L'angle éco de François Lenglet

De Bordeaux, on connaît le vin. Mais un autre produit bordelais est train de conquérir la France : le cannelé. Pour ceux qui l'ignorent encore, c'est une pâtisserie, un petit cylindre rainuré, cannelé, d'où le nom, bien caramélisé, qui sent le rhum et la vanille et qui a une texture particulière qui fait notamment son succès : c'est un peu craquant à l'extérieur, grâce la croute caramélisée, mais moelleux à l'extérieur...
Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 06 février 2026.
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Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 06 février 2026.
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Tous les ans, en début d'année et jusqu'au 1er mars au plus tard, les distributeurs et leurs fournisseurs négocient les prix pour toute l'année. Et forcément, c'est tendu parce que les enjeux sont énormes...
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Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 05 février 2026.
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Comme Édouard Leclerc par exemple, il est l'un des hommes qui a contribué à façonner la société française dans la seconde moitié du 20e siècle. Mais à la différence d'Édouard Leclerc, son nom est finalement peu connu : Gérard Mulliez, le fondateur d'Auchan et personnage central de ce qu'on appelle la "galaxie" Mulliez, avec aussi Leroy Merlin, Decathlon, Kiabi, Boulanger ou encore Flunch. À 94 ans, il a accepté de collaborer à sa première biographie, écrite par sa petite-fille, Margaux Mulliez...
Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 04 février 2026.
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