Rouge aux Lèvres

🍷 Sommelier, restaurateur, entrepreneur, co-fondateur des Vinosaures… et même conseiller artistique de la série culte Les Gouttes de Dieu : Sébastien Pradal a plus d’une corde à son tire-bouchon !

Dans cet épisode enregistré en direct depuis son restaurant La Petite Régalade, au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris, Sébastien nous raconte son parcours passionné, son amour du vin (sans snobisme), et les coulisses d’une série où la dégustation devient un véritable art dramatique 🎬🍇

Entre anecdotes de restauration, vision décomplexée du vin et secrets de tournage, on parle transmission, plaisir, et bouteilles qui racontent des histoires.

🎧 Si tu aimes le vin vivant, la gastronomie sincère et les parcours qui sortent des sentiers battus… Monte le son !

💋Belle écoute et n'hésite pas à t'abonner et à mettre un commentaire si tu aimes !💗
👉 @sebpradal
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Direction la Provence, entre vignes, oliviers et cigales 🐞☀️ !
On pose nos valises au sublime Château d’Estoublon, domaine mythique des Baux-de-Provence, pour rencontrer Victor Joyeux, œnologue du domaine, passionné et voyageur du vin. 🌿

Du bout du monde à la douceur provençale, Victor nous raconte son parcours, ses coups de cœur, les secrets derrière la cuvée Roseblood 💖, et sa vision d’une viticulture moderne, ancrée dans le vivant. 🍇

Un épisode qui sent bon le sud, le soleil, et le vin bien fait ! 😍

🎧 À écouter sans modération ! 

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Marseille, les bancs de l’école hôtelière, les grandes tables parisiennes, puis… le sacre ultime : Meilleur Sommelier du Monde en 1992 ! Depuis, Philippe Faure-Brac ne s’est jamais arrêté. Président de l’Union de la Sommellerie Française, chroniqueur radio et télé, patron du mythique Bistrot du Sommelier, il vit et respire le vin depuis plus de 40 ans.

Dans cet épisode, il nous dévoile tout :
💡 Son parcours, de la cuisine à la sommellerie
🏆 L’impact du titre de Meilleur Sommelier du Monde
🍷 Ses coups de cœur et le vin qu’il rêve encore de déguster
📖 Ses conseils aux jeunes qui veulent se lancer
🔥 Et même la personnalité qu’il aimerait écouter sur ce podcast !

Un échange passionnant, riche en anecdotes et en bons conseils…En vous spoil pas plus !

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👉 @philippefaurebrac
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👉 En compagnie de Michel Souchon, président passionné du syndicat des vignerons 🍇, je suis trop contente de vous emmener au ❤️ des vignes pour découvrir cette appellation élégante et rayonnante ⚡️ : Duché d’Uzès ! 🥰

En quelques mots 📚, Duché d’Uzès, c’est une appellation pleine de charme et d’histoire 🏰, nichée entre les rebords de la Vallée du Rhône et les contreforts des Cévennes 🏔️. En chiffres 🧮, c’est environ 285 hectares 🍇 , 77 communes 🏠, une quarantaine de vignerons 👩‍🌾 et une dizaine de cave coopérative 🌱. Côté cépages, une belle diversité 🌈 : des rouges charmeurs ❤️, des blancs lumineux 🤍 et des rosés gourmands 💕 ! Et fun fact : parmi toutes les AOC de la Vallée du Rhône produisant les 3 couleurs Duché d’Uzès est la 1ère productrice de vin blanc ! 🌟 En bref, c’est une appellation aussi belle qu’ambitieuse ! 🌞

Le reste, c’est Michel qui vous le raconte avec passion… 🎙️

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👉 @aop_duche_uzes

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De la complexité de l’ivresse aux secrets du vin, on plonge aujourd’hui dans l’univers fascinant de Leslie Brochot, l’autrice d’ « Ivresse » : un livre qui dépasse largement les frontières du simple guide œnologique !
Avec l’audace d’explorer un sujet complexe et tabou, Leslie tisse des ponts entre la mythologie, la philosophie, les neurosciences et son propre vécu et on adore !

Dans ce nouvel épisode, elle nous raconte les coulisses de son projet littéraire : rencontres avec des experts, défis d’écriture, et surtout sa vision libre et responsable du vin. Ici, pas de moralisation : juste une invitation à comprendre et apprivoiser cet état d’ivresse qui fascine depuis des siècles. No spoil, on te laisse écouter ses belles paroles !

« Ivresse », c’est la cadeau perfect pour les fêtes, à retrouver en librairie !

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👉 @maitredesaccords
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