Le design parmi les gens

"Le design continu au-delà de l’objet il s'invite à table et redéfinit nos expériences les plus sensorielles."
Comment passe-t-on de la conception industrielle, aux dispositifs interactif pour Renault, à l'invention du Design culinaire en France ?
Pour cet épisode, nous recevons un invité dont la curiosité n'a d'égal que la connaissance des objets exceptionnels et l’exigence  : Stéphane Bureaux. Fondateur de son agence de design global à Paris en 1990, Stéphane Bureaux est un designer "no limit". Expert des processus industriels, il a marqué l'enseignement du design à l'ESAD de Reims avant de définir l'Executive Master Food Design à la Royal Académie de Bruxelles. Pionnier dès 1997, il a bousculé les codes en appliquant les principes du design à l'alimentaire. Son entremet « Hommage à Jean Prouvé » a d'ailleurs marqué l'histoire en devenant, en 2005, la première création culinaire récompensée par l'APCI.
Au programme de cet échange :
La transversalité comme moteur : Passer avec le même enthousiasme d'un vase pour la Manufacture nationale de Sèvres à une gamme de biberons.
L'aventure du Design culinaire : Retour sur la genèse d'une discipline qu'il a théorisée dans son ouvrage de référence aux éditions Eyrolles.
L'industrie et l'art : Comment sa connaissance rare des contextes de production des objets d’excellence et une curiosité infini nourrissent sa créativité.
Enfin nous terminerons par un bilan de la réalité du design.
Bonne écoute !

http://www.stephane-design.com

Retransmission de la conférence ayant eu lieu à l'ENSCI-Les Ateliers le 23 septembre 2025 en occasion de la France Design Week.

Disponible également en vidéo sur Spotify et Youtube https://youtu.be/JneU0lL0GwQ

Malgré des ingénieurs brillants, des projets séduisants, et des StartUps nombreuses, la France manque de produits numériques emblématiques par absence de « culture du produit ». Les solutions proposées se cantonnent souvent à une approche exclusivement technologique et les utilisateurs résumés à leurs besoins. Pourtant le grand public, habitué aux standards de qualité des smartphones, rejette désormais les outils professionnels mal conçus. Pour la santé, la défense et l’éducation, intégrer cette culture devient essentiel pour créer des services attractifs et adoptés. Venez retrouver David et Alaina Sloo passés par General Magic et  concepteur du Thermostat Nest et Jean Louis Frechin de NoDesign. Table ronde animée par Angelo Chiacchio.
Alaina et David Sloo, résidents américains en France, investisseurs, anciens partenaires de Nest, General Magic entre autres. Avec eux nous aborderons la culture du produit et les entreprises US, européennes, françaises avec lesquelles ils ont travaillé les différences culturelles dans la manière de « faire les choses » de part et d’autre de l’Atlantique.
Jean-Louis Frechin est Architecte, designer, auteur et fondateur de NoDesign.net

Pour fêter les 4 ans du podcast “le design parmi les gens” — et les 20 premiers épisodes — nous accueillons une personnalité exceptionnelle, qui est pour nous une source d’inspiration .
Paola Antonelli est conservatrice en chef de l’architecture et du design au MoMA de New York et elle est probablement l’une des voix les plus claires, profondes et influentes sur le design aujourd’hui.
Cet épisode est en anglais.
Version vidéo avec sous-titres en français disponible sur Spotify et Youtube

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To celebrate the podcast's 4th anniversary—and the first 20 episodes—we're welcoming a special guest, a true inspiration to us.
Paola Antonelli is the Senior Curator of Architecture and Design at MoMA in New York and is perhaps one of the clearest, most straightforward, profound, and influential voices on design today.

Dans cet épisode nous accueillons Benoît Georges, journaliste newsletters et chef de projet intelligence artificielle à la rédaction des Echos.
Arrivé aux Echos en 2000, il a travaillé pour le supplément Lesechos.net et pour la rubrique Innovation, qu’il a dirigée à partir de 2009. En 2012, il est devenu chef de service de la rubrique Idées et Débats, pour laquelle il a créé une section hebdomadaire consacrée à la prospective.
En mars 2018, il a lancé l’offre des Echos sur l’intelligence artificielle, associant une rubrique web, des suppléments papier et un think tank regroupant chercheurs et entreprises partenaires, dont le premier livre blanc a été publié en avril 2019.
De septembre 2019 à juillet 2024, il était journaliste free-lance à New York pour Les Echos, Les Echos Week-end et d'autres médias francophones. Au cours de ces cinq années, il a publié des reportages sur IBM, Boston Dynamics, Apple, Google DeepMind ou Wikipedia – et traversé une grande partie des Etats-Unis en Mustang électrique.
Bonne écoute!
Retrouvez les articles de Benoit sur https://www.lesechos.fr/@benoit-georges

Dans cet épisode,  nous accueillons Jean-Noël Lafargue, un auteur, artiste, enseignant et chercheur français inclassable, qui pense l’art et le numérique par  le code, et bien plus encore.
Après des études aux Beaux-Arts de Paris, il obtient un diplôme d'études approfondies (DEA). Il commence comme maître de conférences associé à l’Université Paris 8, puis devient professeur d’art à l'École supérieure d'art et de design (ESAD) d'Amiens et continue son enseignement à l’École supérieure d'art et design Le Havre-Rouen.
Jean-Noël a participé à une quinzaine de CD-ROMs pour des éditeurs tels que Hyptique, Montparnasse Multimédia  ou Gallimard, de nombreux sites Internet (Musée de la publicité, Musée d’Art Moderne du Luxembourg, Synesthésie), et assiste des artistes dans leurs créations numériques, notamment Jean-Louis Boissier et Claude Closky.
Blogueur de référence, son site Le Dernier des blogs est une référence pour tous les amateurs de sujets contemporains, de culture des médias, de bande dessinée et des technologies, mais aussi de polémique sociétale avec Castagne.
Il a signé un certain nombre de textes dans la presse ou dans des revues et a publié plusieurs ouvrages sur la culture numérique, la programmation et la vulgarisation scientifique.
Bonne écoute.
Liens utiles:
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Le livre “<=280”