La charrue avant les boeufs !

Cette épisode est soutenu par le CLAS (Centre for living agroecology and food systems) : https://www.centreagroecologie.fr/fr/
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La charrue avant les bœufs, un podcast proposé par :
Edouard SORY : Ingénieur agronome
Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)

Invitée :

Fabienne GANDET : Ingénieure Agronome, Consultante dans le pacifique sud en AB et Système Participatif de Garantie  
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Liens abordés dans l'épisode :

Rapport sur la quantification des externalités de l'Agriculture Biologique : https://itab.bio/thematique-en-details/quantification-des-externalites-de-lagriculture-biologique

Cet épisode s’appuie sur un état de l’art réalisé par Rodolphe Vidal, Fanny Cisowski et Céline Gentil-Sergent.

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La charrue avant les bœufs, un podcast proposé par :
Edouard SORY : Ingénieur agronome
Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)

Invitée :

Natacha SAUTEREAU : Coordinatrice du pôle Durabilité -Transition à l'ITAB (Institut de l'Agriculture et de l'alimentation Biologique) 
Présenté par : Baptiste GRARD Chargé de recherche à l'ISARA
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Liens abordés dans l'épisode :

Rapport sur la quantification des externalités de l'Agriculture Biologique : https://itab.bio/thematique-en-details/quantification-des-externalites-de-lagriculture-biologique

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La charrue avant les bœufs, un podcast proposé par :
Edouard SORY : Ingénieur agronome
Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)

Invité :

Augustin FRAGNIERE : Directeur adjoint du Centre de compétences en durabilité (CCD) de l'université de Lausanne
Alexandre AEBI : Professeur titulaire aux instituts d'ethnologie et biologie à l'université de Neuchâtel, maître d'enseignement et de recherche en agroécologie et apiculteur
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Liens abordés dans l'épisode :

Recherche et engagement citoyen des chercheur·euse·s de l'unil : https://www.unil.ch/ftsr/fr/home/menuinst/recherche/centres-interdisciplinaires/cire/mandats/recherche-et-engagement-citoyen-des-chercheur-euse-s.html

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Edouard SORY : Ingénieur agronome
Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)

Invité :
Alexandre AEBI : Professeur titulaire aux instituts d'ethnologie et biologie à l'université de Neuchâtel, maître d'enseignement et de recherche en agroécologie et apiculteur
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Liens abordés dans l'épisode :
Publication sur les miels du monde contaminés aux néonicotinoïdes :  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28983052/
Publication sur les néonicotinoïdes dans le liquide céphalo-rachidien des enfants : https://ehjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12940-021-00821-z 
Aveu de l'agrochimie sur l'évaluation de la toxicité chronique des pesticides : https://www.researchgate.net/publication/326711149_Improving_pesticide_regulation_by_use_of_impact_analyses_A_case_study_for_bees 

Blog super chouette d'Alexandre AEBI : https://alexaebi.com/2021/03/30/qui-veut-on-proteger-les-abeilles-ou-les-producteurs-de-pesticides/

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Edouard SORY : Ingénieur agronome
Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)

Invité :
Dominique Barjolle : Responsable de recherche en systèmes alimentaires durables à l'institut de géographie et durabilité de l'Université de Lausanne
Emilia Schmitt : Coordinatrice scientifique du projet sur les vrais coûts de l'alimentation à l'université de Lausanne
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Liens abordés dans l'épisode :

Site du Projet True Cost Of Food : https://truecostoffood.ch/
Publication State of food and agriculture de la FAO 2024 : https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-food-and-agriculture/en
Publication du FiBL sur le cas suisse mandatée par l’office fédéral de l’agriculture : https://backend.blw.admin.ch/fileservice/sdweb-docs-prod-blwch-files/files/2025/03/07/ce551602-4f57-4e84-b892-e31821d8af08.pdf