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Bière et Moustache

Benoît
Bière et Moustache
Dernier épisode

136 épisodes

  • Bière et Moustache

    Évènement : Bendorf Festival 2025

    04/04/2025 | 24 min
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    LIEN VERS LA BILLETTERIE
    Bonjour,

    Aujourd'hui, nous nous déplaçons à la Brasserie Bendorf.

    C’est le retour du Bendorf Festival !
    Cette année on reprend la même formule dans un tout nouveau lieu cher à nos coeurs : le Molodoï !
    Pour vous ravir, 16 bières pressions issues de nos cuvées vous seront proposées pour accompagner des concerts aux inspirations trèèèès variées, de quoi gigoter tout le week-end.
    Vendredi et Samedi, venez danser jusqu’au bout de la nuit sur des sons d’artistes de tous les horizons : du rap, du hip-hop, du rock, mélodie punk synthétique, post-punk progessive, une fanfare, DJ etc…
    Et Dimanche, plus familial, vous pourrez vous émerveiller devant des performances de théâtre, des quizz, rencontrer des associations, déguster des bières sauvages, et pour finir, en soirée, vous pourrez danser si vous avez encore de l’énergie !
    en pti +
    Une bière réclamée par vous sera rebrassée pour l’occasion
    et une nouvelle recette pointera le bout de son bec.
    Cette année la brasserie invitée est la nanobrasserie SPO,
    pour vous faire découvrir le monde sauvage.

    PROGRAMME
    VENDREDI 11 AVRIL – 18h/3h
    Man Dal (Dj Hip-hop)
    Ziggy Starlost (Dj)
    Nygel Panasco (Rap)
    Le Lou (Rap)
    Choolers Division (Hip-hop électro)
    Damaghead (Garage Punk)

    SAMEDI 12 AVRIL – 18h/3h
    Dj De Nada (Dj)
    Boom Baby Gang (Danse)
    Urusula La Gouine (Dj)
    Pamplemousse (Rock)
    La Grèle (Post Punk progessive)
    Ineige (Trippy Rock Pop)
    Maria Violenza (Mélodie Punk Synthétiques)

    DIMANCHE 13 AVRIL – 14h/22h
    Oyna K (Petite Fanfare)
    Mesdames (Chansons)
    La Truite à fourrure (Théâtre)
    Punch & Judy (Théâtre)
    Dégustation Bières Sauvages
    Tables Rondes
    Quizz
    Jeux par Pelpass
    Abribus

    TOUT LE WEEK-END
    Food Trucks
    Dis Bonjour Sale Pute
    Brasserie Invitée : Nanobrasserie SPO

    C’est donc la Brasserie Bendorf qui sponsorise l’épisode d’aujourd’hui, et je les remercie de leur confiance.

    Episode Sponsorisé

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    Un grand merci à nos tipeurs: Sylviane, Jb et les enfants, Mathieu, Gaëtan, Louis, Xu, Chloé, Apolline, Maxence, Raphael, Ludovic, Philippe, Sébastien, Charlotte et Alex

    Des bisous
  • Bière et Moustache

    Rencontre Pro : Ateliers dégustation chez Starling Burger

    13/03/2025 | 30 min
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    Bonjour,

    Aujourd'hui, nous nous déplaçons dans le centre ville de Strasbourg pour parler du lancement des ateliers dégustations mis en place chez Starling Burger.

    Pour bien connaitre ces restaurants et les fréquenter régulièrement je peux vous assurer que la sélection de bière est à la hauteur de ce qui est surement un des meilleurs burger de la ville.

    Je suis accompagné de Vincent sur cet épisode qui acompagne Evgeny lors de ces ateliers. Vous pouvez aller suivre sur son compte Instagram Vincent Craft Beer

    C’est donc Starling Burger qui sponsorise l’épisode d’aujourd’hui, et je les remercie de leur confiance.

    De quoi parle-t-on dans cet épisode ? Non seulement des ateliers bières mais également sourcing régional pour les burgers et plus international pour les bières. On aborde aussi rapidement le parcours professionnel de Evgeny et l'évolution de ces restaurants au fil du temps.

    Starling Burger

    Episode Sponsorisé

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  • Bière et Moustache

    Rencontre Pro : Croisière dégustation avec Batorama

    01/03/2025 | 35 min
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    Bonjour,

    Aujourd'hui, nous nous déplaçons dans le quartier du Port du Rhin à Strasbourg pour embarquer à bord du Doubs, un bateau dédié à l'événementiel de la flotte de Batorama.

    J’ai eu l’occasion de participer à l'une de ces croisières avec les copains de la Brasserie Bendorf et, suite à mon post sur les réseaux sociaux, vous avez été nombreux à me demander si j'avais enregistré.

    Comme j'étais là pour donner un coup de main à Jérémy, j'avais laissé mon micro au vestiaire. Mais j'ai tout de même contacté Élise Thiele, chargée de communication et marketing chez Batorama – et surtout à l'initiative du projet – pour lui proposer de faire un épisode afin de parler de cette expérience dans le cadre d'un partenariat.

    Je suis accompagné de Vincent sur cet épisode que vous pouvez aller suivre sur son compte Instagram Vincent Craft Beer

    C’est donc Batorama qui sponsorise l’épisode d’aujourd’hui, et je les remercie de leur confiance.

    De quoi parle-t-on dans cet épisode ? Non seulement de ces croisières dédiées à la découverte des canaux de Strasbourg et des brasseries artisanales locales, mais aussi de Batorama, d'écologie et de bien d'autres sujets passionnants.

    Batorama
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  • Bière et Moustache

    Brasserie : Brasseurs à temps partiel

    21/11/2024 | 51 min
    Salut,

    Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous emmener aujourd'hui chez mon copain Christophe de la Brasserie des Vosges du Nord - BVN qui pour parler de son activité de brasseur à temps partiel est accompagné de deux autres brasseurs, Arnaud de la Picobrasserie Gabriel et un autre Christophe qui officie à la Brasserie du Sandhaas

    Au cœur de cette convention animée par la passion de la brasserie artisanale, nous avons eu le privilège d'assister à des échanges enrichissants, de découvrir quels choix ont été fait au niveau de la répartition du travail mais aussi dans le dimensionnement . Un grand merci à notre hôte du jour et ses collègues mais également à Vincent qui a fait le déplacement avec moi.

    Alors, installez-vous confortablement, armez-vous pourquoi pas d'une bonne bière et laissez-vous emporter par cet épisode ou chaque gorgée est une invitation à l'aventure et où chaque conversation est un hommage à la passion brassicole.

    Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast n'hésitez pas à me contacter et pour nous soutenir de relayer nos épisodes sur vos réseaux sociaux ou auprès de vos proches.

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  • Bière et Moustache

    Conférence Microbrasseur.com : Corriger son eau de brassage avec Eric

    26/04/2024 | 43 min
    Salut,

    Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège.

    Au cœur de cette convention animée par la passion de la brasserie artisanale, nous avons eu le privilège d'assister à des échanges enrichissants, de découvrir les dernières tendances du monde brassicole et d'explorer les techniques les plus innovantes. Un grand merci aux organisateurs Jean-Luc et Marie pour avoir orchestré cet événement exceptionnel qui célèbre la créativité et le savoir-faire des micro-brasseurs.

    Pour le troisième et dernier épisode de cette série de conférences captivante, je vous propose d'écoutez l'ami Eric du site moneaudebrassage.fr vous parler de la correction de son eau de brassage. La version vidéo est disponible sur la chaîne YouTube du copain Arthur Crazy Panda Brew.

    Alors, installez-vous confortablement, armez-vous d'une bonne bière et laissez-vous emporter par cet épisode ou chaque gorgée est une invitation à l'aventure et où chaque conversation est un hommage à la passion brassicole.

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À propos de Bière et Moustache

Plongez dans l'univers passionnant de la bière avec "Bière et Moustache". Chaque mois, découvrez des brasseries et explorez les secrets de la filière brassicole. Interviews exclusives, dégustations en direct et discussions sur les tendances actuelles vous attendent. Que vous soyez novice ou connaisseur, ce podcast est votre guide incontournable pour tout savoir sur la bière. Sgilt !
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Generated: 3/28/2026 - 8:54:07 AM