
#10 - Laure Babin - CEO de ZÈTA - Elle divise son équipe par 2 et améliore la performance
17/12/2025 | 56 min
Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Laure : - LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/laure-babin-1baaa4a6/ - Site : https://www.zeta-shoes.com Vous pensez que lever des fonds et recruter est la clé de la croissance ? Laure a levé 700k€, recruté 6 personnes pour passer de 8 à 14 dans l'équipe... et a vécu sa première année déficitaire. Aujourd'hui, elle est revenue à 8 personnes et fait +50% de croissance. Dans cet épisode, elle révèle : - L'erreur qui a failli tuer Zeta : recruter 6 personnes d'un coup après la levée - Comment elle a géré la division de l'équipe par 2 (et maintenu la motivation)- Son système de pilotage - Comment elle a lancé une nouvelle gamme en 11 mois - Sa stratégie pour rester rentable avec un produit éco-responsable face à l'inflation Les chiffres clés de Zeta : - Lancement 2020 : 3000 paires vendues en 1 mois (campagne Ulule) - Année 1 : 500k€ de CA - Année 2 : 1M€ de CA - Aujourd'hui : 1,2M€ avec 8 personnes (4 temps plein + 4 alternants) Un épisode sans filtre sur les pièges de la levée de fonds, le surinvestissement en recrutement, et comment revenir à l'essentiel pour performer.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

#9 Hugo Bentz - CEO La Chapelle - Ce qui a amené sa boîte à 4M€ de CA à faire faillite (et ce qu'il a changé)
26/11/2025 | 39 min
Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Hugo : - LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/hugo-bentz/ - Instagram : https://www.instagram.com/hugobentz/ - YouTube : https://www.youtube.com/@hugo-bentz Vous pensez qu'il faut des salariés pour scaler ? Hugo Bentz a fait 4M€ de CA avec 30 salariés... et a tout perdu (400k€ de perte). Aujourd'hui, il génère 500k€/an avec 5 freelances et une rentabilité exceptionnelle. Dans cet épisode, il révèle : - Pourquoi il pilote par la marge (et pas le CA) depuis sa liquidation - Son système de productivité : blocs temps, lever à 6h, et 15 minutes de finance par semaine - Les 3 tableaux qui pilotent tout son business - Pourquoi il envisage de recruter à nouveau (et comment il va le faire différemment) Un épisode brut sur l'échec, la renaissance, et comment construire un business rentable.--Pour suivre l'actualité de Nicolas Gantenbein : https://www.linkedin.com/in/nicolas-gantenbein/Pour suivre l'actualité du Podcast : https://www.instagram.com/souslecapotpodcastHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

#8 Marvin Cavaillé - CEO Tajinebanane - Comment faire 1,5M€ la première année en e-commerce
12/11/2025 | 58 min
Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0 Pour suivre Tajinebanane Sur Instagram : https://www.instagram.com/tajinebanane/ Le site : tajinebanane.fr/ Vous dirigez une marque e-commerce ou vous envisagez de vous lancer dans le textile ? Vous vous demandez comment naviguer le marché difficile du textile sans perdre votre identité de marque ? Dans ce podcast, Marvin Cavaillé, CEO de Tajinebanane, révèle comment avec sa soeur Alison il a co-fondé une marque de vêtements d'allaitement en 2018, en générant 1,5M€ dès la première année pour atteindre un pic à 7M€, avant de traverser la crise du textile et de stabiliser l'entreprise à 5M€. Ce que vous allez découvrir : - Comment ils ont fait 1M€ avec seulement 10 références produits (sans expérience préalable en entreprise) - Leurs 4 phases de croissance - Les erreurs de recrutement qui ont failli tuer l'entreprise - Comment désincarner une marque trop portée par le fondateur - La gestion d'une entreprise 100% familiale : équilibre pro/perso, prises de décision - La vérité cash sur le marché du textile en 2025 : "catastrophique", avec des marques qui ferment chaque semaine Les chiffres clés de Tajinebanane : - Lancée en août 2018 - 1,5M€ de CA la première année - Pic à 7M€ en 2021 - 5M€ aujourd'hui avec 19 collaborateursHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

#7 Ugo Truxler - CEO d'Heiko Poké Bowl - Les secrets d'une franchise qui cartonne
29/10/2025 | 1 h 5 min
Pour retrouver Ugo : Sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/ugotruxler/Heiko Poké Bowl : https://www.heiko-poke.com/Vous dirigez une franchise ou vous envisagez de vous lancer dans la restauration rapide ? Vous vous demandez comment passer de 1 à 22 restaurants sans perdre le contrôle opérationnel ?Dans ce podcast, Ugo Truxler, CEO d'Heiko Poké Bowl, révèle comment il a construit sa franchise en partant d'un petit local à Bordeaux en 2018 pour atteindre 22 restaurants en 2024, en traversant le Covid et en structurant un réseau rentable.Ce que vous allez découvrir :- Comment il a lancé son 1er restaurant avec 0€ en 2018 (DIY total avec ses parents)- La stratégie qui lui a permis de faire sa meilleure année pendant le Covid- L'organisation du siège : les 4 pôles clés (Animation, Achats/Opérations, Marketing, Compta)- Les KPI essentiels pour piloter un réseau de franchises - Pourquoi il ne faut JAMAIS imposer aux franchisés (et comment faire adhérer)- Sa pire erreur de management : déléguer trop vite sans process de contrôle- Comment structurer la relation franchiseur/franchisé pour éviter les conflitsLes chiffres clés d'Heiko :- 22 restaurants en France- Lancé en 2018 à Bordeaux- Objectif : 50 restaurantsPour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici👉https://taap.it/p5eHD0Pour suivre l'actualité de Nicolas Gantenbein : https://www.linkedin.com/in/nicolas-gantenbein/Pour suivre l'actualité du Podcast : https://www.instagram.com/souslecapotpodcastHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

#6 Olivier Ramel - CEO de KYMONO - Comment la culture d'entreprise booste directement la rentabilité
15/10/2025 | 1 h 13 min
Vous dirigez une entreprise et vous vous demandez comment structurer plusieurs business units sans perdre en cohésion ? Vous pensez que la culture d'entreprise n'a pas d'impact direct sur la rentabilité ? Dans ce podcast, Olivier révèle comment il a bâti KYMONO, une entreprise qui a survécu là où 90% des startups de sa génération ont disparu, en faisant de la culture sa colonne vertébrale. Ce que vous allez découvrir : - Les 4 cycles de croissance de KYMONO (de 1M€ à aujourd'hui) - Comment structurer 4 business units avec 40+ personnes - Les 4 piliers d'une culture forte (Raison d'être, Valeurs, Identité, Rituels) - Le concept "Culture = Cash" : l'impact direct sur la croissance - Ses routines de management hebdo/mensuel/trimestriel - Comment piloter la rentabilité avec 80% de masse salariale Les chiffres clés de KYMONO : - 50 salariés (Paris & Bordeaux) - 4 business units : Merchandising, Office Design, Événementiel, Conseil en CulturePour retrouver Olivier : -Sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/olivier-ramel-03186261/ -Sur Instagram : https://www.instagram.com/olivier_ramel/ KYMONO : https://www.kymono.co/ Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0Pour suivre l'actualité de Nicolas Gantenbein : https://www.linkedin.com/in/nicolas-gantenbein/Pour suivre l'actualité du Podcast : https://www.instagram.com/souslecapotpodcastHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.



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