Je Bosse en Grande Distribution

💬 « On parle beaucoup du sans alcool comme d’une tendance. En réalité, c’est une transformation profonde du rayon liquide : nouveaux usages, nouvelles attentes consommateurs… et une catégorie entière à construire. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Cynthia Biardeau-Schwok, fondatrice de Yoleau, une jeune marque de cocktails fermentés sans alcool qui bouscule les codes de l’apéritif en grande distribution.Ancienne du marketing chez Cronenbourg, Cynthia revient sur son parcours entrepreneurial et sur les coulisses du lancement d’une marque innovante en GMS : pivot stratégique vers le sans alcool, entrée progressive en magasin, arrivée au national, enjeux de visibilité en rayon, de rotation, de promo… et réalité très concrète de la croissance.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi le sans alcool n’est plus une mode mais une mutation durable du rayon liquideCréer une marque quand la catégorie n’existe pas (encore)Où positionner le sans alcool en magasin : bière, spiritueux, apéritif… ou ailleurs ?Comment émerger en rayon quand le consommateur est perduPromo, box, PLV, dégustation : les leviers qui font vraiment la différencePasser du régional au national : volumes, trésorerie et stress opérationnelLe rôle clé du terrain et de l’exécution magasinLa vision long terme de Yoleau et l’avenir de l’apéritif sans alcool📣 Un grand merci à Cynthia pour cet échange sur l’entrepreneuriat en GMS, la construction d’une nouvelle catégorie… et les réalités du sans alcool côté marques et magasins.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

💬 « En magasin, l’anti-gaspillage ne se décrète pas. Il se construit au quotidien, entre contraintes réglementaires, logistique terrain et bon sens opérationnel. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Marjorie Faure, directrice du magasin Castorama de Pau, pour un retour d’expérience très concret sur la gestion des invendus en grande surface spécialisée. Comment éviter la benne quand un produit n’est plus vendable ? Quel rôle jouent les équipes, les associations locales et les outils de mise en relation ? Et surtout, qu’est-ce que cela change vraiment dans la vie d’un magasin ?À travers l’exemple d’un site pilote, Marjorie nous plonge dans les coulisses d’une démarche anti-gaspillage pragmatique, pensée pour le terrain, sans complexifier le quotidien des équipes.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi la question du gaspillage était déjà ancrée dans les pratiques du magasin.Quels types de produits sont concernés : bricolage, jardin, peinture, luminaires…Comment fonctionne concrètement le partenariat avec les associations locales.Le rôle clé de la logistique et du contrôle de gestion dans la démarche.Pourquoi l’anti-gaspillage ne passe pas forcément par une communication client visible.Ce que cette approche change (ou non) pour les équipes en magasin.Les limites réglementaires et les questions encore ouvertes autour de la revente et de la responsabilité.📣 Un grand merci à Marjorie Faure pour ce partage d’expérience terrain qui montre comment la GSS peut agir concrètement sur le gaspillage, sans discours hors-sol.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

💬 « Explosion des messageries, essor du dark social, montée en puissance du commerce conversationnel… WhatsApp est en train de devenir un canal clé de la relation client. Pour les enseignes comme pour les magasins, l’enjeu n’est plus seulement d’envoyer un message, mais de construire une relation utile, personnalisée et maîtrisée avec leurs clients. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Rafael Lefevre (Meta) pour décrypter la place grandissante de WhatsApp dans le retail. Adoption massive, bascule vers le conversationnel, complémentarité avec le SMS, enjeux de data et de CRM, futur du prospectus, cas concrets dans les enseignes… Nous décortiquons ensemble comment WhatsApp est en train de rebattre les cartes de la communication locale.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi WhatsApp est devenu incontournableDu SMS à WhatsApp : quelles différences ?WhatsApp vs SMS vs RCS : les enjeux de coûtLe rôle clé du conversationnel : ne plus raisonner uniquement en “one-to-many”, mais en scénarios.Les risques d’un mauvais usageWhatsApp comme prolongement du CRMDemain : WhatsApp, IA et commerce agentique : lunettes connectées, assistants IA, paiement intégré, visio-conseil à distance… et un futur où l’on pourra acheter directement depuis sa messagerie.📣 Un immense merci à Rafael pour cet échange passionnant sur l’avenir de WhatsApp dans la communication locale et le retail !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

💬 « On imagine souvent que “l’agence fait de la créa”. En réalité, une agence food navigue chaque jour entre briefs flous, contraintes magasin, urgence permanente… et une obsession : faire vendre, sans trahir la marque. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Thomas Mendiboure, dirigeant de l’agence Bleu Vif (spécialiste food depuis près de 20 ans), pour plonger dans les coulisses du métier : comment naît un projet, pourquoi la relation marque–prestataire peut se tendre, ce que les marques attendent vraiment aujourd’hui, et comment l’IA rebouscule la valeur et les méthodes de travail.Au sommaire de cet épisode 📋 :Le quotidien d’une agence food “full service” : stratégie, identité, packaging, activation magasin, campagnes média…Les demandes paradoxales : “différenciant, mais pas trop”, “moderne et authentique”, “révolutionnaire traditionnel”…Pourquoi les équipes marketing sont sous tension et ce que ça change pour les agences.IA en agence : gain en exploration… mais aussi nouveaux métiers (prompt), et pourquoi “ça ne divise pas les prix par 3”.Ce que veulent les marques food aujourd’huiLe conseil le plus simple (et le plus puissant) pour mieux travailler ensemble📣 Un grand merci à Thomas Mendiboure pour cet échange ultra concret sur la réalité du métier d’agence, et sur ce qui fait (vraiment) une collaboration réussie côté marques et retail !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

💬 « Entre explosion des canaux digitaux, retour en force du local et évolution lente mais réelle des usages, la communication locale vit aujourd’hui une transformation profonde. Pour les enseignes comme pour les magasins, l’enjeu n’est plus seulement de toucher le consommateur… mais d’être pertinent, utile et visible au bon moment. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous retrouvons Raphaël (Meta) et Arnaud (Nanotera) pour décoder les grandes tendances qui redessinent la communication locale en 2025. Fragmentation des courses, complémentarité papier–digital, montée en puissance des outils propriétaires, hétérogénéité des territoires, IA, data, nouveaux métiers… Nous analysons ensemble 11 enseignements clés !Au sommaire de cet épisode 📋 :Des courses de plus en plus fragmentées : visites plus fréquentes, paniers plus petits, concurrence exacerbée et consommateurs ultra-attentifs aux promotions.Des comportements d’achat très différents selon les territoires : le nord, le sud, l’ouest ou le rural n’ont pas les mêmes attentes ni la même relation au prospectus ou au digital.La complémentarité papier–digital comme nouveau standard : le prospectus évolue, se spécialise, tandis que le digital permet personnalisation, fréquence et précision.L’essor des médias propriétaires : applications, SMS, e-mails et CRM deviennent des piliers pour fidéliser et réactiver les clients.Une audience locale devenue un actif stratégique : storytelling, authenticité, contenus terrain… Les magasins construisent désormais leur communauté.Les freins à la transition : manque de compétences digitales, peur de perdre une cible peu digitalisée, difficulté à mesurer l’impact.Le nouveau rôle du chargé de communication locale : un métier en mutation, entre stratégie, data, contenu et gestion du mix média.L'avenir du prospectus : loin d’avoir disparu, il se réinvente comme support éditorial et passerelle vers le digital.📣 Un immense merci à Raphaël et Arnaud pour cet échange sur l’avenir de la communication locale dans le retail !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast