éTERREnelles

"Le Mouvement Laudato Si' est un mouvement catholique international. Il rassemble des personnes du monde entier qui s'engagent face à la crise écologique et sociale. Il est présent dans 160 pays et réunit des personnes très diverses qui agissent chacune à leur manière, portées par un même élan d'espérance."

"MADE Nepal est une organisation non gouvernementale fondée en 1993, qui œuvre à l'autonomisation des communautés par le biais d'initiatives de développement durable. En plus de trente ans, nous sommes passés d'une initiative locale à une organisation reconnue à l'échelle nationale, présente dans 47 districts du Népal. Notre parcours a été marqué par un apprentissage continu, une capacité d'adaptation et un engagement indéfectible envers un développement axé sur la communauté.

Aujourd'hui, MADE Nepal témoigne du pouvoir du développement communautaire, ayant eu un impact direct sur près d'un million de vies grâce à nos programmes complets de soutien aux moyens de subsistance, d'agriculture climato-intelligente, de partenariats public-privé, de développement des systèmes de marché, de lutte contre le changement climatique, de réduction des risques de catastrophe, d'accès à l'eau, à l'assainissement et à l'hygiène (WASH), de promotion des entreprises sociales et d'inclusion sociale."

"Siri Eco Farm suit les principes de l'agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka et exclut tout produit chimique, labour, lutte antiparasitaire, désherbage et intrants extérieurs. Sur place sont cultivées plus de 80 variétés d'agrumes et plus de 40 variétés de tubercules indigènes, ainsi que des semences et des fruits locaux. Cette structure œuvre pour la conservation des semences, la formation des agriculteurs et des consommateurs, la préservation de l'environnement, le bénévolat et l'apprentissage pratique de l'agriculture durable. L'objectif est de bâtir des écosystèmes résilients, de réduire les coûts pour les agriculteurs et de produire des aliments sains et sûrs."

"Sadhana Forest est une organisation internationale végane, entièrement gérée par des bénévoles, qui œuvre pour le reboisement et la conservation de l'eau. Fondée en 2003, elle travaille en étroite collaboration avec les communautés rurales et autochtones pour restaurer des terres fortement dégradées en plantant des arbres indigènes, résistants à la sécheresse et productifs de nourriture, et en mettant en œuvre des techniques simples et efficaces de collecte des eaux de pluie.

Fonctionnant exclusivement grâce aux dons, Sadhana Forest gère des campus autonomes et durables et se concentre sur la sécurité alimentaire à long terme, la régénération des écosystèmes et la résilience climatique. Aujourd'hui, son action s'étend à l'Inde, au Kenya, à Haïti et à la Namibie, offrant un modèle vivant de restauration écologique fondé sur la compassion envers les êtres humains, les animaux et la Terre."

"Eat Raja est le premier bar à jus zéro déchet d'Inde, situé à Malleshwaram, à Bangalore. Il a été fondé par Anand Raaj, un ancien animateur radio (plus connu sous le nom de RJ Raaj), qui a quitté sa carrière médiatique de 12 ans pour rénover le bar à jus traditionnel de son père, ouvert depuis 50 ans. La marque repose sur une philosophie « zéro déchet », visant à ne produire aucun déchet destiné à la décharge.

Priorité à la santé : La carte met l’accent sur des jus frais, de saison et souvent non sucrés, avec des associations originales comme piment-goyave et concombre-citron vert.

Service créatif : Eat Raja est réputé pour servir ses jus frais directement dans les coques des fruits (pastèque, ananas ou melon, par exemple) au lieu de gobelets en plastique ou en papier.

Alternatives écologiques : Eat Raja utilise des pailles en feuilles de bananier, en acier ou en bambou, et a totalement banni le plastique à usage unique.

Gestion des déchets : Les épluchures de fruits sont transformées en nettoyants bio-enzymatiques pour le bar, et les déchets organiques restants sont utilisés comme compost ou pour nourrir le bétail. * Impact social : La boutique propose des recettes « faites maison », élaborées par des mères de la région qui créent des mélanges uniques et des en-cas artisanaux.

Innovation durable : La boutique a même installé un « vélo mixeur » permettant aux clients de pédaler sur un vélo stationnaire pour mixer leur propre jus, sans utiliser d’électricité."