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Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

Trois Fois Vin
Bruits de cave : le vin de la vigne à la table
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64 épisodes

  • Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

    Ces vins que personne n’attend pour le réveillon

    31/12/2025 | 9 min

    Le 31 décembre, c’est un peu le jour où on ouvre l’inattendu… mais paradoxalement, on boit souvent tous la même chose. Champagne, crémant, champagne, crémant… Et si cette année, on sortait un peu des sentiers battus ?On a eu envie de vous proposer un épisode anti-routine, pour terminer l’année avec curiosité plutôt qu’avec automatisme.Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie).Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux :InstagramYouTubePinterestFacebookIl y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à [email protected] nous serons ravis de vous répondre.L'abus d'alcool est dangereux pour la santéHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  • Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

    Comment ne pas saboter sa bouteille à Noël…

    24/12/2025 | 9 min

    Ce soir, on va vous expliquer comment bien servir son vin pour vos repas de Noël.Parce que oui, vous pouvez avoir une super bouteille… mais si elle est trop chaude, trop froide ou ouverte trop tard, elle ne donnera pas tout son potentiel !  Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie).Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux :InstagramYouTubePinterestFacebookIl y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à [email protected] nous serons ravis de vous répondre.L'abus d'alcool est dangereux pour la santéHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  • Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

    #2 Parole de Vigne Nicolas Salomon

    17/12/2025 | 8 min

    Aujourd’hui, on vous retrouve pour le deuxième épisode de notre série « Paroles de Vigne ». Et on ne pouvait pas revenir à un meilleur moment de l’année : on est en pleine période de fêtes… et qui dit fêtes, dit bulles.Alors on file en Champagne pour rencontrer Nicolas Salomon, du domaine Salomon. Un vigneron indépendant, passionné, qui élabore des champagnes de caractère, loin des codes commerciaux des grandes maisons.Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie).Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux :InstagramYouTubePinterestFacebookIl y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à [email protected] nous serons ravis de vous répondre.L'abus d'alcool est dangereux pour la santéHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  • Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

    Un peu de vin, beaucoup de chaleur

    10/12/2025 | 8 min

    Je crois qu’on a tous un souvenir associé au vin chaud. Les mains gelées autour du gobelet fumant, la cannelle dans l’air, les lumières du marché de Noël, et cette odeur qui flotte entre l’orange et le feu de bois…Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie).Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux :InstagramYouTubePinterestFacebookIl y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à [email protected] nous serons ravis de vous répondre.L'abus d'alcool est dangereux pour la santéHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  • Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

    Bulles de fête : le pouvoir du champagne

    03/12/2025 | 9 min

    Alors, on y est presque. Les lumières s’allument, les tables se préparent… et, un peu partout, on entend ce son qu’on reconnaît entre mille : « pop » ! Oui, celui du bouchon qui saute ! Aujourd’hui, on va parler des bulles, de fête, et de ce qui vin qui fait briller les yeux autant que les verres : le champagne.Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie).Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux :InstagramYouTubePinterestFacebookIl y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à [email protected] nous serons ravis de vous répondre.L'abus d'alcool est dangereux pour la santéHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos de Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

Bruits de cave, c’est le rendez-vous hebdomadaire pour explorer l’univers fascinant du vin et de la gastronomie en seulement dix minutes. 🍷 À travers des échanges sous forme de question-réponse, nous abordons des sujets variés : les grandes régions viticoles, les accords mets-vins incontournables, la richesse des cépages emblématiques, les différents styles de vinification, ainsi que des astuces pour apprendre à déguster comme les grands sommeliers. De la vigne à la table, il y a toute une histoire, qu’on va vous raconter à petites gorgées ! Ce podcast est animé par Marie-Dominique Bradford, experte en sélection de vin, jury de dégustation, autrice et fondatrice de la 1ère box de vin par abonnement Trois Fois Vin (https://www.troisfoisvin.com/). Marie-Dominique s’engage depuis plus de 20 ans dans la valorisation de vignerons passionnés, eux-mêmes engagés dans une culture responsable. Elle a à cœur de partager sa passion du vin au travers de nombreux contenus audios et vidéos. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels. Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à [email protected] (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Generated: 1/6/2026 - 1:32:21 AM