Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast

Die lange Zeit des Wartens ist vorbei. Ihr könnt endlich Gemüse vorziehen und auch direkt draußen schon aussäen. In der aktuellen Folge erklären Ralf und Martina, worauf ihr dabei achten solltet und sie stellen sechs Gemüsesorten mit "Geling-Garantie" vor. Mit dabei sind natürlich Tomaten. Ihr Anbau ist einfach: Einfach die Saatgut von der Lieblingssorte und schwach gedüngte Anzuchterde kaufen, Erde in ein Anzuchtgefäß füllen – zum Beispiel einen Eierkarton oder Joghurtbecher mit kleinen Löchern im Boden – Samen reindrücken, Erde drüber und befeuchten und dann ab damit auf die helle Fensterbank. Etwas Frischhaltefolie über dem Gefäß sorgt dann auch noch für einen Gewächshauseffekt. Sobald die Jungpflanze ein echtes Blattpaar gebildet hat, zieht sie in einen größeren Topf mit normaler Blumenerde um. Nach den Eisheiligen geht es dann raus in den Garten.

Ralfs und Martinas Tomaten-Empfehlungen:
- gelbes Birnchen
- rotes Birnchen
- Ochsenherz
- Old German
- Humboldtii

Auch Mangold könnt ihr jetzt auf der Fensterbank vorziehen. Zum Beispiel diese Sorten:
- Charlie (Blattmangold)
- Ewiger Spinat (Blattmangold)
- Golden Sunrise (Stielmangold)
- Magenta Sunrise (Stielmangold)
- Glatter Silber (Stielmangold)

Ihr könnt auch schon einige Gemüsearten ins Freiland säen, sofern der Boden frostfrei ist. Das geht zum Beispiel bei Radieschen, Möhren und Spinat wunderbar. Was jetzt auch noch im Garten anliegt: Es ist eine gute Zeit, ein neues Hochbeet anzulegen.Wenn ihr zum Beispiel eure Hecken und Sträucher zurückgeschnitten habt, könnt ihr das als Grundlage und Drainagematerial nutzen. Mehr dazu hört ihr natürlich in der Folge.

Gartentipps für März
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/gartenkalender/Gartentipps-fuer-Maerz,maerz100.html

Gemüse vorziehen: Wann ist der richtige Zeitpunkt?
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Gemuese-vorziehen-Wann-ist-der-richtige-Zeitpunkt,vorziehen102.html

Aussaat-Kalender: Regionales Gemüse im Freiland säen
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html

Tomaten vorziehen: So gelingt die Aussaat
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Tomaten-vorziehen-saen-Aussaat,tomaten590.html

Die neuste Folge von "Im Grünen Bereich" gibt es immer zuerst in der ARD Audiothek:
https://1.ard.de/imgruenenbereich2

Habt Ihr Anregungen, Fragen oder Tipps? Dann schreibt uns an [email protected].

Unser Podcasttipp für euch: Hormongesteuert – Der Wechseljahre-Podcast mit Dr. Katrin Schaudig
https://www.ardaudiothek.de/sendung/hormongesteuert-der-wechseljahre-podcast-mit-dr-katrin-schaudig/urn:ard:show:06ed81f7382fbbc4/

Die neuste Folge des NDR Gartenpodcasts gibt es ab sofort in der ARD Audiothek. Thema: Endlich aussäen: Diese sechs Gemüsearten klappen garantiert.

Hier geht es zur neusten Folge:
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:a37218b37b144aa0/

Wer sich die Zeit bis zum Start der Gartensaison vertreiben möchte, kann Keimsprossen oder Microgreens auf der Fensterbank anbauen. Für die Keimsprossen benötigt man eine Tüte Bio-Samen (Brokkoli, Karotten, Hafer, Radieschen oder Kresse), die in ein Keimglas gefüllt werden (gereinigtes Marmeladenglas). In den Schraubdeckel kleine Löcher bohren. In das Glas die Samen füllen (etwa zwei, drei Zentimeter hoch). Dann wässern und die Samen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser herauslaufen lassen und die Samen mit frischem Wasser spülen. Wasser durch die Löcher im Deckel abtropfen lassen. Je nach Art zwei- bis dreimal am Tag wiederholen. Das Gefäß auf eine helle Fensterbank stellen bei einer Raumtemperatur von 18 bis 22 Grad. Schon nach kurzer Zeit bilden sich Wurzeln und Keimblätter. Nach acht Tagen können gesunde Keimsprossen verputzet werden.

Bei den Microgreens (können dieselben Sorten sein) wird erst später geerntet - nach ungefähr zwei, drei Wochen. Und auch die Anbaumethode unterscheidet sich. Dazu Anzuchterde in einen Tontopf oder eine Anzuchtschale füllen. Darauf die Biosamen streuen. Lichtkeimer bleiben auf der Erde, Dunkelkeimer werden etwas in die Erde hineingedrückt und mit Erde bedeckt. Angießen und mit Frischhaltefolie bedecken. Das Gefäß kommt ebenfalls auf eine helle Fensterbank bei 18 bis 22 Grad. Die Samen brauchen die ganze Zeit über ein feuchtes Milieu. Nach spätestens drei Wochen können die Microgreens geerntet werden.

Sprossen und gesunde Microgreens ziehen: So geht's
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Sprossen-und-Microgreens-ziehen-So-gehts,sprossen188.html

Gesunde Sprossen: Was steckt in Alfalfa, Kresse, Brokkoli?
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Gesunde-Sprossen-Was-steckt-in-Alfalfa-Kresse-Brokkoli,sprossen210.html

Robuste Gemüsesorten: Welche Saat eignet sich?
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Robuste-Gemuesesorten-Welche-Saat-eignet-sich,gemuese574.html

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Unser Podcast-Tipp: "40+ Die Podcast Therapie"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/40-die-podcast-therapie/urn:ard:show:ba37cb05abcc08db/

Schnee schippen statt in Beeten graben, Kalkgranulat statt Aussaat streuen: Der Winter hat die kalendarische Planung für den Garten etwas durcheinandergewirbelt. Doch ihr müsst die Hände nicht tatenlos in den Schoß legen – sondern könnt trotzdem schon viel vorbereiten: In dieser Folge gibt Thomas Tipps, was im Garten jetzt schon möglich ist und was besser noch warten sollte.
So solltet ihr beispielsweise den Rasen und auch den Boden erstmal noch in Ruhe lassen. Und auch mit dem Rückschnitt mancher Pflanzen wartet ihr besser noch. Dafür könnt ihr die Zeit nutzen, um schon mal zu planen, welche Blumen und welches Gemüse ihr in diesem Jahr pflanzen wollt, das Werkzeug checken, Saatgut und passende Erde besorgen. Worauf ihr bei all dem achten könnt, das hört ihr natürlich in dieser Folge.

Wenn der Frost vorbei ist, könnt ihr bis März Obstbäume schneiden. Dazu haben wir auch eine Folge gemacht:

https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:3e2e2809c7f79cac/

Mehr Infos dazu gibt es auch hier:

https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Obstbaeume-im-Winter-richtig-schneiden,obstbaumschnitt100.html

Wann ihr welches Gemüse aussäen könnt, seht ihr hier:
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html

Was im Februar sonst wichtig ist:
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/gartenkalender/Gartentipps-fuer-Februar,februar102.html

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Unser Podcasttipp für euch: "Alles in Butter"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/wdr-5-alles-in-butter/urn:ard:show:3b23126828a9c81c/

In dieser Folge dreht sich alles um den Obstbaumschnitt im Winter: eine der wichtigsten Maßnahmen, um alte, vergreiste Bäume wieder vital und ertragreich und bereit für den Frühling zu machen. Wie wir dabei am sinnvollsten vorgehen und warum der Zeitpunkt so entscheidend ist, erklärt Thomas am Beispiel eines Apfelbaums. Also Podcast an und rein in die Gartensaison.

Noch mehr Infos zum Winterschnitt von Obstbäumen:
Obstbäume im Winter richtig schneiden
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Obstbaeume-im-Winter-richtig-schneiden,obstbaumschnitt100.html

Apfelbaum schneiden: Worauf es beim Winterschnitt ankommt
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/apfelbaum-schneiden-worauf-es-beim-winterschnitt-ankommt,apfelbaum-108.html

Bäume und Sträucher fachgerecht schneiden
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Baeume-und-Straeucher-fachgerecht-schneiden,februar104.html

Baumschnitt: Das müssen Gartenbesitzer jetzt wissen
https://www.ndr.de/ratgeber/baumschnitt-in-schleswig-holstein-das-muessen-gartenbesitzer-wissen,baumschnitt-100.html

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Macht mit bei unserer Umfrage! Wir wollen besser werden und wollen Eure Meinung hören! Hier gehts zur Im Grünen Bereich Umfrage:
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Unser Podcast-Tipp: "Die Bergfreundinnen"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/bergfreundinnen/urn:ard:show:95449e1fc5c91446/