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    Élevage bovin: le regard d'un éleveur sur les défis d'aujourd'hui

    22/05/2026 | 34 min
    Dans ce nouvel épisode de notre saison « un monde viable sans vaches ? », Emma Cariteau (103e) reçoit Bernard Ader, Président du CNRA et agriculteur dans le Comminges, pour apporter un regard de terrain sur l’avenir de l’élevage.
    À travers cet échange, une question guide la discussion : que signifierait réellement un monde sans vaches ? Entre crises sanitaires récentes, mutations des modèles agricoles et attentes sociétales, cet épisode nous plonge dans la réalité concrète du métier d’éleveur.
    💡Cet échange invite aussi à aborder une question plus large : celle du lien entre agriculture et société. Comment mieux comprendre ce métier ? Comment recréer de la confiance et du dialogue ?
    Un épisode qui propose un regard sans détour, ancré dans le réel, et qui invite à penser l’avenir de l’agriculture autrement.
    🎧 Bonne écoute !
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    Élevage bovin et territoires : quelles clés pour demain ?

    24/04/2026 | 33 min
    Dans ce nouvel épisode de notre saison "un monde viable sans vaches ?", Alexiane Gauffridy (102e) reçoit Valentine Renou, chargée de mission études socio-économiques à la Chambre Régionale d'Agriculture Occitanie pour échanger autour du rôle des territoires dans l’avenir de l’élevage.
    À travers cette discussion, l’épisode met en lumière un enjeu clé : la manière dont les filières agricoles se construisent ou se réinventent à l’échelle locale. 
    Entre héritage territorial, création de valeur et initiatives collectives, cet échange invite à réfléchir aux leviers d’action possibles, même dans des contextes moins favorables.
    💡 Au fil de la discussion, Valentine Renou partage son regard sur les dynamiques territoriales, les différences entre régions et l’importance de développer des approches adaptées à chaque réalité locale.
    Un épisode qui ouvre des perspectives concrètes, questionne les modèles existants et rappelle que des solutions peuvent émerger partout, à condition de penser collectif !
    🎧 Bonne écoute ! 
     
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    Élevage laitier : entre réalités de terrain et enjeux de société

    23/03/2026 | 45 min
    Dans ce nouvel épisode de notre saison "un monde viable sans vaches ?", Gwénaëlle Keller reçoit Claire Saby (87e), directrice du CRIEL Occitanie, pour échanger autour de la réalité de l’élevage laitier.
    À travers cette discussion, l’épisode propose un regard sur un sujet qui dépasse largement le cadre agricole, et qui interroge plus globalement la place de l’élevage dans nos sociétés. Entre organisation des filières, quotidien des éleveurs et enjeux économiques, environnementaux et territoriaux, cet échange met en lumière la complexité des systèmes en place.
    💡Au fil de la discussion, Claire Saby partage son regard sur le fonctionnement de la filière laitière, les réalités du terrain et les dynamiques à l’œuvre au sein de l’élevage.
    Un épisode qui invite à prendre du recul, à dépasser les idées reçues et à mieux comprendre les équilibres qui structurent aujourd’hui le monde laitier.
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    Un regard sur l'élevage au travers du documentaire "World Without Cows"

    23/02/2026 | 33 min
    Dans ce nouvel épisode de notre saison "un monde viable sans vaches ?" , Mathieu Benoît (71e) reçoit Sébastien Moulis (87e), directeur général France d’Alltech, pour échanger autour du documentaire « World Without Cows ».
    À travers cette enquête internationale, le film explore une question volontairement provocatrice : serions-nous mieux dans un monde sans vaches ? Entre enjeux économiques, sécurité alimentaire, impact environnemental et réalités culturelles, le documentaire met en lumière la complexité du rôle des bovins dans nos sociétés.
    💡Au fil de la discussion, Sébastien Moulis revient sur la genèse du projet, ses objectifs et la manière dont il est diffusé aujourd’hui à travers le monde pour susciter le débat. Un épisode qui invite à dépasser les oppositions simplistes et à ouvrir un dialogue éclairé entre éleveurs, citoyens et acteurs des filières.
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    Comprendre les mécanismes de la rémunération agricole à l'échelle européenne et mondiale.

    15/12/2025 | 33 min
    Dans ce nouvel épisode de notre saison « Agir pour une juste rémunération des producteurs », Alexiane reçoit Sébastien Abis et Jean-François Isambert, membres du Club Déméter, pour décrypter les mécanismes qui façonnent aujourd’hui la rémunération des producteurs agricoles.
    💡Ensemble, ils plongent au cœur des filières agricoles et agroalimentaires, là où se construit et se répartit la valeur. Pourquoi produire plus ne signifie pas toujours mieux vivre de son métier ? Quel rôle joue la transformation des produits agricoles ? Comment l’industrie agroalimentaire peut-elle contribuer aux équilibres économiques des territoires ? Autant de questions abordées avec clarté et recul.
    🌾Au fil de l’épisode, la discussion prend de la hauteur et s’ouvre à des enjeux plus globaux : sécurité alimentaire, politiques publiques, mondialisation des échanges et défis à relever pour nourrir durablement la planète à horizon 2050. Les invités partagent également ce qui les anime au quotidien, entre valeurs humaines, goût de l’effort et plaisir du travail collectif.
    Avec PURPAN Alumni, plongez au cœur de parcours inspirants et de voix engagées. À travers ce podcast, nous donnons la parole à celles et ceux qui inventent, expérimentent et interrogent l’avenir agricole et alimentaire.
    🎧 Bonne écoute !
    🫶Vous souhaitez contribuer aux projets de l’École et de la Fondation PURPAN ? Votre soutien est précieux. Donnez : https://www.fondation-purpan.fr/don/projets
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À propos de Au coeur du réseau
Les voix de celles et ceux qui façonnent l’avenir de l’agriculture, de l’alimentation et des territoires vivants. Avec PURPAN Alumni, plongez au cœur de parcours inspirants et de voix passionnées. À travers ce podcast, nous donnons la parole à des professionnels pour découvrir des pratiques durables, des solutions innovantes et des perspectives inspirantes. Soyez prêts à être inspirés par ce podcast saisonnier qui vous offre un regard concret sur les grands enjeux qui font l'agriculture, l'alimentation et les territoires vivants d'aujourd'hui et de demain.
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