ChefTreff

Zu unserer 50. Jubiläumsfolge im ChefTreff Podcast kommt es zum Rollentausch. Wir haben Philipp Westermeyer, den Gründer & Geschäftsführer des OMR Festivals, Podcaster, digitaler Medienzauberer sowie unser erster Gast im ChefTreff Podcast gebeten, die Rolle des Hosts einzunehmen. Nach über 200 eigenen Podcast-Folgen hat er schon einiges auf dem Kerbholz und gehört zu dem “who is who” der deutschen Podcast-Szene. Sven gibt Einblicke in seine unternehmerische Vita und teilt seine Erfahrungen, die er in gut 20 Jahren an der Spitze deutscher eCommerce Unternehmen gesammelt hat. Wir sprechen über seine Unternehmerzeit bei Zooplus, Shirtinator und schauen uns an, welche Themen ihn aktuell beschäftigen und antreiben. // Werde jetzt Frühbucher und sichere Dir eines unserer letzten günstigen Tickets für die K5 Future Retail Conference 2020 am 26./27. Mai in Berlin. >> www.k5.de/ // Podcast Übersicht: Ab 02:15 Was war Dein “Most Unique Moment” in Deiner Zeit als Podcaster und wer war Dein “Highest Net Worth Guest” in 50 ChefTreff Folgen? Ab 05:00 Von Zooplus über Shirtinator zu K5. Wie war Dein Werdegang bis heute und welche Milestones haben Dich geprägt? Ab 05:50 Die Zooplus Story: 1999 gegründet, seit 2008 an der Börse: Warum bist Du ausgestiegen und warum glaubst Du weiterhin an die Potentiale hinter dem Geschäftsmodell? Ab 11:22 “Macht man eine Tür zu, gehen zwei Türen auf.” - Wie bist Du auf Shirtinator gekommen und was war Deine wegweisende Erkenntnis nach zwei Firmengründungen mit Umsätzen im achtstelligen Bereich? Ab 16:15 Vom führenden eCommerce Blog zur Leitveranstaltung im digitalen Handel - Wie kam es zur Erfolgsgeschichte der K5 Future Retail Conference und wie ergänzt Du Dich mit Jochen Krisch? Ab 21:10 Mit dem GLORE (Global Online Retail) Fonds macht Ihr den Handel von morgen investierbar. Welche Herausforderungen bringen Finanzprodukte wie Euer Fonds mit sich? Ab 29:10 Welche Kriterien müssen Unternehmen erfüllen, um in Eurem Fonds zu landen und warum glaubst Du, das “Stock Picking” keine Alternative ist? Ab 31:45 Das GLORE Fondsvolumen liegt aktuell bei ca. 15 Millionen Euro. Wo wollt Ihr zukünftig hin und vor welchen Hürden steht Ihr? Ab 37:00 Welche Umwälzungen siehst Du auf den eCommerce zukommen und warum glaubst Du, dass die Karten danach noch einmal neu verteilt werden? Ab 38:30 “Peak Amazon” - Warum glaubst Du, das “Alles für Alle” keine Positionierung ist und wie beurteilst Du die Chancen für den stationäre Handel? Ab 41:45 Warum glaubst Du an das Erfolgsmodell “Personal Branding” und wie kann man es schaffen, seine Marken besser zu inszenieren? 46:15 Nach 50 Podcastfolgen und zwei Jahrzehnten im eCommerce. Was sind Deine Erkenntnisse und “Key Learnings”?

Der Trivago Gründer und ehem. CEO Rolf Schrömgens ist einer der erfolgreichsten deutschen Internet-Unternehmer aller Zeiten. Nach nun 15 Jahre an der Spitze der Hotelvergleichsplattform wechselt er zum Jahresende in den Aufsichtsrat der AG. Wir hatten das Vergnügen Ihn kurz vor der Bekanntgabe seines Wechsels noch einmal live zu interviewen und haben tiefe Einblicke in die strategische und operative Ausrichtung der Organisation gewährt bekommen. Jetzt Jubiläumstickets für die 10. K5 Future Retail Conference am 26./27. Mai sichern #K5BLN >> https://www.k5.de/ Podcast Übersicht: ab 02:30 Wie definiert sich das Geschäftsmodell hinter Trivago? ab 03:30 In welcher Größenregion bewegt Ihr Euch und wie hoch ist der Trivago Umsatz?? ab 04:15 Desktop vs. Mobile - Wie siehst Du die Schnittstelle zum Kunden? ab 09:00 Woher wisst Ihr was der Kunde will und warum ist “ALLES FÜR ALLE” keine gute Positionierung? ab 11:00 Warum glaubst Du, dass zukünftig Daten granularer handelbar werden und Datenmonopole ineffizient sind? ab 13:45 Langfristig werden Eure Kunden kein Interesse daran haben Trivago uneingeloggt zu nutzen. Warum? ab 16:45 Wie richtet Ihr Eure Organisation aus und wie schafft man es den Output der Entwickler zu optimieren? ab 25:00 Warum sollte in einer Organisation Flexibilität an oberster stelle stehen und wie schafft man es den Wandel ins Unternehmen zu holen? ab 32:00 Was erwartest Du von den nächsten Jahren, welche Potentiale siehst Du und warum werden die Zyklen für eine klare strategische Ausrichtung immer kürzer?

2018 wurden ca. 2% der Lebensmittel online gekauft. Der Lebensmittelhandel ist einer der letzten B2C Märkte, der vor dem digitalen Durchbruch steht. Das 2014 gegründete Unternehmen farmy.ch hat das Marktpotential frühzeitig erkannt und kann 4 Jahre nach dem Start bereits einen Umsatz von 7,6 Millionen CHF vorweisen. Lediglich die gestandenen LEH-Größen coop und Migros konnten sich mit Ihren Tochtergesellschaften coop@home und LeShop am schweizer Markt vor farmy positionieren. Warum sich Gründer und Geschäftsführer Roman Hartmann dennoch wünscht, dass seine Wettbewerber dynamischer wachsen, hört Ihr im neuen ChefTreff Podcast. >> K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE 2020 www.k5.de/ Podcast Übersicht: Wer bist Du und was machst Du? [ab 01:58] Warum habt Ihr Euch dazu entschieden, Farmy zu gründen und wieso in der Schweiz? [ab 03:32] Was ist Euer Business Modell, wie setzt Ihr es um und was sind Eure Grundperspektiven? [ab 05:25] Habt Ihr Euch auf eine Segmentierung einer Zielgruppe festgelegt? [ab 10:37] Eigene E-Fahrzeuge, eigene Kuriere und der Convenience Aspekt der kostenfreien Lieferung überzeugen immer mehr Kunden von Farmy. [ab 12:50] Konkurrenz, Chancen und Herausforderungen der Marktbildung - wie geht Ihr damit um? [ab 14:36] Wie lange hat es gedauert, das Sortiment, dass Ihr jetzt anbietet, aufzubauen? [ab 20:25] Ihr seid der drittgrößte Player Eurer Branche in der Schweiz - man kennt Euch mittlerweile. Auf welchen Marketing Kanälen seid Ihr vertreten? [ab 23:01] Welche Apps habt Ihr auf den Markt gebracht und wie wichtig sind diese für Euch? [ab 25:08] Viele Versandhändler überzeugen nicht unbedingt mit Kundennähe oder der Qualität der Auslieferungsfahrer. Doch wie viel wisst Ihr eigentlich über Eure Kunden? [ab 29:36] Ihr seht Euch als Food-Tech Unternehmen. Welche Rolle spielt die IT dabei? [ab 33:06] Was sind Eure nächsten Schritte für das weitere Wachstum? [ab 38:06]

Die afrikanische Gemengelage aus einem Koch in frühen Kindertagen in Tansania, der mit wenigen Gewürzen den Gaumen des kleinen Stefan verzauberte, (s)eine starke Frau mit exzellentem Zielgruppenverständnis und Löwen als Investoren … eh voilà … fertig ist die erfolgreiche Firma Ankerkraut! Dass es dazu selbstverständlich noch die eine oder andere Zutat braucht, besprechen wir spielerisch in diesem tollen Unternehmer-Podcast mit Anne und Stefan Lemcke. Und ja, es braucht gewisse Erfolgsvoraussetzungen wie Marktverständnis, Mut, die Lust zum Ausprobieren, keine Angst vor dem Scheitern und am Ende immer etwas Fortune. Die wichtigste Zutat ist aber am Ende immer: das MACHEN! In dieser CHEFTREFF Ausgabe hört Ihr also, wie das Unternehmerpaar Anne & Stefan Lemcke mit ihren Gewürzen die Welt verzaubert und mit unternehmerischer Weitsicht ein sehr geiles Unternehmen baut! Das ist nicht nur äußerst kurzweilig, sondern in höchstem Maße inspirierend. >> K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE 2020 https://www.k5.de/ Podcast Übersicht: 01:58 Wer seid Ihr und was macht Ihr? 04:06 Was hat den Ausschlag gegeben, im Gewürzmarkt etwas auszuprobieren? 06:00 ...und zum Glück ist es nicht der Haustiermarkt geworden 07:42 Wie kommt man von der Idee zum wirklichen Produkt? Läuft man einfach durch die Hamburger Speicherstadt und ruft, “hallo hier bin ich …?” 09:52 Wie habt Ihr gemerkt, dass im Markt für Eure Produkte ein Bedarf besteht? 12:12 Wann wurde Euch klar, dass Ihr mit Ankerkraut regelrecht auf einer “Rakete” sitzt? 15:01 Veganer vs BBQ-Fans - Braucht man dafür ein anderes Marktverständnis? 18:45 Wenn man als Unternehmer selbst zur Marke wird - ist das Fluch oder Segen? 22:29 Wie wichtig ist Eure Community als Wachstumsbeschleuniger? 26:16 Stichwort Multi-Channel: Was sind Eure Erfahrungen? 30:44 Inwieweit war die “Höhle der Löwen” ein Boost für Ankerkraut? 40:57 Ausblick 2025 - Welches Potential seht Ihr im Gewürzmarkt und für Euer Unternehmen?

CT#47 “Build, Scale, Sustain!” - Artjem Weissbeck, Co-Gründer KAPTEN & SON // Co-Gründer Charles by Sven Rittau, Gründer K5 Konferenz