
6. L’IA dans les métiers artisanaux en boulangerie
05/12/2025 | 43 min
Dans cet épisode, Alexandrine de la Maison Gélis explique comment elle a intégré l’intelligence artificielle au cœur d'une boulangerie-pâtisserie artisanale pour faciliter ce qui ne relève pas de la production pure. On y parle de création de contenus marketing, de brainstorming créatif pour les nouvelles recettes, de gestion administrative et de l'automatisation de tâches chronophages.Un retour d’expérience où l’IA est utilisée comme un outil pour faciliter la vie d'une petite structure : remplacer un photographe absent, structurer des réponses complexes ou encore stimuler l'innovation sans jamais remplacer le savoir-faire et le goût de l'artisan.Un épisode à écouter pour comprendre que l'IA est accessible aux entreprises traditionnelles et permet, lorsqu'on prend le temps de se former, d'alléger considérablement la charge mentale du dirigeant.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

5. L’IA dans les métiers manuels au service de la forêt
21/11/2025 | 40 min
Dans cet épisode, Loïc Iffat, directeur des opérations chez Forelite (Alliance Forêt-Bois), explique comment son équipe utilise l’intelligence artificielle pour assister les opérateurs dans le contrôle des semis forestiers. On y parle détection d’erreurs, réduction de la charge cognitive, industrie du futur et intégration de l’IA dans des processus très concrets.Un retour d’expérience où l’IA n’est pas un gadget mais une brique technique au service d’un métier exigeant : des millions de graines à analyser, une variabilité naturelle. Avec un apprentissage long mais des résultats bluffants (99 % de détection).Un épisode à écouter pour voir que l'IA ne se résume pas à l'IA générative et peut apporter une vraie plus-value quand elle est pensée comme une réponse à un besoin métier et pas l'inverse. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

4. Le point de vue d’un salarié sur l’usage de l’IA et des automatisations dans une TPE !
07/11/2025 | 46 min
Florian Aujames est chargé de développement commercial chez Volcos Protection, une TPE spécialisée dans la sécurité électronique pour les entreprises.Passionné de technologie, il s’est formé seul à l’IA et à l’automatisation avant d’expérimenter ces outils dans son quotidien professionnel.Dans cet épisode, il raconte comment un salarié peut faire évoluer ses pratiques et demain celles de son entreprise grâce à l’IA :l’usage d'outils comme ChatGPT, Make ou NotebookLM pour gagner du temps sur la prospection, la documentation ou le suivi client,les freins rencontrés : données sensibles, maintenance, adoption par les collègues,et les bénéfices concrets sur la qualité de service et le temps passé avec les clients.Le témoignage d’un salarié sur l’adoption de l’IA vue du terrain qui prouve qu’on peut innover sans attendre une stratégie venue d’en haut.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

3. Adopter l’IA dans sa PME : retour d’expérience du programme Diag Data & IA de Bpifrance
24/10/2025 | 58 min
Vincent Criquebec est responsable du programme Diag Data & IA au sein de Bpifrance Conseil. Avec son équipe, il pilote l’un des plus grands dispositifs d’accompagnement à l’IA pour les PME et ETI : plus de 600 entreprises accompagnées en 2024 grâce au diagnostic Data IA.Dans cet épisode, il revient sur les coulisses de ce programme :comment il a été conçu avant le boom de l’IA générative, comment Bpifrance a dû passer de 40 à 600 diagnostics par an et surtout comment ces accompagnements transforment concrètement les PME : automatisation documentaire, analyse de données, optimisation des processus ou encore création d’agents IA internes.Vincent partage aussi les principaux enseignements d’une étude récente sur l’adoption de l’IA dans les PME :75 % des dirigeants accompagnés investissent en IA dans les six mois,les freins majeurs restent le manque de compétences et de maturité digitale,le succès dépend avant tout de l’implication des équipes et de la qualité des données.A écouter si vous voulez découvrir l’avis d’un acteur clé de l’accompagnement IA des PME en France.Lien vers la page du diagnostic Data IA : https://diag.bpifrance.fr/diag-data-iaHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

2. Comment utiliser l'IA sans perdre la main sur son savoir-faire métier quand on est une PME ?
10/10/2025 | 42 min
Jean Ramirez est dirigeant d’un groupe du bâtiment de 150 salariés. Il a choisi d’héberger ses modèles d’IA sur ses serveurs pour garder la main sur son savoir-faire. Dans cet épisode, il partage son parcours, du rachat de son prestataire informatique à la création d’un comité IA au sein de la Fédération Française du Bâtiment, et explique pourquoi la souveraineté numérique est devenue un enjeu vital pour les PME.Cas concrets à l’appui, il raconte comment l’IA améliore la productivité de ses équipes (rapports automatisés, maintenance prédictive, gestion documentaire) tout en soulignant les risques liés au partage de données.Un échange concret et sans détour sur la façon d’adopter l’IA sans perdre son savoir-faire.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.



Les PME et l'IA