Beau Voyage

Une adresse perdue dans la jungle, où l'on aperçoit les baleines depuis sa planche de surf.
C'est l'un des secrets que Juan Arbelaez nous confie dans cette interview express consacrée à la Colombie, son pays natal.

Né à Bogotá, Juan nous raconte la Colombie comme s'il nous y emmenait lui-même. Il nous conduit de Bogotá à Carthagène, des îles sauvages de Providencia aux plages du Pacifique, en passant par la région du café et les villages colorés des Andes.
On parle forcément de ce qu'on mange : ses restaurants préférés, les marchés où prendre son petit-déjeuner, le café à rapporter dans sa valise. Juan aborde aussi la sécurité, le voyage avec des enfants et l'itinéraire qu'il choisirait vraiment s'il n'avait que dix jours sur place.

C'est la Colombie racontée par un Colombien qui l'aime profondément, et vous risquez d'avoir envie de réserver un billet avant la fin de l'épisode. Prenez des notes, car les adresses s'enchaînent.

--------
Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage

💜 Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage
💜Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres
💜 Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants

Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous

**************************************
Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

À 18 ans, il quitte Bogotá pour apprendre la cuisine en France.
Il pense partir deux ans. Il vivra dans 13 m² et passera quatre ans sans revoir sa famille, avant de construire toute sa vie ici.
Passé par Top Chef, suivi par plus de 530 000 personnes sur les réseaux, il est désormais à la tête de plus de dix restaurants en France.

Dans cet épisode, je reçois Juan Arbelaez, et derrière le chef star, j'ai découvert un voyageur. Enfant, il sillonne déjà les routes de Colombie avec ses parents, à bord du pick-up familial, des voyages simples, au milieu de la nature, avec de longues heures de route, mais c'est là qu'il attrape le goût de l'ailleurs.

Avec Juan, on a parlé de ce que l'on ressent quand on quitte son pays si jeune, de la manière dont l'éloignement transforme le regard sur ses racines et de cette identité qu'il s'est construite entre la Colombie et la France. Nous avons parlé de cuisine, bien sûr, mais surtout de voyage : son obsession pour les marchés, les saveurs qu'il rapporte dans ses restaurants, l'Égypte qui l'a bouleversé, les pays qui l'ont surpris et ceux dont il rêve encore.

Après des années à beaucoup travailler et beaucoup construire, Juan est arrivé à une conclusion simple : le vrai luxe, c'est d'avoir le temps de voyager.

Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage

Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage
Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres
Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants

Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous

**************************************
Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

À 18 ans, il quitte Bogotá pour apprendre la cuisine en France.
Il pense partir deux ans. Il vivra dans 13 m² et passera quatre ans sans revoir sa famille, avant de construire toute sa vie ici.
Passé par Top Chef, suivi par plus de 530 000 personnes sur les réseaux, il est désormais à la tête de plus de dix restaurants en France.

Dans cet épisode, je reçois Juan Arbelaez, et derrière le chef star, j'ai découvert un voyageur. Enfant, il sillonne déjà les routes de Colombie avec ses parents, à bord du pick-up familial, des voyages simples, au milieu de la nature, avec de longues heures de route, mais c'est là qu'il attrape le goût de l'ailleurs.

Avec Juan, on a parlé de ce que l'on ressent quand on quitte son pays si jeune, de la manière dont l'éloignement transforme le regard sur ses racines et de cette identité qu'il s'est construite entre la Colombie et la France. Nous avons parlé de cuisine, bien sûr, mais surtout de voyage : son obsession pour les marchés, les saveurs qu'il rapporte dans ses restaurants, l'Égypte qui l'a bouleversé, les pays qui l'ont surpris et ceux dont il rêve encore.

Après des années à beaucoup travailler et beaucoup construire, Juan est arrivé à une conclusion simple : le vrai luxe, c'est d'avoir le temps de voyager.

Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage

Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage
Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres
Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants

Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous

**************************************
Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette semaine, format express : direction l'Indonésie avec Mathieu, qui vit à Bali depuis treize ans et connaît l'île comme sa poche, bien au-delà des spots Instagram.

En quelques minutes, il nous livre tout ce qu'il faut savoir avant de partir : l'appli indispensable dès l'atterrissage, la plage secrète à quatre heures de route qui vaut chaque minute de trajet, l'adresse de poisson grillé les pieds dans le sable, et le resto local que même les Balinais s'arrachent. Mais aussi les vrais conseils pratiques qu'on oublie trop souvent : pourquoi le permis international n'est pas une option, comment voyager en respectant les temples et les traditions, et la meilleure période pour éviter la cohue.

Mathieu revient aussi sur Nyepi, la fête du silence hindouiste, vingt-quatre heures où toute l'île s'arrête, aéroport fermé, électricité coupée, dans le noir complet. Une expérience qu'il décrit comme unique au monde.

Entre les rizières d'Ubud, les fonds marins d'Amed, les îles encore préservées comme Rote et Sumba, et une leçon de vivre-ensemble entre hindouistes, musulmans et chrétiens qui n'existe nulle part ailleurs, cet épisode est votre carnet de route avant de poser le pied sur l'île des dieux.

Un condensé d'adresses, de conseils et d'anecdotes pour voyager à Bali comme quelqu'un qui y vit vraiment.

--------
Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage

💜 Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage
💜Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres
💜 Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants

Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous

**************************************
Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Depuis qu’elle est ado, Marie Courroy a un moteur très simple : travailler pour voyager. Tahiti en famille, sacs à dos au Mexique, nuits par terre dans les gares, budgets serrés mais souvenirs XXL… Le voyage a longtemps été une parenthèse, un “ailleurs” qu’on s’offre de temps en temps.

Et puis il y a eu Paris, la carrière, la campagne, les enfants… et ce rêve qui revient : partir vivre ailleurs, pour de bon. Un jour, tout s’aligne presque malgré elle : la fin de sa boîte, l’envie d’espace, un compagnon accro au surf, deux enfants prêts, ou presque, pour une nouvelle vie. Direction le Portugal, à quelques heures de route et pourtant à mille lieues de leur quotidien d’avant.

Dans cet épisode, Marie raconte le déménagement chaotique mais aussi la joie de retrouver une vie simple : les enfants à l’école publique portugaise, les fins d’après-midi à la plage, le vélo cargo comme deuxième voiture, les voisins qui apprennent leurs prénoms, et cette sensation très forte d’être enfin à l’endroit juste.

On parle d’expatriation choisie, de qualité de vie, de langue qu’on apprend à 45 ans, de renoncement matériel, de copains qu’on laisse derrière soi… et de ce moment où l’on se dit : si la vie peut basculer du jour au lendemain, alors autant oser ses rêves maintenant.

Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage

Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage
Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres
Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants

Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous

**************************************
Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.