Food for Europe

Um reichhaltige Ernten zu erzielen, müssen die Pflanzen mit den Nährstoffen versorgt werden, die sie benötigen. Derzeit stammen diese noch größtenteils aus industriellen Mineraldüngern. Doch der Preisanstieg, der insbesondere durch geopolitische Spannungen und steigende Energiekosten verursacht wurde, hat die Abhängigkeit der europäischen Landwirtschaft von diesen Betriebsmitteln deutlich gemacht.

Wie lässt sich diese Abhängigkeit verringern, ohne die Ernten zu gefährden? Welche Alternativen können herkömmliche Düngemittel ergänzen?

In der 72. Folge von „Nahrung für Europa“ beleuchten wir die Herausforderungen, denen sich die europäischen Landwirte gegenübersehen, aber auch die Lösungen, die sich abzeichnen, um ein widerstandsfähigeres Agrarsystem aufzubauen.

In der irischen Grafschaft Clare berichten die Landwirte Declan O’Dwyer und Fergal Smith über die Folgen dieser Krise und schildern zwei sehr unterschiedliche Realitäten vor Ort. Wir treffen außerdem Jessica Fitch, Generalsekretärin von ECOFI, dem Europäischen Konsortium der biobasierten Düngemittelindustrie, die auf das Potenzial dieser Alternativen und die für ihre Entwicklung notwendigen Voraussetzungen eingeht.

Schließlich erläutert Ionuţ Balaban von der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission, wie die Europäische Union die Widerstandsfähigkeit des Sektors stärken und dessen Abhängigkeit von industriellen Mineraldüngern verringern will.

The cost of living has been a hot topic in politics for some time now, as has the financial cost of farming — and that’s undoubtedly because of the direct link between the two.

One of the most unpredictable factors in agriculture is, of course, the weather. But in a period of global instability, conflict and supply chain disruptions, many farmers are now being hit by steep increases in the cost of inputs — fuel, for example, but especially fertiliser.

Fertiliser is central to Europe’s food production and food security, and most of it is industrially manufactured. Because of that, farmers are often left with hard choices: use less of it, and have less produce to sell on the market, but use more of it, and pass on the costs to consumers — driving up the cost of living even more.

In this 72nd episode of Food for Europe, we look at fertiliser through the lens of the challenges facing farmers, and the emergency measures being proposed to alleviate some of the stress our agriculture sector is facing.

We visit County Clare in the west of Ireland to hear from farmers Declan O’Dwyer and Fergal Smith about their perspectives on the squeeze on incomes that the fertiliser price increase has produced. We talk to Jessica Fitch, secretary-general of ECOFI, the European Consortium of the Organic-Based Fertilisers Industry, about the alternatives to industrial fertilisers. And we hear from Ionuţ Balaban from the European Commission’s directorate-general for agriculture and rural development about the steps being taken to respond to the difficulties farmers are facing.

Produire des récoltes abondantes suppose d'apporter aux cultures les nutriments dont elles ont besoin. Aujourd'hui, ceux-ci proviennent encore en grande partie des engrais minéraux industriels. Mais la flambée de leurs prix, provoquée notamment par les tensions géopolitiques et la hausse du coût de l'énergie, a mis en lumière la dépendance de l'agriculture européenne à ces intrants.

Comment réduire cette dépendance sans compromettre les récoltes ? Quelles alternatives peuvent compléter les engrais conventionnels ?

Dans le 72e épisode de Nourrir l'Europe, nous explorons les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs européens, mais aussi les solutions qui émergent pour construire un système agricole plus résilient.

En Irlande, dans le comté de Clare, les agriculteurs Declan O'Dwyer et Fergal Smith témoignent des conséquences de cette crise et présentent deux réalités très différentes du terrain. Nous rencontrons également Jessica Fitch, secrétaire générale de l'ECOFI, le Consortium européen de l'industrie des engrais biosourcés, qui revient sur le potentiel de ces alternatives et les conditions nécessaires à leur développement.

Enfin, Ionuţ Balaban, de la direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne, explique comment l'Union européenne entend renforcer la résilience du secteur et réduire sa dépendance aux engrais minéraux industriels.

Was bliebe von unseren ländlichen Gebieten übrig, wenn die Tierhaltung verschwinden würde? Die Tierhaltung spielt eine wesentliche Rolle für unsere Ernährungssicherheit, die Bodenfruchtbarkeit, die Artenvielfalt und die wirtschaftliche Vitalität der ländlichen Gebiete in der Europäischen Union. Dennoch stehen die europäischen Tierhalter heute vor beispiellosen Herausforderungen: Klimawandel, Tierseuchen, steigende Produktionskosten oder auch die Abhängigkeit von Importen pflanzlicher Proteine.

Anlässlich der Veröffentlichung der neuen europäischen Strategie für die Tierhaltung nimmt Sie der Podcast „Nourrir l’Europe“ mit auf eine Reise zu den Menschen, die die Tierhaltung von morgen gestalten. Im belgischen Hennegau hat sich die Familie Cossement für ein autonomeres Modell entschieden, das auf Weideland, kurzen Vermarktungswegen und der Kombination von Ackerbau und Viehzucht basiert. In der Bretagne setzt die Genossenschaft Cooperl ihrerseits auf Innovation, Forschung und die Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette, um die Widerstandsfähigkeit ihrer mehr als 4.500 angeschlossenen Landwirte zu stärken.

Der EU-Kommissar für Landwirtschaft und Ernährung, Christophe Hansen, geht auf die zentralen Herausforderungen dieser Strategie ein und beantwortet die Fragen der Landwirte, denen er vor Ort begegnet ist.

Eine 71.Folge, die die verschiedenen möglichen Wege zu einer widerstandsfähigeren, nachhaltigeren und autonomeren europäischen Tierhaltung beleuchtet, ohne sie gegeneinander auszuspielen.

Que resterait-il de nos campagnes si l'élevage disparaissait ? L'élevage joue un rôle essentiel dans notre sécurité alimentaire, la fertilité des sols, la biodiversité et la vitalité économique des territoires ruraux de l’Union européenne. Pourtant, les éleveurs européens sont aujourd'hui confrontés à des défis sans précédent : changement climatique, épizooties, hausse des coûts de production ou encore dépendance aux importations de protéines végétales.

À l'occasion de la publication de la nouvelle stratégie européenne pour l'élevage, le podcast Nourrir l'Europe vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui imaginent l'élevage de demain. Dans le Hainaut belge, la famille Cossement a fait le choix d'un modèle plus autonome, fondé sur les prairies, les circuits courts et la polyculture-élevage. En Bretagne, la coopérative Cooperl mise quant à elle sur l'innovation, la recherche et la maîtrise de l'ensemble de la filière pour renforcer la résilience de ses plus de 4 500 éleveurs adhérents.

Le Commissaire européen à l'agriculture et à l'alimentation, Christophe Hansen, revient sur les grands enjeux de cette stratégie et répond aux questions des agriculteurs rencontrés sur le terrain.

Un 71ème épisode qui explore, sans les opposer, les différentes voies possibles vers un élevage européen plus résilient, plus durable et plus autonome.