La courgette fait partie des légumes les plus accessibles au potager. Dans cette séquence du Jardin RTL, Pierre le cultivateur la présente comme un légume "inratable", notamment grâce à ses grosses graines, faciles à semer, et à sa forte productivité. Un atout pour les jardiniers débutants comme pour ceux qui veulent obtenir rapidement des récoltes généreuses.
Au mois de mai, il n'est plus vraiment temps de lancer des semis en godet, commencés plus tôt au printemps. En revanche, le semis de courgettes en pleine terre reste possible. Pierre conseille de travailler la terre en surface, de déposer deux à trois graines dans un trou de 4 à 5 centimètres, puis d'arroser. Après la levée, il faut éclaircir pour ne garder qu'un plant, en respectant environ un mètre d'espace entre chaque pied.
Autre solution : acheter des plants de courgettes en jardinerie, au marché ou auprès de voisins. Avant la plantation, mieux vaut réhydrater la motte pour préserver les racines. Pierre recommande aussi de planter au moins deux pieds afin de favoriser la pollinisation entre fleurs mâles et fleurs femelles. Côté entretien, il conseille d'ajouter un peu de compost, d'arroser tous les trois à quatre jours avec un bon paillage, et d'éviter de mouiller le feuillage pour limiter les maladies comme l'oïdium.
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