Le Chemin de la Nature

Et si vos balades en pleine nature devenaient une vraie source d’inspiration au quotidien 🌿🎧
Lors de vos promenades, vous ramenez parfois des plantes sauvages… mais une fois à la maison, une question revient toujours : qu’en faire ?

Dans ce podcast, on vous guide pas à pas pour transformer vos cueillettes en véritables alliées du quotidien.
Au programme :
Une introduction accessible, pour comprendre les bases et éviter les erreurs

Des conseils simples pour préparer les plantes sauvages en cuisine, sans prise de tête

Des idées de recettes gourmandes et créatives, faciles à reproduire chez vous

Et une conclusion inspirante pour cueillir et consommer de façon responsable

Que vous soyez curieux, débutant ou déjà passionné, cet épisode vous donnera des clés concrètes pour valoriser vos cueillettes, éveiller votre créativité et reconnecter nature et assiette 🌱
🎙️ Un podcast à écouter avant votre prochaine balade… ou juste après.

Pour aller plus loin, rendez-nous visite surlechemindelanature.com .

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌊 Et si votre prochaine aventure culinaire commençait sur le rivage ?

Dans cet épisode, partez à la découverte des algues comestibles : des trésors marins insoupçonnés, riches en saveurs et en nutriments.
Kombu royal, laitue de mer, nori, haricot de mer, poivre de mer… apprenez à les reconnaître, à les cueillir dans le respect du littoral et à les inviter dans votre cuisine.
Un voyage entre mer, gastronomie et nature, pour éveiller votre curiosité et votre appétit.

🎧 À écouter sans modération.

🌿 Envie d’aller plus loin ?
Découvrez notre formation en ligne pour apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les algues en toute autonomie.
👉 https://www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne/597-formation-algues.html

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Les baies du genévrier commun sont les petites pépites de l’hiver 🌿

Dans cet épisode, on vous apprend à les reconnaître facilement, à éviter les confusions, et surtout à les utiliser autrement que dans la traditionnelle choucroute 😉
Entre botanique, cueillette sauvage et usages culinaires, cet épisode vous invite à porter un nouveau regard sur cette plante emblématique de nos paysages hivernaux. 🌲

📚 Pour aller plus loin dans l’apprentissage de la botanique, de la cueillette de plantes sauvages, des champignons et de l’herboristerie, découvrez nos formations en ligne 👉🏻 https://bit.ly/Formations-LCDN

🌿 Envie de pratiquer sur le terrain ? Rejoignez-nous lors de balades en pleine nature, de stages et d’ateliers culinaires. Toutes les dates et inscriptions sont disponibles via notre calendrier en ligne 👉🏻 https://bit.ly/Balades-Ateliers

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En France, près de 300 plantes sont considérées comme toxiques, dont une centaine réellement dangereuses, parfois même mortelles.

Dans cet épisode, on vous propose de faire le point sur les différentes catégories de toxicité : comprendre comment elles agissent, à quel point elles sont risquées, et pourquoi il est essentiel de savoir les reconnaître.
Un podcast pour apprendre à observer la nature avec curiosité… et prudence. 🎧

Pour aller plus loin, retrouvez des formations et des articles détaillés sur lechemindelanature.com 🌿

Bonne écoute !

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Vous cueillez quelques plantes au jardin ou au détour d’une balade en forêt… mais vous ne savez jamais vraiment comment les conserver ? Pas de panique !

Dans cet épisode, on vous dévoile la solution simple et accessible pour sécher vos plantes à la maison. Pourquoi les faire sécher ? Comment s’y prendre pour préserver leurs arômes, leurs couleurs et leurs propriétés ? On vous guide pas à pas pour éviter le gaspillage et profiter pleinement de vos récoltes naturelles.

Un épisode pratique, accessible à tous, pour transformer vos petites trouvailles végétales en trésors bien conservés. 🌿🎧

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