
30 - Maraichage, rentabilité et système bio-intensif avec Sylvain Couderc
18/12/2025 | 48 min
Sylvain Couderc https://www.lesjardinsdelavalette.com/ https://www.lecercle.lesjardinsdelavalette.com/feed www.spidplant.com https://brinjel.com/fr/ John Jeavons https://johnjeavons.org/ Eliot Coleman https://www.librairie-permaculturelle.fr/recherche?s=eliot+coleman JM Fortier https://www.librairie-permaculturelle.fr/recherche?s=jean+martin+fortier Ben Hartman https://www.claybottomfarm.com/books Curtis Stone https://theurbanfarmer.co/ Richard Perkins https://www.richardperkins.co/

29 - Les liens entre microbiologie du sol et microbiote intestinal avec Nina Vinot
03/12/2025 | 43 min
Depuis le début de ce podcast, on explore l’importance de la vie du sol pour la vitalité des plantes, des animaux, et plus largement des systèmes agricoles. Aujourd’hui, nous allons faire un pas de plus, en traçant les parallèles entre ce qui se passe sous nos pieds et ce qui se passe dans nos entrailles. C’est un sujet qui me tient très à coeur et pour nous guider dans cet univers où se croisent agronomie, biologie, santé humaine et philosophie du vivant, j’ai le plaisir d’accueillir Nina Vinot. Ensemble, on abordera les sujets d’ensemencent microbien, pourquoi certains micro-organismes colonisent… et d’autres pas, de l’impact de notre alimentation et de nos pratiques agricoles. On regardera les parallèles que l’on peut faire entre sol, plante, animal et humain, bref un épisode qui aide à comprendre comment le vivant s’organise, se régule… et comment nos choix influencent tout le système. Suivre le travail de Nina Vinot https://www.linkedin.com/in/nina-vinot/?originalSubdomain=fr Liens et références citées : Marc andré Selosse https://actes-sud.fr/contributeurs/marc-andre-selosse Pauline Woerhle https://herbivor.fr/ Pour récouter le podcast avec Pauline Woerhle : https://open.spotify.com/episode/6IYHSC7jRW9DkUXAgu2QaR?si=f5cb33cab1ef4a02 Cyber Agrocare https://www.cybele-agrocare.com/ Bioprox HealthCare https://www.bioprox-healthcare.com/ Americain Gut Project https://journals.asm.org/doi/10.1128/msystems.00031-18 La pyramide de la santé des plantes de John Kempf https://www.verdeterreprod.fr/john-kempf-sante-des-sols-nutrition-des-plantes-traduit-en-francais/ Plan Marval https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Plan_Marval_-_Indicateurs_des_sols_vivants Elaine Ingham https://www.soilfoodweb.com/ Podcast de Graeme Sait https://open.spotify.com/show/4UD6j4HPoF3YIRJIZUjiBT Podcast de John Kempf https://open.spotify.com/show/14s0owdUUxjTYUeNXpWnv8 Livres cités : What your Food Ate, Biklé & Montgomery https://www.fnac.com/livre-numerique/a16393531/David-R-Montgomery-What-Your-Food-Ate-How-to-Heal-Our-Land-and-Reclaim-Our-Health Jamais seul - Marc André Selosse https://actes-sud.fr/jamais-seul L’origine du monde - Marc André Selosse https://www.librairie-permaculturelle.fr/ecosystemes-ecologie/833-livre-l-origine-du-monde-une-histoire-naturelle-du-sol-a-l-intention-de-ceux-qui-le-pietinent-marc-andre-selosse.html Une seule santé - Pierre Weill https://actes-sud.fr/catalogue/nature-et-environnement/une-seule-sante Teaming with Microbes - Jeff Lowenfels (en français un sol vivant, un allié pour cultiver) https://www.eyrolles.com/Loisirs/Livre/un-sol-vivant-un-allie-pour-cultiver-9782812610363/ La révolution d’un seul brin de paille - Masanobu Fukuoaka https://www.librairie-permaculturelle.fr/agriculture-naturelle/17-livre-la-revolution-d-un-seul-brin-de-paille-masanobu-fukuoka.html

28 - Des méthodes novatrices pour les cultures industriels avec Baptiste Maitre
19/11/2025 | 42 min
Et si l’on pouvait concilier des plantes saines et vigoureuses, un sol vivant et des coûts de production maîtrisés ? Entre l’équilibre chimique, la structure du sol, les couverts végétaux, la nutrition des plantes et les techniques culturales, les leviers à activer sont nombreux. Baptiste Maitre, formateur en agronomie et spécialiste de la fertilité des sols, nous parle dans cet épisode de méthodes et protocoles qu’il met au point avec un groupe d’agriculteurs particulièrement dynamiques du Nord de la France. Une discussion très clair autour de leviers agronomiques concrets mis en œuvre par ce collectif et Baptiste. L’une des pratiques qui a particulièrement retenu mon attention : le broyage-compostage de surface des engrais verts qui avait été discuté dans un précédent interview de John Kempf. Baptiste Maitre https://www.facebook.com/p/Ver-des-sols-vivants-100057237647959/ https://www.ver-des-sols-vivants.fr/ https://www.linkedin.com/in/baptiste-maitre-221a471a/ Fredéric Thomas https://agriculture-de-conservation.com/-Frederic-Thomas-.html Friedrich & Manfred Wenz https://agriculture-de-conservation.com/Chez-Friedrich-et-Manfred-Wenz-25,324.html Francis Bucaille https://www.podbean.com/ew/pb-7upw8-163425a https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Utilisateur:Francis_Bucaille Méthode Merci - Méthode d’estimation des restitutions par les cultures intermédiaires https://methode-merci.fr/ La pyramide de la santé des plantes de John Kempf https://www.verdeterreprod.fr/john-kempf-sante-des-sols-nutrition-des-plantes-traduit-en-francais/ “Carence en Manganese après usage de Glyphosate” https://www.agro-league.com/blog/le-manganese-est-essentiel

27 - Comment nos pratiques agricoles impactent l’environnement avec Philippe Pointereau
22/10/2025 | 54 min
LIENS : https://osez-agroecologie.org/ https://afterres.org/ https://terresdesources.fr/ Comprendre les impacts de notre alimentation et de l’agriculture est un enjeu majeur pour préserver la santé des écosystèmes et celle des êtres humains. Évaluer et quantifier la diversité des modèles agricoles existant en France était une première étape essentielle pour ouvrir le débat et faire des choix éclairés. C’est, entre autre, ce que Philippe Pointereau a fait, en consacrant sa vie à interroger les pratiques agroécologiques, à promouvoir les énergies renouvelables et à analyser leur empreinte sur le territoire français. À travers cet entretien, il partage avec nous son parcours, ses réflexions et sa vision d’une agriculture qui intègre pleinement la santé des écosystèmes et celle des Hommes.

26 - Pour une forêt vivante et productive avec Héloïse Dubois
09/10/2025 | 56 min
Il est évident que toutes les forêts ne se valent pas en termes de biodiversité et de services écosystémiques. Est-il alors possible d’allier biodiversité, robustesse des systèmes sylvicoles et rentabilité de l’industrie ? C’est ce que je tente, entre autres, de comprendre avec Héloïse Dubois, experte passionnée en gestion forestière et environnementale, qui réfléchit à une approche de sylviculture durable, fondée sur la biodiversité, la régénération naturelle et l’observation continue. Formée aux côtés de José Layon, maître sylviculteur depuis plus de 40 ans, elle nous parle de l’équilibre délicat entre productivité, rentabilité et respect du vivant. Dans cette discussion, on évoque : la gestion forestière responsable et innovante l’importance du sol, de l’eau et des cycles naturels la transmission du savoir : formation, accompagnement et lien entre terrain et recherche Une conversation riche, ancrée dans la réalité du terrain et animée par la passion de comprendre et d’agir pour des forêts vivantes et résilientes. LIENS : https://www.linkedin.com/in/h%C3%A9lo%C3%AFse-dubois-dr-ir-9a9b8584/?original_referer=https%3A%2F%2Fwww%2Egoogle%2Ecom%2F&originalSubdomain=be https://librairie.cnpf.fr/produit/659/9782931178157/sylviculture-du-bouleau



Renouée - Agriculture de Régénération