Brandiiing

Dans ce nouvel épisode de Brandiiing, nous recevons Céline Desanlis, Directrice Marketing et Communication chez Popeyes.

Née en 1972 en Louisiane, l’enseigne s’est construite autour d’un poulet frit inspiré des traditions de La Nouvelle-Orléans, entre générosité, authenticité et culture cajun. Après plus de 50 ans d’histoire et plusieurs milliers de restaurants dans le monde, Popeyes arrive en France en 2023 avec une première ouverture très remarquée à Gare du Nord. Céline Desanlis revient sur l’arrivée de Popeyes en France et la stratégie mise en place pour développer la marque.

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Peut-on rendre le végétal désirable sans jamais sacrifier le plaisir ?
 
Dans cet épisode, nous recevons Laura Wawerka, Responsable marque & communication chez HappyVore.
 
Fondée en 2019, HappyVore s’est rapidement imposée comme l’un des acteurs français les plus visibles des alternatives végétales à la viande. Steaks, nuggets, aiguillettes, lardons : la marque développe une offre pensée pour accompagner les Français dans une consommation plus végétale, sans compromis sur le goût.
 
Derrière ses produits, HappyVore défend une approche positive de l’alimentation, où plaisir, gourmandise et impact environnemental peuvent se conjuguer. Une vision que la marque traduit aussi dans sa communication, avec des prises de parole décalées, le plus grand barbecue végétal du monde ou encore ses campagnes qui répondent avec humour aux critiques adressées au végétal.
 
Alors que le marché entre dans une nouvelle phase de maturité, HappyVore doit désormais relever un défi majeur : dépasser les consommateurs déjà convaincus pour faire du végétal un réflexe du quotidien. 
 
Un épisode pour comprendre comment la marque travaille son positionnement, sa communication et sa préférence de marque pour accompagner cette évolution.

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Peut-on transformer la livraison de repas en un réflexe culturel et un moteur du commerce local ?

Dans cet épisode, nous recevons Melvina Sarfati El Grably, Directrice Générale de Deliveroo France.

Fondée à Londres en 2013 et implantée en France depuis dix ans, la marque au kangourou turquoise a métamorphosé nos habitudes de consommation. D'un service de restauration à son intégration au géant mondial DoorDash, Deliveroo s'est imposée comme un acteur majeur du commerce de proximité en s'ouvrant aux courses du quotidien.

Au cœur d'un marché très concurrentiel, l'entreprise orchestre un modèle à trois faces réunissant consommateurs, restaurateurs et livreurs. Des cuisines partagées Éditions aux activations sur la Coupe du Monde de football, Deliveroo mise sur l'excellence opérationnelle et la connivence culturelle pour bâtir sa préférence de marque.

Melvina nous dévoile les coulisses de cette stratégie : créer des campagnes ancrées dans le quotidien, piloter un réseau de 30 000 restaurants et transformer les irritants techniques en expérience fluide.

Un échange passionnant pour comprendre comment un géant de la FoodTech continue de se réinventer au plus près du terrain.

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Peut-on dépoussiérer les codes de la chimie traditionnelle grâce à une stratégie de marque audacieuse ?

Dans cet épisode, nous recevons Anne-Solenne Chapuis, Corporate Communication and Marketing Director chez Solvay.

Fondé en 1863, ce groupe historique aux 160 ans d'existence est un véritable pionnier de la chimie essentielle. Du carbonate de sodium aux semi-conducteurs en passant par la silice des pneus verts, Solvay façonne dans l'ombre les matériaux du quotidien et traverse les époques en se réinventant continuellement.

Après un spin-off majeur en 2023, la marque a su faire de son héritage industriel une force brute pour affirmer son nouveau positionnement. Entre l'auto-dérision assumée de sa campagne virale «Not Boring», une culture d'entreprise à la rétention record et un engagement fort vers la décarbonation, Solvay prouve qu'une marque B2B et industrielle peut manier la pop culture et la créativité avec brio.

Anne-Solenne nous plonge dans les coulisses de cette transformation : la création d'un territoire de marque sur-mesure pour les investisseurs, l'art d'utiliser l'humour pour casser les a priori sur la chimie, et la manière dont le branding répond aujourd'hui à des enjeux géopolitiques et de souveraineté industrielle.

Un épisode captivant pour saisir les rouages d'une marque qui traverse les époques en réinventant en permanence son impact.

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Peut-on transformer un hippodrome en véritable destination de loisirs ?

Aujourd'hui, France Galop fait évoluer ses hippodromes pour attirer un public toujours plus large. Son ambition : proposer une expérience où le sport se mêle à la musique, à la culture, à la gastronomie et à l'entertainment.

Dans cet épisode, Laurent Dupont, Directeur Exécutif Revenus, Marque & Attractivité chez France Galop, revient sur cette transformation : la rénovation de ParisLongchamp, le succès des JeuXdi by ParisLongchamp ou encore la stratégie de « sportainment » qui vise à enrichir l'expérience bien au-delà des courses.

Nous parlons aussi de transformation d'image, d'expérience client, de démocratisation d'un univers parfois perçu comme élitiste, de concurrence avec les autres loisirs et de la manière dont France Galop cherche à donner envie de revenir, même à ceux qui ne connaissent rien aux courses hippiques.

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