本期法国风光的专题，让我们像堂吉诃德一样，从东南到西北途经瓦尔省、滨海夏朗德省再到旺代省去征战五座或水力或风力的磨坊吧，其中都德磨坊更是不容错过！ 第一座：2007 年，法国滨海夏朗德省（Charente-Maritime）的容扎克（Jonzac）市政府决定修复布雷特 Bret 磨坊，该磨坊建于 1706 年，建在一条绿色运河上，是许多鸟类如灰鹭、翠鸟、天鹅等的天然避难所，并通往叹息（Seugne）河…... 它由每分钟旋转四圈（或约 11 马力）的橡木水车驱动，现在生产面粉和该地区最好的坚果油之一。这座磨坊也经过装修，可供游客参观。在半小时如看戏剧般的参观后，游客可以了解到叹息河在容扎克这座小城历史上的角色。磨坊的主人也会向观众解释磨坊是如何工作的：由水力涡轮机发电带动。不远处，我们还可以参观一座高卢罗马别墅的遗迹。参观设计得具有教育效果，游客甚至可以带上核桃仁来压榨成特产特别是当地知名的核桃油。Moulin à eau de Chez Bret, ZAC du Val de Seugne, Jonzac. Tél. : 05-46-48-46-80. Renseignements : office de tourisme de Jonzac. Tél. : 05-46-48-49-29第二座：人们从海上就可以看到这些磨坊，在莫林港（Morin）停靠的水手必然从其前面经过。老板磨坊（Moulin de la Bosse）是旺代省努尔穆捷（Noirmoutier）岛上现存的 23 座磨坊之一，从佛罗门汀（Fromentine）小镇可通过一座桥抵达。强风和岛上小麦的丰盛产量解释了这些磨坊为何历久不衰。大多数的磨坊的外观标志是光滑的圆形白色塔楼，塔楼屋顶上装有简单的靠风力驱动的十字形翅膀。老板磨坊的十字形羽翼在塔楼中的一根擎天大木梁guivre的帮助下，借风实力去转动屋顶。当地最后一位磨坊东家于 1945 年吹起息号灯。从那时起，努尔穆捷岛区的这些磨坊变成了私有财产，通常仅对游客开放。Moulin de la Bosse, à côté du village de L’Epine, dans l’ouest de l’île. Parking gratuit au bout de la rue des Moulins. Renseignements : office de tourisme. Tél. : 02-51-39-80-71.第三座：建于 15 世纪和 17 世纪，在距离圣克鲁瓦湖 15 公里的瓦尔省（Var），两座 6 米高的塔形磨坊建在田野中央，从那以后一直并排而立。1995 年这两座磨坊（Moulins de Régusse）的整个修复工程结束。磨坊的屋顶最初是栗色的，现在则用红橡木重做。每个部分都找到了自己专属的功能：一个变成了农具博物馆，另一个继续生产面粉。当风力增强时（我们在米斯特拉尔的领地Domaine Terre de Mistral），再以六人之力趁此机会驱动磨坊的涡轮机。在国家遗产与磨坊日（6 月的第三个周末）、欧洲磨坊日（5 月的第三个周末）和欧洲文化遗产日（9 月的第三个周末）这些日子，会有导游带领参观和演示磨坊工厂的运作。Moulins de Régusse, au sud du village, au milieu des champs. Renseignements : mairie de Régusse, cours Alexandre-Gariel. Tél. : 04-94-70-16-23.第四座：都德磨坊（Moulins de Daudet），它不可能不出现在这个征途中，这座磨坊无疑是法国文学中最著名的（见《磨坊文札》）。它有着红色的屋顶和宽大的风车羽翼，几乎就是风景明信片里的样貌。从 1860 年到 1891 年，写实派小说家阿尔封斯•都德（'Alphonse Daudet）定期都会来到丰维耶镇上（Fontvieille，Bouches-du-Rhône)。虽然他从未住在那里（他住在蒙托邦城堡），但他让磨坊成为创作灵感的源泉。磨坊的真名叫希贝特（Ribet），建于 1814 年，一直运营到 1915 年。一条更便利的家庭路线从旅游局通往蒙托邦城堡（Château de Montauban），里面有一座专门纪念这位作家的博物馆，然后再踏上都德磨坊乡间小道（Sentier des Moulins d' Alphonse Daudet），就可好好观察该地区的四个磨坊。Moulin Ribet, visite tous les jours de 11 heures à 18 heures les mois d’avril, mai, juin, septembre, octobre et novembre, et de 10 h 30 à 19 heures les mois de juillet et août. Renseignements : office de tourisme de Fontvieille, avenue des Moulins, Fontvieille. Tél. : 04-90-54-67-49.第五座：爬上山丘，一座小砖桥可以让游客到达卡塞尔（Cassel）磨坊，这里是一个以橡木干作轴心旋转式的磨坊。它是距法国佛兰德斯北海 30 公里的卡塞尔山北面 20 多座同类建筑的唯一幸存下来的磨坊。1949 年，卡塞尔市政府从近邻阿内克（Arnèke）市政府买下已然是废墟的旧磨坊，并将这座旧磨坊重修好安置在山丘上的公共花园中。在 80 年代初期，它就矗立在那里。1992年，当地磨的第一块面粉就是从这里磨出来的。从磨坊远眺，游客可随心所欲地观赏气势磅礴的弗拉芒平原，还有福煦元帅的雕像。Moulin de Cassel, rue Saint-Nicolas. Ouvert en juillet et août du lundi au samedi à 14 h 30, les dimanches et jours fériés à 14 h 30, 15 h 45 et 17 heures. En septembre, du mardi au samedi à 14 h 30 et les dimanches à 14 h 30, 15 h 45 et 17 heures. Renseignements à la mairie de Cassel. Tél. : 03-28-42-40-13.（本文译自世界报旅游专栏报道）

各位听众，法国今年的耶稣升天纪念日的国定假日，接连搭桥就是一个延长式的长周末假期，熊猫所在的博瓦尔野生动物园(ZooParc de Beauval) 和世界第八大美景的圣米歇尔山(Mont Saint-Michel)迎来了很多好奇前往观光的民众。 人数多到大排长龙的队伍令人震惊到可说《受不了》的地步！  在漫长的周末，想要踏青游山玩水、好好充电补充精力养神的那些城市地区的人群，终于大家碰在一起。但是有必要挤到这种人满为患极其喧嚣的人潮中吗？这也正放映了最近几天来，某些著名旅游景点的游客的不愉快经历。  当许多法国家庭利用耶稣升天国定假日的周末长假，倾巢而出踏上旅程时，这些观光景点的地方管理当局突然发现他们被蜂拥而入的观光旅客人潮，挤得喘不过气，甚而导致必须针对两个重大观光景点，建议游客们《不要来了》。 在社交网络上，博瓦尔野生动物园（ZooParc de Beauval）游客摩肩擦踵的拥挤状况已经被很多网民提及。 周五，他们上网分享了他们自己在那里的经历照，他们抱怨说为了看动物，包括卢瓦尔河-榭尔河这个以著名的中国熊猫为其标志性地方的野生动物园，游客没完没了的排长队。 一位游客在 Twitter 上如此绝望说：“我们花了一大笔钱和我的小家庭成员度过了我们生命中最糟糕的周末之一。”而另一位访客则写道：“这一天变成对大家的耐心发出考验的一天，尤其是我们推着婴儿车，带着两个小孩出游。” 面对如潮般的批评，博瓦尔野生动物园方面 在社交网络上为自己辩护。园方在周五写道：“你们中的许多人都想参观博瓦尔动物园。 为了您的参观旅游舒适，我们强烈建议您将它推迟到以后的日期。” 动物园并补充说：“与其他主要的法国旅游景点一样，博瓦尔动物园今年这个耶稣升天国定假日在内的长周末假期，成功吸引大批游客潮水般涌入。 尤其是在 2023 年 5 月 19 日的星期五”。博瓦尔管理阶层并声称早已在其网站上贴上相关“消息”，警告民众园内游客拥挤的情况并邀请他们延后参观的日期。但动物园方面也认为，“无论来到动物园的人数如何，我们都不能拒绝访客，因为往往他们是长途跋涉到访的民众。” 博瓦尔动物园园长德洛尔 Rodolphe Delord 也向法国电视第三台的记者解释说，周六情况应该会有所改善，周五耶稣升天日的游客人数是“一年中创纪录的一天”。  不过，即使园方提出这些解释，仍无法安抚一些游客，他们指责动物园在互联网上售出了太多的门票。  圣米歇尔山管理局干脆请游客“延迟参访旅游日期”： 诺曼底的另一个旅游景点，也发生同样的问题：也就是再往北几百公里的吉维尼小村庄，这个长周末同样也吸引了成千上万的游客前来参观；这里还有法国名的印象派画家克劳德·莫奈的住所，许多好奇民众，在他住所里的宏伟花园，到此一游留影，甚至停车场也爆满，挤满了游客。 “我们很高兴有游客，但我们那里有太多太多太多游客，过分多了。” 该市市长克劳德·兰代斯 (Claude Landais)法国电视第一台 TF1 的一个报道节目中对观光客加给的光环如此回应。一份报告中，他同时强调多到得付出“荣耀的赎金”了。 接着我们再往西走 300 公里：在诺曼底海岸，法国的珍宝之一的景点最近几天也发现自己竟然成为其观光成功的牺牲品。 也是在星期五，圣米歇尔山管理局警告游客们耶稣升天国定假日的长周末假期会游客特多，并请他们止步，先到别的景点旅游。 管理圣米歇尔山的公家机关在其 Facebook 页面上写道 ：“由于今天和本周末攀登的人数非常多，我们建议您推迟抵达圣米歇尔山，”它在脸书上还刊登了相片，相片上长龙般的游客队伍令人印象深刻。 再一次，到圣米歇尔山的游客们纷纷在社交网络上表达了他们的不满。其中一位游客很生气的说：“排队1小时后，有人来告诉我们这里挤满了，人太多了，除非你付停车费， 这是“真正的骗局。” 这些地方还不是唯一需要应对大量游客的观光景点。另外还有卡布尔、蔚蓝海岸、阿卡雄、诺曼底、科雷兹等等的许多地方，那些当地媒体都同样反映指出周末假期游客人潮汹涌、挤得水泄不通。 对当局和当地人来说是一个真正的挑战，但对于这些景点的观光业者、商家来说，这却是一个大好的商机。但也有有良知的商家反应：人过多，他们根本忙不过来，这样是无法提供给顾客很好的品质。 

每年 5 月 19 日前后，法国布列塔尼协会（Mission Bretonne-Ti ar Vretoned）以布列塔尼节 Gouel Breizh 为名，在多地大力推广布列塔尼独特文化！巴黎的话，今年重返14区，推出音乐、舞蹈、电影、讲故事和美食等一系列的活动。 布列塔尼地区是法国西部的一个地区（布列塔尼语：''Breizh''，法语：''Bretagne''）。布列塔尼人来源颇为复杂。有一部分人是原始高卢人的后裔，另一部分是大不列颠岛西南部的威尔士人和康沃尔人的后裔。由于英格兰人的入侵，使他们往南迁徙，越过英吉利海峡，到达布列塔尼定居。而由大不列颠迁移至此的海岛凯尔特人的语言和当地民族的语言很相近，经过了漫长的岁月的融合，成为现代的布列塔尼人。在法语中，大不列颠（Grande Bretagne）就是大布列塔尼，而英语当中的“布列塔尼”（Brittany）一词的意思就是“小不列颠”，由此可见此地人民和大不列颠岛之间的渊源关系。布列塔尼也被分为Arvor（即：“滨海地区”）和Argoat（即：“森林地区”），因为沿海地区的居民和大陆内地的居民在文化和生活方式等方面显示出许多不同之处。布列塔尼传统文化中，以其服饰最为世人熟悉，在以前在家庭聚会和公共节目上，布列塔尼人都会穿自己的传统服饰，但现在只在宗教活动或游行时才会穿著，去到当地的观光客也可以在商店里看到这些传统服饰。对于布列塔尼人，服装的精细程度跟家庭的经济装况有很大的关系。以黑色为主色调的服装的材料有缎子或天鹅绒，再用金色和银色丝绸织出或绣出的花纹和装饰花边。布列塔尼服饰的，用天鹅绒缎带装饰，绣有多色彩和火焰样式的花纹。另外，布列塔尼服饰最独特的地方在于女性传统服饰的帽子，用蕾丝制成的帽子与当地的蕾丝产业有很大的关系。帽子花边以彩色丝带装饰，这种用花边装饰的精致俏丽的帽子以前尺寸较小，1930年代后才逐渐变大。每年 5 月 19 日前后，法国成千上万的布列塔尼人和布列塔尼的朋友在布列塔尼协会（Mission Bretonne-Ti ar Vretoned）的成员和志愿者组织下聚集在一起，以布列塔尼节为名 Gouel Breizh 在多地来推广布列塔尼独特又丰富的文化！巴黎的话，今年重返14区。从 2023 年 5 月 12 日至 20 日，在一个多星期的时间里，布列塔尼使团将在第14 区的各个区域提供一系列的活动，有音乐、舞蹈、电影、讲故事和美食等等...... 让大家沉浸在丰富的布列塔尼文化中。以下是巴黎14区政府提供的布列塔尼节的活动安排： 5月12日星期五：开幕晚会介绍布列塔尼节的全部节目。时间和地点：晚上7点30分开始，地点在Delambre街22号 5月15日星期一：布列塔尼电影围绕导演兼记者Ronan Hirrien的作品举办的活动。时间和地点：晚上7点至10点，地点在德兰布勒街22号 5月17日星期三：儿童舞蹈由布列塔尼舞蹈教师Sylvie Minard主持，为儿童和他们的父母进行舞蹈入门培训。时间和地点：下午2点30分至3点30分，在Esplanade Edgar Quinet。 5月17日星期三：儿童故事这场活动将向孩子们介绍布列塔尼的著名故事。时间和地点：下午5点至6点，在Benoîte Groult图书馆（25 rue du Commandant René Mouchotte）。 5月18日星期四：伟大的布列塔尼日在这个巴黎布列塔尼日，布列塔尼协会组织了许多活动：音乐会和乐器演示，手工艺，文学，烹饪艺术，故事，游戏，舞蹈启蒙。不要忘了，你可以整天享受煎饼。时间和地点：从上午10点到晚上11点，在Edgar Quinet大道和Rue du Montparnasse街。 5月18日星期四：Crêp'noz在这个晚上先有一场音乐会，然后是fest-noz舞会。时间和地点：从晚上6点到11点，在Edgar Quinet大道和Montparnasse街。 5月19日星期五 - 布列塔尼在 Moulin à café巴黎最早的联谊咖啡馆之一将举办布列塔尼之夜。布列塔尼故事，舞蹈和音乐的启蒙教育等着你。时间和地点：从下午4点到晚上10点，在 Moulin à café（8 rue Sainte-Léonie）。 5月20日星期六--圆桌讨论会关于少数民族语言及其在布列塔尼、法国和世界的教学的讨论会，由Pour que vivent nos langues和致力于保护文化和语言多样性专家Rozenn Milin联合主持。时间和地点：下午2点至6点，在市政厅的法庭（12 rue Pierre Castagnou）。 5月20日（星期六） - Fest-noz braz在节日和温暖的气氛中，听着Modkozmik、Trip Fiori、Tchikidi和来自法兰西岛团体的音乐，并围着圆圈跳舞。现场还会有个酒吧和提供煎饼美食。请注意，这个活动不是免费的，在这里预订。时间和地点：从下午6点到凌晨1点，在市政厅附楼的Salle des fêtes（12 rue Pierre Castagnou）。那么，在这个耶稣升天的长周末，我们来开一个美好欢乐的布列塔尼派对吧！

在法国北部诺曼底滨海塞纳省，有个风景如画的小镇坐落在科地区，那里以半木结构、外墙粉刷白石灰或红砖的房屋而闻名，和法国其他地方不同，居民的日常生活，不是围绕着教堂，而是一棵……橡树展开。这是一棵壳斗科栎属（ Quercus robur）的花梗橡树，树龄估计超过 1200 年，这使它成为在欧洲最古老的此类植物的物种。 当然，在这里，居民们对它崇拜不已。 各家小店都用它命名，如“橡树药房（Pharmacie du Chêne）”，“橡树（Le chên'ous）”小酒馆，镇上几乎所有的企业的名称也都如此； 还有人提出组建个神秘的“橡栗兄弟会”，居然还有几个追随者！ 这座名为阿卢维尔·贝勒福斯（Allouville-Bellefosse）的迷人小镇，拥有 1,200名居民，由于它的橡树以及1981年在这里拍摄的一部影片而令人难忘，那是一部非常法国的喜剧片，演员阵容强大，例如 Jean Lebfevre、Bernard Menez、Henry Guybert 甚至 Pierre Tornade，讲述一个围绕着橡树发生的故事。 在橡树对面的小咖啡馆 “Pousserdas” 47 年来一直是由老板娘多米尼克打理， 做生意的同时，她始终关注着村里这个鲜活的宝树。她涛涛不绝地介绍说：“ 从吧台就能看到橡树。 可以看到它第一个花蕾的出现。 游客也是如此。 尽管一年四季都有游客，包括冬天，可从复活节假期开始，总是会有多一点的游客前来。 很多人来这甚至是为了核实，看它是否真的是一棵树……”，老板娘已经将自己的咖啡馆变成了一个小型橡树博物馆。 这里是一篇可追溯到 1979 年的新闻报道，那里在温暖的火炉后面是橡树的模型，墙上贴着围绕这个橡树的乡村节日海报。她说：“在电影拍摄期间，主演Jean Lefebvre曾在这里就餐，自那以后，这里的布置就没有真正改变过。 树也没有。”鲜活的纪念碑任职22年的镇长深知他管辖的这颗树是无价之宝。 根据六公里外旅游服务中心的统计，每年有近30,000名游客来这里参观。 但因为参观是免费的，所以游客的确切人数很难准确的统计。 镇长表示：“实际上，总是有人来。 当地居民家庭接待来自外地的亲友时，到此打卡是必须的。 每个婚礼最后也要在橡树前拍照留念后才结束”，镇长目前正在游说镇议员，建一条自行车道，将这棵“纪念碑”与 Yvetot 火车站连接起来，从而使游客更方便前来游览。阿卢维尔的老橡树高18米，树干底部周长为16米，它丰富的历史会让同龄的老将军面色苍白。 负责记录和宣传保护特殊树木的A.R.B.E.S.协会，还授予它“法国杰出树木”的奖章。 据研究人员称，这棵橡树可以追溯到查理曼大帝时代。 传说它还曾见证了征服者威廉的军队，1066年启程前往英格兰之前，军队曾经过这里。但是直到 1696 年，经过几个世纪的时光，树干已经变空，里面可以站几个人，阿卢维尔橡树才被修道院院长封圣，他将两个小小的祈祷堂布置在了橡树的空树干里。 1793年，法国大革命的怒火几乎让这棵橡树失去了生命，一位村民在树干上钉了一个牌子，上面写着“理性的殿堂”，才勉强保住了它。 在第二帝国时期，这棵老树再次被教会奉为圣物，欧仁妮皇后甚至为它的两个小祈祷堂之一提供了一尊“圣母和圣婴”的雕像......每年三次的体检镇政府特别安排负责遗产事务的镇议员照看着这棵橡树，“就像照看一位需要呵护的病人一样”。 A.R.B.R.E.S 协会的地区通讯员，曾任职法国国家林业局，他每年都会专门来镇上三次，对橡树进行像家庭医生般的精心体检，镇政府甚至还成立了一个市政委员会专门监测这座"活生生的纪念碑"，对它提供必要的照顾，如修剪它的枯枝，从林子里运来的腐叶土，铺在树根上给它提供养分，防止毛毛虫的入侵，甚至在夏季的几个月里，每周给它浇灌 600 升水。负责橡树日常维护的镇议员表示：“在村里，我们都守在它的周围，这样才能保证它的长寿。 因为，即使它的树干已经中空了几个世纪，可树干的浆液仍会继续从树皮下运送到树枝”。 两百多年来树干上覆盖满了橡木片，像盔甲鳞片那样为树皮遮风挡雨，每年损坏最严重的木片都会被更换。 不可否认，自 20 世纪 80 年代以来，安装的不锈钢支支架也可以在暴风雨中支撑这棵橡树。另外，还有一架带天桥的木制楼梯，踩着21个台阶，游客可以登高倚靠大树欣赏周围的全景，或是进入位于“一楼”的第二个、名为“腰带”的小祈祷堂。  令人惊讶的是，镇民们从没给他们鲜活的宝树起过昵称，只是简单地叫它……“橡树”。 更多信息：seine-maritime-tourisme.com 和 normandie-tourisme.fr

随着新冠疫情结束和各国逐渐开放边境，国际旅游业也在逐渐恢复中，2023年法国旅游业保持增长的良好势头，目前国际游客还没有受到法国社会抗议行动等的影响，稳步增长。不过法航不会改变中国航线低班次现状，是否会让争取中国游客处于劣势，引发关注。 到法游客保持增长势头法国旅游发展署三月份公布的最新消息显示，法国旅游业继续增长，游客似乎没有受到法国接连不断的抗议行动等的影响，统计显示法国旅店预约入驻到6月增长32%。法国人在今年1月出国旅游增长6%。入境法国国际游客增加率为80%，虽然还没有达到2019年的水平但继续保持增长势头，目前在欧洲只有到访西班牙的游客数量超过法国。法兰西银行统计显示外国游客到法国消费表现良好，仅在 2023 年 1 月的旅游淡季，国际游客在法国消费就达到 42 亿欧元，比2021年同期增加了51%。法航维持中国往返低班次不过最依赖中国游客的法国企业开始表示担忧，包括巴黎机场集团的董事长德·罗曼内，雅高酒店集团的董事长巴赞 , 老佛爷的总裁胡泽和地中海俱乐部的董事长德斯坦曾在今年3月30日给当时即将出发中国的马克龙总统写信，呼吁增加对中国的航班。法国自从4月1日开始已取消对来自中国的旅客实施的新冠肺炎检测限制，就是从中国到法国的旅客不再需要在48小时内提交RT-PCR阴性检测结果或填写健康申报表，抵达法国境内时的随机筛查也被取消，方便国际游客出行。对于法国企业呼吁增加往返中国航班的要求，法航目前表示不会改变中国航线低航班现状，不过不排除今年夏天稍微增加飞往中国的航班，就是从5月起增加飞往北京和上海的航班数量达到每周三次，从7月开始每天分别有一次航班，但不会恢复到新冠疫情前的状态。法国雅高酒店集团强调不存在法国旅游企业与法航之间的争论，同时也不可忽视要增加中国游客来法数量。2023年第一季度入境法国巴黎戴高乐机场的中国游客数量仅为2019年水平的10%。公平竞争法航荷航集团首席执行官本•史密斯(Ben Smith)警告称，在俄罗斯入侵乌克兰后，欧盟和俄罗斯各自都实施了限制，俄罗斯和欧洲互相关闭领空，欧洲航空公司的飞机被迫选择更远的航线前往亚洲，以便绕开俄罗斯领空，这样一来法航飞往北京或上海的航班时间延长了2到3个小时，汽油和人员成本也随之上升。而中国航司仍然被允许飞经俄罗斯，可以选择较短的路线飞往欧洲。这使得在新冠疫情结束后的国际旅行复苏中很难与中国航空公司竞争，也让欧洲航空公司在争取中国旅客处于劣势。法国和中国在2019年达成协议是每周法航有14次航班，中国航空公司有25次航班。法航现在表示不是要求绝对的对等，但是要求在平等的条件下进行竞争，美国航空公司也有同样的要求。分析指出，欧洲和中国之间很难恢复疫情前的航班水平，需要观察游客的选择，但是欧洲航空公司必须重组俄罗斯周围的航线。