4. Comment repenser notre alimentation ? Seastemik et la lutte contre l'élevage intensif des saumons
L’alimentation est notre plus grand levier d’action pour agir pour la planète et l’océanEt la bonne nouvelle ? C’est aussi surement l’un des moyens les plus simples d’agir à notre échelle. Dans ce 4e épisode de ReGeneration Koraï, Clarisse échange avec Maxime Delisle, cofondateur de Seastemik, qui milite pour la préservation de l’océan en repensant nos systèmes alimentaires. Son premier combat : le saumon, 2e poisson le plus consommé en France, mais au coût écologique, social et sanitaire bien trop élevé.Dans cet épisode nous parlons :✨ des enjeux cachés derrière l’industrie de l’élevage intensif des saumons : surpêche, impact sur la santé humaine, mise en péril de la sécurité alimentaire en Afrique de l’Ouest et au Chili.✨ des alternatives durables (et tout aussi délicieuses) : coquillages (moules, huitres, …) ou pêche cotière à la ligne des « petits » poisson (sardines, anchois, maquereaux, …), alimentation végétale.✨ Et des pistes concrètes pour faire autrement, à tous les niveaux : aire marines vraiment protégés, innovation végétale, pêche artisanale.Envie de plus vous informer ou de vous engager sur ce sujet ? :Rendez-vous sur seastemik.org : pour soutenir l’association, découvrir leurs actions, et signer leur pétition.pinkbombs.org : pour consulter un tableau comparatif des impacts environnementaux des produits de la mer, ainsi que de nombreuses données sur l'élevage du saumon.Maxime écrit aussi des BD ! Les dernières : « On a mangé la mer » et "Pillages"PS: l’épisode a été tourné en décembre 2024, certains fait mentionnés datent donc de quelques moisBonne écoute !🎙️ Hôte et réalisation : Clarisse Gouby🔉 Mixage et sound design : Alice Krief🌊 Invité : Maxime De Lisle💙 Soutenez le podcast ! Découvrez notre page HelloAsso pour financer les prochains épisodes (dons défiscalisés) : https://www.helloasso.com/associations/regeneration-korai/formulaires/2📖 Pour aller plus loin : retrouvez nos articles et ressources sur notre blog : https://korai-africa.com/fr/lire/Vous pouvez aussi me faire part de vos commentaires, retours ou idées de sujet en m'écrivant par mail :
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