Au coeur du paysage télévisuel français, depuis 1954, les émissions culinaires ne cessent de fleurir. Mais s’il est bien une autre spécialité française dont on parle seulement depuis peu c’est la pâtisserie. Si Le Gâteau de mes rêves, la première émission dédiée à la pâtisserie en France n’est apparue qu’en 2012, aujourd’hui on ne compte plus les nombreux formats qui mettent à l’honneur ce savoir-faire français.Comment les émissions de pâtisserie sont-elles devenues une véritable tendance dans le paysage audiovisuel français ?Je m’appuierais sur les émissions suivantes : 👉 Le Gâteau de mes rêves, lancé en 2012 sur Téva 👉 Le Meilleur Pâtissier, lancé en 2012 sur M6 👉 Ainsi que ses déclinaisons que sont Le Meilleur Pâtissier - Spécial célébrités, Le Meilleur Pâtissier - Spécial professionnels, Le Meilleur Pâtissier - Spécial fêtes, Le Moins Pire Pâtissier, En route pour le Meilleur Pâtissier etc. 👉 Sucrément bon, lancé en 2016 sur Téva 👉 Les Rois du Gâteau, lancé en 2018 sur M6 👉 The Chef in a Truck, lancé en 2020 sur NetflixHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Défi 1 : Réaliser un gâteau traditionnel de Noël
Cette année, j'avais envie d'intégrer au calendrier de l'avent, des épisodes "calendrier inversé". Vous me lancez des défis que je découvre et réalise sur la journée !Et pour ce tout premier défi : 👉 Réaliser un gâteau traditionnel de NoëlPour suivre la recette que j'ai faite : https://www.youtube.com/watch?v=DWITZpmUrpsHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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"À table", le repas au cinéma
Aujourd’hui, je vous propose d'analyser trois films qui utilisent le repas comme moteur dramatique central. Trois films très différents : 👉 Festen (1998), de Thomas Vinterberg 👉Le Prénom (2012), adapté de la pièce de théâtre 👉Le Discours (2020), de Laurent Tirard Trois contextes, trois styles, trois énergies, mais un point commun : le repas comme révélateur.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Muffins et Poker, les traditions culinaires de Desperate Housewives
Aujourd’hui, on entre dans une rue où les gâteaux sont parfaits… et les vies beaucoup moins.Une rue où la nourriture parle plus fort que les mots.Bienvenue à Wisteria Lane.Bienvenue dans Desperate Housewives !Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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10:33
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Cuisine et littérature japonaise
Aujourd'hui, on décortique 3 ouvrages de la littérature japonaise qui ont tous un point commun : la cuisine comme point central de leur récit.Au programme : Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi KashiwaiLa cantine de minuit de Yarō AbeLes Délices de Tokyo de Durian SukegawaHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La pâtisserie, c'est avant tout une histoire de goût, de saveurs et d'émotion.
Je suis Léa Reverdy, amatrice et passionnée de pâtisserie. Mon défi ? Vous emmener avec moi à la découverte de ce qui fait VRAIMENT un bon dessert. L'objectif ultime ? Trouver la recette parfaite qui fera fondre vos papilles.
Vous êtes sur le point d'écouter un nouvel épisode de Papilles. C'est le podcast de pâtisserie qui part à la rencontre des meilleurs chefs pâtissier pour comprendre l'émotion et les saveurs qui les animent au quotidien lorsqu'ils créent leurs desserts d'exception.
Pour découvrir l'univers Papilles, ça se passe sur : papillespodcast.com
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