Médecin reconnu, Jean-Michel Borys milite depuis de nombreuses années pour une alimentation à index glycémique bas. Engagé dans la lutte contre l’obésité, il a aussi contribué à la création des Belles Envies. Dans cet épisode, il revient sur son parcours, ses convictions, et l’importance de réconcilier plaisir et santé.
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21:53
Alexandra Mathis, coach en nutrition
Coach en nutrition, créatrice du compte @gourmande_et_igbas, Alexandra Mathis est une ambassadrice joyeuse et accessible de l’alimentation à IG bas. À l’occasion de la sortie de son livre IG Bas, IG Bon aux éditions Marie Claire, elle partage avec nous ses astuces, son approche du rééquilibrage alimentaire, et sa passion pour la gourmandise bienveillante.
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30:27
Kinnie Laisné, joueuse de tennis professionnelle
🎾 Ce mois-ci, on reçoit Kinnie Laisné, ex-joueuse de tennis pro ! 🎤 Elle nous partage son parcours, son rapport à la nutrition 🥗 et à la gourmandise 🍰✨
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Aigerim (français.aiko), traductrice et influenceuse
Découvrez le deuxième épisode des Belles Rencontres, avec Aigerim, traductrice et influenceuse derrière le compte à succès français.aiko. Elle nous parle de son rapport à la France, à la pâtisserie et au bien-être. 🍰✨
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21:25
Samuel Rendu, chef pâtissier
Samuel Rendu, chef des Belles Envies, est le premier invité des Belles Rencontres. Dans cet épisode, il évoque son parcours, sa passion pour la technologie et sa vision du concept d'IG bas.
Les Belles Rencontres est un podcast mensuel signé Les Belles Envies, où la passion pour la cuisine et la pâtisserie rencontre la quête du bien-être. Chaque mois, un invité inspirant partage son amour de la gastronomie, ses astuces pour allier plaisir et santé, ainsi que ses conseils pratiques pour un quotidien équilibré.
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