Mirabelle Vagabonde

Mirabelle Vagabonde est de retour dans vos oreilles ! Après quelques semaines de coulisses, on ouvre officiellement les portes de notre Saison 2 avec un épisode un peu particulier 🤩

Au programme de ce teasing ? On fait les comptes (déjà plus de 10 heures d'antenne ensemble !), on se remémore nos plus beaux souvenirs et surtout, on vous dévoile les grandes nouveautés qui vous attendent cette année 😉

Pour vous faire patienter, on a glissé dans cet épisode un max d'extraits exclusifs et de pépites sonores :

François-Régis Gaudry qui nous parle d'érotisme en cuisine au Lyon Street Food Festival 2025 🎙️

Une bulle d’évasion en redécouvrant notre balade immersive à la Boucle de la Sarre 🌲

La complicité inspirante d'Alessandra Pierini et Stéphane Solier au festival Saveurs et Savoirs 2025 📚

Un avant-goût de notre été avec Pauline Armengaud en direct du Lyon Street Food Festival 2026 💥

L'ambiance des cuisines et les secrets de la raviole de Mathieu Viannay 🥟

La réflexion, l'humain et la gourmandise restent au cœur de notre ADN, mais on change un tout petit peu de braquet avec des formats thématiques inédits à venir très vite (Hautes-Alpes, Marché de Noël d'Obernai...) ☺️

Mettez vos écouteurs, embarquez avec nous, et rendez-vous dans deux semaines pile, le dimanche à 18h, pour le tout premier épisode officiel de la saison 2 !

Bonne écoute ! 🎧✨

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🎙️ Mirabelle Vagabonde, un podcast nomade et curieux imaginé, réalisé et raconté par Amandine & Nico.
Pour celles et ceux qui ont faim de rencontres, soif de découvertes, et le goût des territoires.

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🎧 Un nouvel épisode toutes les 2 semaines, le dimanche à 18h.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, Mirabelle Vagabonde s'évade sous le soleil du Gard, dans un lieu où le temps semble s'être arrêté : le Domaine Deleuze-Rochetin, à Arpaillargues 🍷🌿

Loin de l'agitation, on a poussé les portes de cet écrin de nature pour comprendre ce qui rend ce terroir si hypnotisant. Entre le cachet des vieilles pierres et l'épure d'un caveau moderne, on vous embarque pour une immersion totale... entre effervescence gourmande et philosophie paysanne !

Au programme de cet épisode :

🍇 La mémoire des sens avec Théo. Ancien d'école de commerce devenu amoureux fou du Duché d’Uzès, il nous explique comment muscler son nez et ouvrir les "tiroirs aromatiques" de son cerveau pour décoder un vin.

🍷 L'audace en bouteille lors d'une dégustation mémorable. De la complexité fumée de la cuvée Harmattan au caractère rebelle de la cuvée Mix — un rouge qui bouscule les codes et se boit frais, même en cocktail — on décomplexe l'art de la vigne.

🍴 L'effervescence du chai où le vin rencontre la haute gastronomie. On vous emmène dans les coulisses d'un banquet pour 60 personnes. Entre l'odeur des rillettes de maquereau et le bœuf à la Saint-Gilloise, découvrez comment l'élite des papilles et le monde paysan font cause commune.

Un immense merci à Baptiste Cartier et Théo Gontard pour leur accueil, leur franchise et ce moment de partage absolu au milieu des vignes ! 🫶

Bonne écoute ! 🥰

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🎧 Un nouvel épisode toutes les 3 semaines, le dimanche à 18h.

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Cette semaine, Mirabelle Vagabonde pose ses micros dans l'un des lieux les plus emblématiques (et les plus gourmands) de Moselle : le Marché Couvert de Metz 🕍✨

Sous les voûtes majestueuses de pierre de Jaumont, on a voulu comprendre ce qui faisait battre le cœur de ce temple de la gastronomie locale. Entre les odeurs de fromage affiné, le frais de la marée et les parfums de mirabelles distillées, on vous embarque pour une déambulation sonore... et visuelle !

📺 NOUVEAU : Dès aujourd'hui, Mirabelle change de dimension. L'épisode s'écoute ici, mais il se regarde aussi sur nos réseaux. Retrouvez le Réel de cette immersion au Marché Couvert sur notre compte Instagram pour mettre des visages sur ces voix.

Au programme de cet épisode :

🐟 La fraîcheur avant tout avec Charlotte de la Poissonnerie Schaller. Elle nous raconte les coulisses de ce métier de passion et l’énergie matinale du marché.

🍸 L'âme du terroir avec Madeleine de la Distillerie de Mélanie. Une rencontre autour du savoir-faire artisanal et de ces flacons qui racontent si bien notre région.

🧀 Le goût du caractère avec Cynthia de la Fromagerie des Frères Marchand. Préparez vos papilles : on parle d'affinage, de transmission et de pépites fromagères.

Un immense merci à elles trois pour leur accueil et leur temps, malgré l'effervescence des étals ! 🫶

Bonne écoute !

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Et si la frontière n'était plus une barrière, mais un trait d'union ?

Aujourd'hui, Mirabelle Vagabonde vous emmène sur les hauteurs de Berviller-en-Moselle et de Berus en Sarre. On enfile nos chaussures de rando pour parcourir le Chemin de la Frontière, une boucle de 8 km où l'on change de pays comme on change de trottoir.

Dans cet épisode, on ne se contente pas de vous décrire le paysage. On vous raconte ce que c'est, concrètement, d'être frontalier en 2026. Entre les courses au Globus, le paradoxe des consignes de bouteilles et la fluidité d'un quotidien partagé entre deux cultures, on explore ensemble cette identité hybride et singulière.

Au programme de votre balade sonore :
🏰 Un tour d'horizon du patrimoine : du monumental Europadenkmal à l'insolite émetteur d'Europe 1.

⛪️ La spiritualité et l'histoire locale : de la Chapelle Sainte-Oranne à l'église Saint-Fiacre.

✋ L'instant émotion : Amandine retourne sur le lieu où elle scellé dans le ciment sa main d'enfant, symbole d'une amitié franco-allemande gravée dans la pierre.

🔭 Des points de vue à couper le souffle : de la vallée de la Sarre jusqu'aux panaches de Cattenom.

On termine bien sûr au Chalet de la Frontière pour un moment de convivialité bien mérité.
Prêts à franchir la ligne avec nous ? Bonne écoute ! 🎧🥨
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🎧 Un nouvel épisode toutes les 2 semaines, les dimanches soirs.

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Toutes les bonnes choses ont une fin, mais celle-ci a un goût tout particulier. Pour clore notre saga à Uzès, on s’est demandé ce qui restait une fois que les lampions s'éteignaient. La réponse ? L'Humain ♥️

Dans ce dernier chapitre, nous partons là où les caméras et les micros ne vont pas toujours à la rencontre de l’Humain, le véritable ingrédient secret de la gastronomie :

L'esprit de famille : On découvre le projet du Hameau des Rosiers, cette initiative solidaire qui a tant touché François-Régis Gaudry 🤝

Les secrets des coulisses : On a tendu le micro lors des discours de remerciements. Entre anecdotes et émotion, l'équipe du festival nous livre quelques secrets sur la machine de guerre derrière l'événement ✨

Parole de bénévoles : Immersion à la Loggia avec ceux qui donnent leur temps sans compter. Qu'est-ce qui les fait vibrer ? 😍

Le mot de la fin avec François-Régis Gaudry : Avant de partir, il nous a accordé un dernier moment suspendu pour nous parler de son parcours, des mains tendues, et de sa définition très personnelle d'un dîner parfait 😃

En conclusion, on partage avec vous une réflexion qui nous tient à cœur. Dans un monde où tout semble avoir un prix, on a trouvé à Uzès quelque chose qui n'en a pas... et qui pourrait bien changer votre vision du "vrai" luxe.

Préparez-vous pour un final riche en confidences et en émotions 😊

Bonne écoute ! 🎙️✨

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🎙️ Mirabelle Vagabonde, un podcast nomade et curieux imaginé, réalisé et raconté par Amandine & Nico.
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🎧 Un nouvel épisode toutes les 2 semaines, les dimanches soirs.

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