Au coeur du réseau

Dans ce nouvel épisode de notre saison "un monde viable sans vaches ?", Gwénaëlle Keller reçoit Claire Saby (87e), directrice du CRIEL Occitanie, pour échanger autour de la réalité de l’élevage laitier.
À travers cette discussion, l’épisode propose un regard sur un sujet qui dépasse largement le cadre agricole, et qui interroge plus globalement la place de l’élevage dans nos sociétés. Entre organisation des filières, quotidien des éleveurs et enjeux économiques, environnementaux et territoriaux, cet échange met en lumière la complexité des systèmes en place.
💡Au fil de la discussion, Claire Saby partage son regard sur le fonctionnement de la filière laitière, les réalités du terrain et les dynamiques à l’œuvre au sein de l’élevage.
Un épisode qui invite à prendre du recul, à dépasser les idées reçues et à mieux comprendre les équilibres qui structurent aujourd’hui le monde laitier.
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Dans ce nouvel épisode de notre saison "un monde viable sans vaches ?" , Mathieu Benoît (71e) reçoit Sébastien Moulis (87e), directeur général France d’Alltech, pour échanger autour du documentaire « World Without Cows ».
À travers cette enquête internationale, le film explore une question volontairement provocatrice : serions-nous mieux dans un monde sans vaches ? Entre enjeux économiques, sécurité alimentaire, impact environnemental et réalités culturelles, le documentaire met en lumière la complexité du rôle des bovins dans nos sociétés.
💡Au fil de la discussion, Sébastien Moulis revient sur la genèse du projet, ses objectifs et la manière dont il est diffusé aujourd’hui à travers le monde pour susciter le débat. Un épisode qui invite à dépasser les oppositions simplistes et à ouvrir un dialogue éclairé entre éleveurs, citoyens et acteurs des filières.
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Dans ce nouvel épisode de notre saison « Agir pour une juste rémunération des producteurs », Alexiane reçoit Sébastien Abis et Jean-François Isambert, membres du Club Déméter, pour décrypter les mécanismes qui façonnent aujourd’hui la rémunération des producteurs agricoles.
💡Ensemble, ils plongent au cœur des filières agricoles et agroalimentaires, là où se construit et se répartit la valeur. Pourquoi produire plus ne signifie pas toujours mieux vivre de son métier ? Quel rôle joue la transformation des produits agricoles ? Comment l’industrie agroalimentaire peut-elle contribuer aux équilibres économiques des territoires ? Autant de questions abordées avec clarté et recul.
🌾Au fil de l’épisode, la discussion prend de la hauteur et s’ouvre à des enjeux plus globaux : sécurité alimentaire, politiques publiques, mondialisation des échanges et défis à relever pour nourrir durablement la planète à horizon 2050. Les invités partagent également ce qui les anime au quotidien, entre valeurs humaines, goût de l’effort et plaisir du travail collectif.
Avec PURPAN Alumni, plongez au cœur de parcours inspirants et de voix engagées. À travers ce podcast, nous donnons la parole à celles et ceux qui inventent, expérimentent et interrogent l’avenir agricole et alimentaire.
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Dans ce troisième épisode de notre saison “Agir pour une juste rémunération des producteurs”, Emma part à la rencontre de Yolène Pagès, éleveuse de brebis laitières en Aveyron et lauréate de la bourse Nuffield. Ensemble, elles plongent au cœur du métier d’éleveur, là où chaque décision se construit entre économie, climat, autonomie et engagement collectif.
🐑​ Yolène raconte son retour à la ferme familiale, ses premières années d’installation, et les défis très concrets qui traversent aujourd’hui les élevages. Elle partage aussi les projets qu’elle porte avec d’autres producteurs : une démarche collective autour du lait de brebis, un travail exigeant sur le label STG “lait de foin”, et une volonté profonde de défendre les filières courtes et la qualité.
🫗 Au fil de l’épisode, la conversation s’ouvre à une dimension plus large : le rôle politique des agriculteurs, la question de la rémunération, et ce que ses voyages internationaux lui ont appris sur la place des éleveurs dans le monde. Une parole sincère, ancrée dans le terrain, qui éclaire autant qu’elle questionne.
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Dans ce deuxième épisode de notre saison “Agir pour unejuste rémunération des producteurs”, Mathieu reçoit Julien Frayssignes, enseignant-chercheur et géographe à l’école d’ingénieurs de Purpan. Ensemble, ils explorent une question essentielle :
Comment se crée — et se partage — la valeur dans nosfilières agricoles ?
💡Julien Frayssignes nous invite à regarder au-delà du champ : comprendre les filières longues, les labels et les mécanismes collectifs qui permettent (ou non) de mieux rémunérer les producteurs. De la pêche à l’abricot, du fromage AOP à la souveraineté alimentaire, il décrypte la complexité d’un système agricole en quête d’équilibre.
🌾Au fil de l’épisode, on découvre une vision lucide et nuancée de l’agriculture française : ses tensions, sa diversité, mais aussi ses formidables capacités d’adaptation.Julien rappelle l’importance de la coopération, de la reconnaissance et de la formation pour construire une agriculture à la fois performante, durable et équitable.
Avec PURPAN Alumni, plongez au cœur de parcours inspirantset de voix passionnées. À travers ce podcast, nous donnons la parole à des professionnels engagés pour découvrir des pratiques durables, des solutions concrètes et des perspectives éclairantes sur les grands enjeux agricoles etalimentaires d’aujourd’hui.
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