科技咖

為日常注入質感與溫度，邀你訂閱 IC之音電子報：https://pse.is/8wpwy6--台大國企系畢業、曾任鴻海員工的黃軍諺，人生轉彎走進美國知名廚藝學校 CIA，之後在紐約不同廚房工作，從台灣味走向更大的國際料理現場。從正統台灣菜，到台美文化交融的料理，他也一步步思考：當台灣料理走進美國，我們真正帶出去的，究竟只是味道，還是台灣？他曾參與台灣美食文化的跨國交流，也與花蓮家人(洄游吧)共同探索食材、料理與兩地餐桌之間的可能。從紐約到花蓮，從高級餐廳到家庭廚房，料理不只是職業，也成為一種文化對話。這一集，我們從黃軍諺的廚房出發，聊聊台灣主廚在異鄉如何找到自己的位置，也聊聊一張餐桌，究竟能不能成為台灣走向世界的一種方式。也許，世界認識台灣的下一個入口，不在新聞裡，而就在餐桌上。 紐約知名主廚黃軍諺_ 照片提供 黃軍諺 ________________企劃、主持 | 黃莉翔製作 | 黃郁淳、周信宏、籃嘉珮、陳冬菱

✉️ 精彩話題與深度觀點，訂閱 IC之音電子報一手掌握：https://pse.is/8wpx6m--別人當皇帝忙著治理國家，嘉靖帝忙著研究怎麼永遠當皇帝，方士一句「煉丹可以長生」，他竟然打算請假兩年，把朝政丟給太子，全朝文武百官嚇到集體靜音，只有楊最勇敢說：「皇上，這是騙人的！」歷史x輕管理，每週六、週日上架。吸取前車之鑒，隔天就用在生活。聽美國喬治亞大學管理心理學博士劉燦樑，聊朝代更迭中的風雲變化與那些和管理相關的大小事......________________主持 | 劉燦樑剪輯 | 王涵文案 | 黃郁淳

✉️ 精彩話題與深度觀點，訂閱 IC之音電子報一手掌握：https://pse.is/8wpx6m--嘉靖帝想追封親生父母，大臣卻集體喊：「制度不允許！」皇帝火大了：我孝順父母，還得先問你們？原是一場皇室名分爭議，最終演變成朝廷兩派對立。歷史x輕管理，每週六、週日上架。吸取前車之鑒，隔天就用在生活。聽美國喬治亞大學管理心理學博士劉燦樑，聊朝代更迭中的風雲變化與那些和管理相關的大小事......________________主持 | 劉燦樑剪輯 | 王涵文案 | 黃郁淳

訂閱節目電子報，得到最新推薦書單：https://rebrand.ly/unicorn2025=================================專業且深度的現場採訪+充滿創意美感的版型設計，是《秋刀魚》這本獨立出版的雜誌十二年來的堅持，也是讀者給予的認可與支持。本集為您邀請到《秋刀魚》雜誌總編輯陳頤華。她開朗又感性回憶當年小學那位邊哭邊寫百張讀書心得的女孩，到二十五歲勇敢創辦全台首本日本文化誌。這本雜誌有許多令人驚豔的企劃，許多走過的腳步也許當時冷清，但卻在多年後發揮影響力，也獲得許多品牌的認同。例如近期與誠品行旅打造的閱讀風格住宿體驗，就是充滿秋刀魚風格的質感生活延伸。一起來聽頤華的笑語分享，感受編輯生活的酸甜苦辣魅力。秋刀魚サンマ 官網：https://qdymag.com/ 關於本集，我們的推薦書單：《圈外編輯》都築響一《想法誕生前最重要的事》森本千繪 《把心情拿去曬一曬》吉本芭娜娜《POPEYE 2026年 7月号[創刊50周年記念号 WHOLE CITY BOY CATALOG　僕たちが考えている“シティボーイ”の全て。] 》 =================================李惠貞｜線上課程《打動人心的企劃學》 從 30+ 案例中開啟企劃思維，為你的生活精準導航。https://www.ic975.com/courses/IP01002Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

✉️ 精彩話題與深度觀點，訂閱 IC之音電子報一手掌握：https://pse.is/8wpx6m--前一刻還陪皇帝吃飯，回家準備洗洗睡，下一刻禁衛軍就來敲門！劉瑾大概沒想到，自己的人生轉折比翻奏摺還快，更尷尬的是，家裡不只搜出鉅額黃金，連龍袍都準備好了！歷史x輕管理，每週六、週日上架。吸取前車之鑒，隔天就用在生活。聽美國喬治亞大學管理心理學博士劉燦樑，聊朝代更迭中的風雲變化與那些和管理相關的大小事......________________主持 | 劉燦樑剪輯 | 王涵文案 | 黃郁淳