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  • Blumenkohl im Ganzen
    WDR 2 Koch Helmut Gote singt eine Hymne auf den Blumenkohl. Den feinen Kohlgeschmack entwickelt Blumenkohl besonders gut, wenn man ihn im Ganzen und im Ofen backt.
    11/29/2021
    3:13
  • Räucheraal-Linsensuppe
    Der Suppen-Klassiker zur kalten Jahreszeit schmeckt auch wunderbar mit geräuchertem Fisch.
    11/27/2021
    3:15
  • Ein aromatisches Pilzwunder
    Auch Zuchtpilze können einen beachtlich tiefgründigen Geschmack entwickeln - vor allem, wenn man sie mischt. Helmut Gote zeigt uns, wie es geht.
    11/25/2021
    3:16
  • Butternut-Kürbis mit Feldsalat
    Der Butternut-Kürbis hat ein ganz besonderes Aroma - er ist eine echte Enteckung, zumal in Helmut Gotes Variation mit gedünstetem Parmaschinken und frischem Feldsalat.
    11/22/2021
    2:58
  • Rib-Eye-Steak mit Ofenkartoffel und Sour Cream
    Wie gelingt das perfekte Steak? Secaattin Alimci kennt sich aus und verrät, worauf es ankommt.
    11/20/2021
    3:55

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