvent influencer la santé des dents chez les sportifs d’endurance.

L’épisode complet sera disponible mercredi.

👇🏻 Les partenaires de la saison 3 de Courir Mieux 👇🏻
4Endurance (CYRIL10 = -10%) ➡️ https://4endurance.fr/
Compressport (COURIRMIEUX10 = -10%) ➡️ https://cbh.compressport.com/?P512CED57F9932111&redir=https%3A%2F%2Fwww.compressport.com%2Ffr%2F
Merrell (COURIRMIEUXMERRELL15 = -15%) ➡️ https://www.merrell.com/FR/fr_FR/home
Suunto (CYRILxSUUNTO = -10%) ➡️ https://www.suunto.com/fr-fr/?utm_source=emarketing-solution&utm_medium=aff%7Ccnt%7Caffp&cmpid=affiliation%7Ccontent%7Caffiliate-platform%7Cemarketing-solution

✍🏻 Rejoindre le Patreon et soutenir Courir Mieux ➡️ https://www.patreon.com/CourirMieux
🏔️ Instagram ➡️ https://www.instagram.com/courir_mieux/
🏔️ Ravito - La Newsletter ➡️ https://preview.mailerlite.io/forms/2059291/179117886251467920/share

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⭐️ #309 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️
Les recommandations actuelles en nutrition d’endurance encouragent des apports glucidiques réguliers, parfois élevés, via gels, boissons isotoniques et barres énergétiques. Or, on sait que les sucres fermentescibles, l’acidité des boissons, la fréquence d’exposition et la déshydratation peuvent favoriser la déminéralisation de l’émail, les caries, l’érosion dentaire ou encore les maladies parodontales. Le trail long et l’ultra, avec leurs ravitaillements fractionnés et leur hygiène difficile en course, semblent réunir tous les facteurs de risque. Mais que disent réellement les données scientifiques ?
Dans cet épisode, je vous propose de revenir aux fondamentaux. On définit précisément ce qu’est la santé bucco dentaire selon la Fédération dentaire internationale. On distingue carie, érosion de l’émail et atteintes parodontales. On explore le rôle central de la salive, du microbiote oral, du pH, de la fréquence d’exposition aux sucres et de l’acidité des boissons d’effort.
On analyse les études menées chez les triathlètes, les athlètes olympiques et les ultra traileurs, notamment les travaux réalisés sur l’Ultra Tour des 4 Massifs. On discute aussi des hypothèses plus systémiques, comme l’impact potentiel d’une inflammation parodontale chronique sur la récupération, la CRP, la fonction endothéliale ou la perfusion musculaire.

🔴 Retrouvez plus d'informations sur le site Courir Mieux

👇🏻 Les partenaires de la saison 3 de Courir Mieux 👇🏻
4Endurance (CYRIL10 = -10%) ➡️ https://4endurance.fr/
Compressport (COURIRMIEUX10 = -10%) ➡️ https://cbh.compressport.com/?P512CED57F9932111&redir=https%3A%2F%2Fwww.compressport.com%2Ffr%2F
Merrell (COURIRMIEUXMERRELL15 = -15%) ➡️ https://www.merrell.com/FR/fr_FR/home
Suunto (CYRILxSUUNTO = -10%) ➡️ https://www.suunto.com/fr-fr/?utm_source=emarketing-solution&utm_medium=aff%7Ccnt%7Caffp&cmpid=affiliation%7Ccontent%7Caffiliate-platform%7Cemarketing-solution

✍🏻 Rejoindre le Patreon et soutenir Courir Mieux ➡️ https://www.patreon.com/CourirMieux
🏔️ Instagram ➡️ https://www.instagram.com/courir_mieux/
🏔️ Ravito - La Newsletter ➡️ https://preview.mailerlite.io/forms/2059291/179117886251467920/share
🏔️ YouTube ➡️ https://youtu.be/RdG1XnaNcg8

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🔥 Échauffement - Santé bucco dentaire et trail
Cette semaine, je vous propose un échauffement avant la sortie du prochain épisode scientifique de Courir Mieux. On s’attaque à une question rarement discutée en trail mais pourtant essentielle. Comment concilier nutrition à l’effort, performance et santé bucco dentaire ? Dans cet épisode, on reviendra sur les mécanismes physiologiques en jeu, les spécificités du trail et de l’ultra, et ce que disent réellement les données scientifiques actuelles. L’épisode complet sera disponible mercerdi.

👇🏻 Les partenaires de la saison 3 de Courir Mieux 👇🏻
4Endurance (CYRIL10 = -10%) ➡️ https://4endurance.fr/
Compressport (COURIRMIEUX10 = -10%) ➡️ https://cbh.compressport.com/?P512CED57F9932111&redir=https%3A%2F%2Fwww.compressport.com%2Ffr%2F
Merrell (COURIRMIEUXMERRELL15 = -15%) ➡️ https://www.merrell.com/FR/fr_FR/home
Suunto (CYRILxSUUNTO = -10%) ➡️ https://www.suunto.com/fr-fr/?utm_source=emarketing-solution&utm_medium=aff%7Ccnt%7Caffp&cmpid=affiliation%7Ccontent%7Caffiliate-platform%7Cemarketing-solution

✍🏻 Rejoindre le Patreon et soutenir Courir Mieux ➡️ https://www.patreon.com/CourirMieux
🏔️ Instagram ➡️ https://www.instagram.com/courir_mieux/
🏔️ Ravito - La Newsletter ➡️ https://preview.mailerlite.io/forms/2059291/179117886251467920/share

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⭐️ #308 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️
Le microbiote intestinal est devenu un sujet central dès qu’on parle de santé et de performance. Mais quand on s’intéresse aux sportifs d’endurance, trail, ultra, marathon, les questions se multiplient vite. Le sport est il toujours bénéfique pour le microbiote ? Que se passe t il quand les volumes d’entraînement explosent, que les impacts se répètent et que le stress mécanique et métabolique s’accumule ? Et surtout, comment concilier les recommandations nutritionnelles riches en glucides avec le maintien d’un microbiote fonctionnel et d’une barrière intestinale efficace ?
Dans cette deuxième partie consacrée au microbiote, j’ai réuni Nathalie Boisseau et Marion Leclerc, pour aller beaucoup plus loin que les bases. On discute du fonctionnement réel du microbiote chez les athlètes d’endurance, de la notion de microbiote dysfonctionnel, de perméabilité intestinale et d’inflammation de bas grade. On aborde le rôle de la diversité microbienne, des acides gras à chaîne courte, de l’axe intestin cerveau et des liens concrets entre microbiote, muscle, métabolisme et performance.
Une large partie de l’épisode est consacrée à l’alimentation. On fait la distinction entre nutrition du quotidien et nutrition à l’effort, entre glucides simples, fibres, amidons résistants et stratégies alimentaires spécifiques aux courses longues. On revient sur les apports élevés en glucides à l’effort, leurs bénéfices, leurs limites et les erreurs fréquentes observées sur le terrain, notamment lorsqu’on cherche à consommer toujours plus sans entraîner son système digestif.

🔴 Retrouvez plus d'informations sur le site Courir Mieux

👇🏻 Les partenaires de la saison 3 de Courir Mieux 👇🏻
4Endurance (CYRIL10 = -10%) ➡️ https://4endurance.fr/
Compressport (COURIRMIEUX10 = -10%) ➡️ https://cbh.compressport.com/?P512CED57F9932111&redir=https%3A%2F%2Fwww.compressport.com%2Ffr%2F
Merrell (COURIRMIEUXMERRELL15 = -15%) ➡️ https://www.merrell.com/FR/fr_FR/home
Suunto (CYRILxSUUNTO = -10%) ➡️ https://www.suunto.com/fr-fr/?utm_source=emarketing-solution&utm_medium=aff%7Ccnt%7Caffp&cmpid=affiliation%7Ccontent%7Caffiliate-platform%7Cemarketing-solution

✍🏻 Rejoindre le Patreon et soutenir Courir Mieux ➡️ https://www.patreon.com/CourirMieux
🏔️ Instagram ➡️ https://www.instagram.com/courir_mieux/
🏔️ Ravito - La Newsletter ➡️ https://preview.mailerlite.io/forms/2059291/179117886251467920/share
🏔️ YouTube ➡️ https://youtu.be/HUjdDOmp3ZU

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.