科技咖

🍃 有一種茶，入喉時濃烈，細品時卻宇宙大開——花香、果香、焦糖、木質調、礦物味，全在一杯裡。凍頂烏龍茶是臺灣歷史最悠久的茶款之一，也是許多人童年記憶裡阿公茶桌上的氣味。這集，我們邀請兩個鹿谷的年輕品牌：Arboris 豐茶師的松杰與乃瑜，以及二方工作室的芳瑜與千竺——四位現代茶師，帶著他們從小喝到大的記憶，重新詮釋這杯老滋味。他們說，凍頂烏龍茶很像威士忌：第一口可能濃烈，但讓它在口腔裡慢慢展開，花香、果香、炭火甜、木質調一層一層走出來，連喝進去之後的滑順感、回甘的持久度，都是它的一部分。這集從土壤、發酵、焙火到茶席，聊的是一杯茶可以飽滿到什麼程度。本集亮點 ✅ 凍頂烏龍茶最迷人的是什麼？花香、果香、焙火香——它為何能同時擁有？ ✅ 什麼是「綠葉鑲紅邊」？凍頂發酵工藝最關鍵的那個時刻 ✅ 傳統凍頂 vs 當代凍頂：風味怎麼演變，什麼是不能丟的核心？ ✅ 茶席不只是泡茶—把整座山搬來，年輕茶人怎麼說茶的故事？____ 〈茶葉小宇宙〉第二季 節目主題
新茶世代｜開始一段與茶的新關係 6/12 喝進整座森林：用碧螺春開啟春天 ft.戴記茶坊6/19 沒有花，卻比花還香：包種茶 ft.白青長茶作坊、福茶苑6/26 鐵觀音的焙火秘密 ft.張協興茶行7/03 從花開的程度，教你品味包種茶 ft.茶業改良場文山分場長 蘇彥碩7/10 茶界的威士忌：烏龍茶 ft.Arboris豐茶師、二方7/17 在野外泡出風格茶  ft.茶藝師董耘綺7/24 茶葉走進廚房的意外驚喜  ft.COFE喫茶咖啡、栗林裏7/31 只要三片葉子，喝到頂級茶風味？ ft.蘇三片、莊鎔璞8/07 茶是最好的醬料，讓食物在口中跳舞  ft.國際侍茶師學院 池宗憲8/14 茶道不是表演，而是回到最誠實的自己  ft.清香齋二號院 解致璋 ──特別篇：用一杯茶，來台東旅行！ 8/21 藏在台東山林裡的茶料理  ft.阿山哥無毒小棧、厚生茶園8/28 台東祕境茶屋  ft.立品有機茶園、有點紅茶館 9/04 以茶封存台東味！ ft.台東慢食節執行長郭麗津 ———  紅茶，是與世界連結的第一杯茶。跟著紅茶大叔Roy，用聲音走訪喜馬拉雅12座百年莊園，重新看見台灣茶的世界位置。  立即試聽【紅茶山徑學】https://www.ic975.com/courses/IP01019——— 主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學 錄音後製｜籃嘉珮、郭子妮宣傳製作｜田荏、黃成琳視覺設計｜霧室———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com

✉️ 精彩話題與深度觀點，訂閱 IC之音電子報一手掌握：https://pse.is/8wpx6m--解縉才華過人，深受賞識，卻也因恃才而傲、捲入儲位之爭，最終招來殺身之禍。職場第一守則：董事長的小孩誰接班，千萬不要急著下注！歷史x輕管理，每週六、週日上架。吸取前車之鑒，隔天就用在生活。聽美國喬治亞大學管理心理學博士劉燦樑，聊朝代更迭中的風雲變化與那些和管理相關的大小事......________________主持 | 劉燦樑剪輯 | 王涵文案 | 黃郁淳

✉️ 精彩話題與深度觀點，訂閱 IC之音電子報一手掌握：https://pse.is/8wpx6m--成功的領導，不是凡事親力親為，而是建立能獨立作戰的團隊。明成祖前線征戰，徐皇后守住北平，姚廣孝負責戰略，情報人才提供決策，每個人各司其職，才能打贏整場戰爭！歷史x輕管理，每週六、週日上架。吸取前車之鑒，隔天就用在生活。聽美國喬治亞大學管理心理學博士劉燦樑，聊朝代更迭中的風雲變化與那些和管理相關的大小事......________________主持 | 劉燦樑剪輯 | 王涵文案 | 黃郁淳

訂閱節目電子報，得到最新推薦書單：https://rebrand.ly/unicorn2025=================================婷婷有豐富的編輯與出版經驗，現在更是《給我一個故事的時間》Podcast主持人，在平台上說著更多小說和故事。這一集為大家邀請她來說說這些年的編輯故事，有哪些意外的驚喜？有哪些遺珠之憾？編輯這一門講求細緻的慢活，在這個一切都加速前進的世代，它能夠創造的不可取代的特性是什麼？閱讀一本書的體驗珍貴何在？兩位資深編輯人，在這一集有非常深刻精彩的對談。 關於本集，我們的推薦書單：《解憂雜貨店》東野圭吾《往復書簡 初戀與不倫》坂元裕二《問題是，我大概會活很久》黛安娜．阿西爾《再生》劉梓潔《猛獸們》井上荒野《讓天賦發光》肯．羅賓森, 盧．亞若尼卡=================================🎧延伸聆聽：給我一個故事的時間 Podcast：https://pse.is/9blrr4=================================李惠貞｜線上課程《打動人心的企劃學》 從 30+ 案例中開啟企劃思維，為你的生活精準導航。https://www.ic975.com/courses/IP01002Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

✉️ 精彩話題與深度觀點，訂閱 IC之音電子報一手掌握：https://pse.is/8wpx6m--朱棣出差打仗，老家竟被30萬大軍包圍！沒想到太太徐皇后直接接管公司，軍師姚廣孝線上救援，硬撐三個月等朱棣回來。原來最強戰力，不是老闆，是留守的團隊～歷史x輕管理，每週六、週日上架。吸取前車之鑒，隔天就用在生活。聽美國喬治亞大學管理心理學博士劉燦樑，聊朝代更迭中的風雲變化與那些和管理相關的大小事......________________主持 | 劉燦樑剪輯 | 王涵文案 | 黃郁淳