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Vous manquez de temps et vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine ? Ici, je vous partage mes meilleures astuces et conseils pour faire de votre alimentation votre meilleure alliée santé.
Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 6000 personnes à retrouver un équilibre alimentaire et à se sentir bien dans leur corps.
🎙️ Dans cet épisode : Vous avez 40 ans ou un peu plus et, malgré vos efforts, le poids ne bouge plus ? Ce n’est pas un manque de volonté. Je vous explique les 3 coupables qui peuvent ralentir votre métabolisme : un quotidien trop chargé, le cortisol (l’hormone du stress) et l’inflammation. Puis je vous donne des astuces simples à appliquer tout de suite : des recettes de secours pour les soirs chargés, moins de perfectionnisme, moins de charge mentale et des collations bien placées.
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🎙️ Dans cet épisode : Chaque année, un nouveau super-aliment fait rêver, pendant qu’un autre est montré du doigt pour son gluten, son lactose ou son sucre. Et si la vérité était plus nuancée ? À partir d’un menu du quotidien, je vous montre qu’un même aliment peut avoir à la fois des qualités et des défauts. Puis je vous donne 4 repères simples pour manger équilibré sans vous prendre la tête : garder de la place pour le plaisir, choisir des aliments peu transformés, suivre les saisons et varier au maximum.
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🎙️ Dans cet épisode : Bienvenue au tribunal des aliments ! Aujourd’hui, le pain est sur le banc des accusés : fait-il prendre du poids, donne-t-il mal au ventre, crée-t-il de l’inflammation ? J’examine les preuves une à une, puis je vous explique comment garder le pain dans une alimentation équilibrée : un pain de qualité, et de la variété dans vos féculents.
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🎙️ Dans cet épisode : Vous craquez sur le sucre en fin de journée et vous vous en voulez ? Ce n’est pas un manque de volonté, c’est de la physiologie. Je vous explique pourquoi ces fringales arrivent, et je vous donne 8 étapes concrètes pour les apaiser : anticiper dès le repas du midi, distinguer les repas plaisir des repas du quotidien, cuisiner un repas équilibré en 5 minutes, ou encore prévoir des restes pour les soirs chargés.
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🎙️ Dans cet épisode : Vous pouvez avoir l’alimentation la plus équilibrée du monde, si vos intestins sont fatigués, votre corps n’en profite pas vraiment. Je vous présente les 5 types d’aliments à limiter pour prendre soin de votre microbiote : le sucre raffiné, les édulcorants artificiels, l’alcool, la margarine et les crèmes glacées industrielles. Vous verrez aussi ce que vous pouvez mettre à la place, tout en gardant le plaisir de manger.
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