
Bunter Hirsesalat
13/1/2026 | 2 min
Wer Hirse gesund und schmackhaft zubereiten möchte, sollte auf die richtige Kochtechnik achten und mit Gemüse, Obst und schönen Gewürzen kombinieren. Von Ulla Scholz.

Vegetarische Frikadellen zu Senfsauce
06/1/2026 | 2 min
Veggie-Hack aus dem Supermarkt? Das muss nicht sein. Ulla brät vegetarische Buletten aus Räuchertofu und roten Bohnen. Von Ulla Scholz.

Quark-Zitronen-Törtchen
30/12/2025 | 2 min
Spekulatius und geschmolzene Butter werden zu einem No-Bake-Keksboden für ein einfaches Silvesterdessert. Die Törtchen erfrischen und passen perfekt aufs Partybuffet. Von Ulla Scholz.

Schwäbischer Kartoffelsalat
23/12/2025 | 2 min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist Heiligabend in NRW ein beliebter Klassiker. Ullas schwäbische Nachbarin macht es so, wie sie es von zuhause kennt: mit Brühe und Essig. Von Ulla Scholz.

Last Minute-Geschenke aus der Küche
16/12/2025 | 3 min
Schnell noch etwas Leckeres für Freunde, Nachbarn oder Kunden zaubern? Ulla röstet ein Müsli und kocht Salz-Karamell-Creme. Von Ulla Scholz.



WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte