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159 épisodes
Gastronomiquement Votre - La Saint-Jacques
10/10/2026 | 37 minL'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !
Au programme de l'émission du samedi 10 octobre 2026 :
La Saint-Jacques
Les nouvelles enseignes au Havre
L'interview du "Pic à verre"
Le "Coup de gueule"
Les évènements culinaires
Pause musicale : "Wisdom" - Mother MotherGastronomiquement Votre - C'est parti pour la rentrée 2026 !
26/09/2026 | 13 minL'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !
Au programme de l'émission du samedi 26 septembre 2026 :
L'été et ses conséquences
Le programme de la saison
Pause musicale : "Brittle Bones Nicky" - Rare AmericansGastronomiquement Votre - La place de la musique dans la cuisine
27/06/2026 | 51 minL'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !
Au programme de l'émission du samedi 27 juin 2026 :
Henri-Alexandre nous parle du rôti rossini sur fond de musique classique
Michel nous en dit plus sur ce que représente la musique dans son métier
Maxime développe autour de la cuisine dans le rap
Pause musicale : "One" - A-Djar
Extraits musicaux : "William Tell Overture Finale" et "Action Bronson- Nordic Wind"Gastronomiquement Votre - Chaleur et appétit
06/06/2026 | 56 minL'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !
Au programme de l'émission du samedi 06 juin 2026 :
Michel nous explique pourquoi la chaleur coupe l'appétit et que manger quand il fait chaud.
Fruit à l'honneur : la pastèque
Henri-Alexandre et Michel nous partagent leurs recettes et astuces
Pause musicale : "Sunny Road" - Emiliana TorriniGastronomiquement Votre - La fraise
23/05/2026 | 59 minL'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !
Au programme de l'émission du samedi 23 mai 2026 :
"La fraise blanche" une chronique par Clémence.
Interview de La Montade
Henri-Alexandre nous parle du Père Frézier
Dégustation de confiture de fraises
Recettes avec des fraises
Invité du jour : Guillaume Patry, directeur de Promocash Le Havre
Pause musicale : "Trees and Flowers" - Strawberry Switchblade
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À propos de Gastronomiquement Votre
Bienvenue dans Gastronomiquement Vôtre
L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants,
des produits locaux, les événements liés à la gastronomie pendants les 500 ans du Havre.
De la bouffe, des potes et de la musique que demander de mieux?
Un samedi sur deux de 11h à 12h
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