Nomen

• S04E35 Le Maquereau, out of the boîte (de conserve)

  Derrière le doux nom de Maquereau, ce sont divers poissons de la famille des Scombridés auxquels on pense. Le Maquereau est donc un long poisson aux dos couvert de rayures noires. Et c’est de sa parure que viendrait le nom de "Maquereau". En ancien français, on l’appelait mackerel, issu du latin macula qui signifie « tache ».Nom scientifique : Scomber scombrusFamille : Scombridés (la même que le thon)Taille : en général 25 à 40 cm, parfois plusLook : Corps fuselé, très hydrodynamique, rayures sombres sur le dos, ventre argenté, pas d’écailles sur la majeure partie du corpsC’est un poisson pélagique (il vit entre deux eaux, pas au fond).Il ne reste jamais immobile : il doit nager pour respirer.Très important dans la chaîne alimentaire marine (proie des dauphins, thons, oiseaux marins…).HabitatAtlantique Nord-Est, Méditerranée, mer du NordIl vit en bancs très denses, souvent près de la surfaceCôté cuisineChair : grasse, goûteuse, riche en oméga-3Préparations classiques :En conserve : au vin blanc, à la moutarde, etc.Grillé au barbecue (délicieux !)FuméEn sushi (au Japon, saba)_______📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, L'Origine des noms des espèces (Ulmer 2024).📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité._______🤝🏻PARTAGER NOS CONTENUSNous avons besoin d'étoiles et surtout d'avis sur Apple podcast et Spotify. Tu peux aussi partager notre lien : https://baleinesousgravillon.com/liens-2. Merci !💪NOUS SOUTENIRNotre travail est bénévole, gratuit et sans pub. Tu peux faire un don sur Helloasso, sur Tipeee ou adhérer à l’asso BSG.📞TRAVAILLER ENSEMBLEConférence, animation, workshop, stage, collab ou synergie ? [email protected]______Interview : Marc Mortelmans, Martin ÉtaveSpécialiste et auteur des 4 "bibles" sur les noms des espèces : Pierre AvenasMontage et mise en ligne : Éléonore Claude, Bastien MallemontRédaction en chef : Marc MortelmansHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  6:58
• Vous avez un projet d'exploration ? Candidatez à la bourse SEF IRIS avant le 2 mai ! !

  Vous avez un projet d’exploration au sens le plus large ?Avec une expédition, en France ou dans le monde ?La thématique est liée à la biodiversité, la préservation des sites, la connaissance des milieux naturels terrestres, souterrains, marins, sous-marins, aérien... ?Votre projet d’exploration répond à l’intérêt général ?en apportant de nouvelles connaissances scientifiques et/ou en favorisant la diffusion des savoirs scientifiques ou traditionnels avec une volonté de sensibilisation du grand public par tout moyen comme l’image, le son et/ou l’écrit, qu’il soit de type documentaire, fictionnel ou artistique ;👉🏻Vous pouvez être candidat à la Bourse Société des Explorateurs Français - Fondation IRIS 2025, soit une dotation de 100 000 euros.Cette bourse a été créée en mémoire de Jean-Marie Hullot, co-fondateur de la Fondation Iris qui la finance intégralement.Nouveauté 2025 : la bourse s’ouvre à tout explorateur français avec de l’expérience, membre ou non de la Société des Explorateurs Français.👉🏻Pour candidater :Prenez connaissance, sur le site de la SEF ou de la Fondation Iris, de la fiche de candidature et du règlement ;Envoyez votre fiche de candidature complétée et le dossier détaillé de votre expédition entre le 20 décembre 2024 et le 2 mai 2025 minuit, à Laurent Pellé, coordinateur de la Bourse et membre de la SEF ([email protected]).BSG vous souhaite bonne chance pour cette 4e édition de la Bourse SEF-IRIS !et n'oubliez pas : "Celui qui n'essaie pas ne se trompe qu'une fois."Saint AugustinHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• SPÉCIAL Cheval 4/4 : La jument sous le "joug", c'est la même racine !

  Jument vient du latin jumentum “attelage” lui-même issu de jugum “joug”. Jument a donc à l’origine le sens de “bête de somme ou de trait”. Le sens de “femelle du cheval” n'est attesté que vers la fin du XIIe siècle. Jusqu'à la découverte des avantages de la castration, qui permet de changer les étalons en "hongres". Dans les régions où cette pratique de la castration est refusée culturellement, les juments étaient préférées aux chevaux mâles pour les besoins utilitaires et pour la guerre, en raison de leur docilité. Certains peuples comme les Bédouins donnaient la préférence aux juments pour leurs raids à cheval. D'autres cultures ont préféré les étalons par volonté d'avoir une bête plus combative, ou en raison de l’inconvénient principal de la jument, qui est la perte de son potentiel de travail en cas de chaleurs, de grossesse, ou de mise-bas. Contrairement au terme “étalon” qui peut s'appliquer à d'autres espèces comme les ânes, le terme “jument” est exclusivement réservé à l'espèce chevaline. En général, une pouliche devient jument à partir de 3 ans. En sport hippique, le terme s'applique uniquement aux animaux de plus de 4 ans. Jument se traduit par mare en anglais, Stute en allemand et llegua en espagnol. En irlandais et en écossais, le mot est marc, et en breton marc'h. Toutes ces formes celtes seraient d'origine gauloise. Parmi les juments célèbres, le géant Gargantua monte la gigantesque Grand Jument dans les œuvres de Rabelais. Flicka, créée par Mary O'Hara, donne son nom à un célèbre livre pour la jeunesse. En bande dessinée, Arabesque est la rusée monture du Caporal Blutch. Marcel Aymé a intitulé l'un de ses romans La jument verte, dont Claude Autant-Lara tire un film scandaleux en 1959, avec Bourvil dans le rôle principal. Le terme peut avoir une connotation particulière en pornographie, où “étalon” désigne l'homme dominant, et “jument” la femme soumise._______📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024).📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité._______💪NOUS SOUTENIRNotre travail est bénévole, gratuit et sans pub. Tu peux faire un don sur Helloasso, sur Tipeee ou adhérer à l’asso BSG.📞TRAVAILLER ENSEMBLEConférence, animation, workshop, stage, collab ou synergie ? [email protected]ébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  7:42
• SPÉCIAL Cheval 3/4 : Bucéphale, Pégase et centaures, les canassons célèbres

  Vous connaissez l’expression : derrière chaque grand homme, il y a souvent... un grand cheval qui l'a porté vers la gloire. Voici quelques fameux ayant porté des célébrités : Pégase était un cheval blanc ailé, né du sang de la Gorgone Méduse, décapitée par Persée. Domestiqué par le héros Bellérophon, Pégase l’aide à vaincre la Chimère. Pégase a été transformé par Zeus en une constellation d’étoiles. Bucéphale (tête de bœuf) était un étalon noir acheté par le père d’Alexandre le Grand, Philippe de Macédoine (Philippe signifie “ami des chevaux”). Le nom de Bucéphale vient du fait que sa tête ressemblait à celle d’un bœuf. Le Cheval de Troie offre le dénouement aux Grecs et précipite l’issue de la Guerre de Troie, après 10 ans de combats. Selon l’Odyssée, Ulysse se cache dans cette statue en bois avec des soldats, et sort la nuit pour ouvrir les portes de la cité aux soldats grecs. Aldebarran, Altaïr, Rigal, Sirius sont les 4 chevaux "stars" qui conduisent Ben Hur (Charlton Eston) à la victoire dans le péplum réalisé en 1959 par William Wyler. Incitatus était le cheval favori de l’empereur Caligula (37-41 après J-C) qui le considérait comme le fruit de la combinaison de tous les dieux. L’empereur lui fit construire une écurie en marbre avec une mangeoire en ivoire ; son collier était incrusté de pierres précieuses et il se reposait sur une ouverture pourpre. Il fut nommé Consul de l’empire par Caligula. Balamer fut la monture d’Attila, roi des Huns. Là où le cheval passait, l’herbe ne repoussait pas. Le cheval blanc d’Henri IV s’appelait Albe, qui signifie Blanc. Il était noir, ou beige ou gris, selon les auteurs…  Rossinante est la moins reluisante de toutes les montures de cette liste. Mais, dans le roman de Cervantès, et pour son fantasque cavalier hidalgo, Don Quichotte, c’est la monture la plus intrépide du monde. Le Cheval cabré de Ferrari était peint sur la carlingue de l’avion de chasse de Francesco Baracca, aviateur héros de la 1ère guerre mondiale. Enzo Ferrari fit la connaissance de la comtesse Paolina, mère de Francesco Baracca, qui lui suggéra de mettre l’emblème de leur fils sur ses voitures pour lui porter chance. Le fond jaune est la couleur de la ville d’origine d’Enzo Ferrari, Modène. Jolly Jumper est le cheval le plus rapide de l’Ouest est monté par Lucky Luke depuis 1946 (créé par Morris) à travers 117 histoires. Il sait défaire des nœuds, jouer aux échecs, et faire des blagues. Il est de race Appaloosa et n’a que du mépris pour Rantanplan. Tornado porte le cavalier qui surgit du fond de la nuit : Zorro. Cet étalon noir aussi répond aux sifflements du “renard” qui combat l’injustice en Californie mexicaine. Petit-Tonnerre est un poulain mustang, le copain de Yakari, un jeune indien Sioux qui a le don de parler aux animaux, dessiné par Derib. Gripoil est le cheval de Gandalf dans Le Seigneur des Anneaux. Gripoil (Shadowfax en anglais) est le chef des Mearas, les plus grands chevaux de la Terre du Milieu, les descendants de Felaróf, le cheval parlant d'Eorl. Comme eux, il est de couleur grise ou argentée, et comprend le langage humain.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  8:31
• SPÉCIAL Cheval 2/4 : D'Hippolyte à Philippe, tous amoureux des chevaux

  Le cheval est partout, dans les noms propres et communs, de la mythologie au prénom des copains. L’ hippocampe dérivé du grec ancien hippókampos, où l’on retrouve la racine grecque kampê: la courbure, associée à celle du cheval, hippos. l’hippocampe arbore fièrement un port de tête recourbée, inclinée contre la gorge, comme un cheval. Vous connaissez tous l’Hippopotame, le fameux “cheval du fleuve”. La mythologie raconte les exploits et les malheurs de deux Hippolyte célèbres. Ce prénom vient du grec lutos, qui évoque l’idée de dompter. Hippolyte signifie donc le dompteur de chevaux, tout un programme… Le premier Hippolyte célèbre est le fils de Thésée (le pourfendeur du Minotaure). Un destin tragique découle de l’amour interdit que lui porte sa belle-mère, Phèdre.Jean Racine en a fait une pièce.Hippolyte, fille d’Arès, était par ailleurs la reine des Amazones. Hippocrate, le patron des médecins porte dans son nom la puissance du cheval, tandis que Philippe lui, les aime. Philippe signifie l’amoureux des chevaux. La racine indo européenne ekwo qui a donné le mot equus latin serait elle liée à l’idée de rapidité._______📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024).📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité._______🤝🏻PARTAGER NOS CONTENUSNous avons besoin d'étoiles et surtout d'avis sur Apple podcast et Spotify. Tu peux aussi partager notre lien : https://baleinesousgravillon.com/liens-2. Merci !💪NOUS SOUTENIRNotre travail est bénévole, gratuit et sans pub. Tu peux faire un don sur Helloasso, sur Tipeee ou adhérer à l’asso BSG.📞TRAVAILLER ENSEMBLEConférence, animation, workshop, stage, collab ou synergie ? [email protected]______Interview : Marc Mortelmans, Martin ÉtaveSpécialiste et auteur des 4 "bibles" sur les noms des espèces : Pierre AvenasMontage et mise en ligne : Éléonore Claude, Bastien MallemontRédaction en chef : Marc MortelmansHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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