Habe die Ehre!

Einen Tag vor Nikolaus ist Alfons Schuhbeck wieder bei Hermine Kaiser zu Gast. Im Ratsch auf BR Heimat wird's weihnachtlich mit besonderen Gewürzen und winterlichen Genüssen. Rezepte für Ihr Weihnachtsmenü gibt's natürlich auch.

Als im vergangenen Winter auf einmal große Schneemengen fielen, herrschte Katastrophenalarm. Die Dächer mussten von der Schneelast befreit werden. Bei Andreas Estner sind zwei Holzexperten zu Gast, die erklären, warum alte Bauernhäuser den Schneemassen standhalten.

Orchideen gehören zu den beliebtesten Zimmerpflanzen der Deutschen. Bert Klein betreut im Botanischen Garten in München die Orchideen-Sammlung. Im Ratsch mit Edith Schowalter erzählt er vom natürlichen Lebensraum der Orchideen und wie sie bei Ihnen am besten gedeihen.

Weihnachten, Advent, die Zeit der Stille. Für viele gehört eine Krippe zur Advents- und Weihnachtszeit dazu. Die Autorin Christa Astl ist begeisterte Krippenbauerin und hat zu ihren Figuren ein Büchlein geschrieben. In "Habe die Ehre!" stimmt sie uns mit Moderatorin Margarita Wolf auf den Advent ein.

Schon Hildegard von Bingen sagte: "Gib einem Menschen einen Hund - und seine Seele wird gesund." Dass Hunde Menschen in vielfältiger Weise gut tun, ist längst wissenschaftlich bewiesen. Stephanie Lang von Langen studierte Tierpsychologie und stellt bei Margarita Wolf ihr Buch "Therapie auf vier Pfoten" vor.