
35. Champagne og Myter
03/8/2024 | 22 min
I det her afsnit tager vi alle de kendte myter op til revision.Vi snakker om dem en efter en og Michael forsøger at både aflive og bekræfte dem.

31. Côte des Blancs
03/8/2024 | 18 min
Kom med når vi dykker dybere ned i det her spændende område i Champagne, hvor nogle af de mest prestigefyldte champagner kommer fra.

32. Kooperativerne i Champagne
03/8/2024 | 19 min
Hvad er et kooperativ - og hvilken betydning har de for Champagne.

34. Charles Heidsieck
03/8/2024 | 17 min
Hør hvorfor Michael elsker Charles Heidsieck så højt og få hele historien om Champagne Charlie og hvordan champagnen kom til Amerika.

33. Blindsmagning - ingen forberedelse
03/8/2024 | 28 min
I det her afsnit vil du komme med helt tæt på, når Dinna udvælger og serverer en champagne, og Michael skal gætte, hvilken en det er. Du vil altså lære noget om, hvordan man griber det an, når der skal smages “blindt” på en champagne.



Champagnepodcasten