On le sait : le secteur brassicole est devenu un  monde extrêmement concurrentiel. Avoir un bon produit est devenu  indispensable, et savoir bien communiquer à ce sujet l'est devenu tout  autant. Dans ce nouvel épisode, nous prendrons donc le temps d'explorer  le vaste monde de la communication dans le secteur de la bière, et plus  particulièrement en brasserie ! 📱 Nous aborderons ainsi plusieurs sujets💡 : - L'importance d'un positionnement marketing original et différenciant ; - Comment bâtir un plan de communication fiable ? - Et quels sont les différents outils existants pour y parvenir ? Ce mois-ci, notre hôte Olivier Faure passe de l'autre côté du micro, et répondra aux questions d'Aurélie BAGUET, Associée et Directrice Communication chez L’Échappée Bière. Un grand merci à elle pour sa participation ! 🙌 

Dans ce nouvel épisode, nous aborderons un sujet qui, on le sait, tient à cœur à de nombreux acteurs du secteur brassicole : les politiques RSE (responsabilité sociétale des entreprises) en brasserie 🌿 Nous tâcherons ainsi de répondre à des questions qui suscitent encore de nombreuses interrogations 💡 : - Comment effectuer des économies d'énergies en brasserie ? - Comment allier écologie et économie (l'éconologie) ? - Dans une brasserie, quels sont les postes qui doivent prendre en compte les politiques RSE ? Comment s'y prendre pour les mettre en œuvre ? - Quelles sont les formes d'aide et d'accompagnement disponibles ? Pour ce faire, nous sommes plus que ravis d'accueillir quelqu'un de très impliqué sur ce sujet : Alban Decoster, Co-gérant et Associé de la Brasserie Moulins d'Ascq 👏 

Dans ce nouvel épisode - qui sera divisé en 2 parties - nous prendrons le temps d'étudier deux modèles distincts : celui d'un brewpub et celui d'une brasserie conventionnelle 💪 Financement, trésorerie, emplacement, local, management, business en général sur chacun des deux modèles... voici quelques-uns des sujets qui seront abordés dans cet épisode 💡 Pour ce faire, quoi de mieux que d'échanger avec Antoine Robic et Cyprien Maisonnier, les 2 fondateurs de la micro-brasserie Fauve Craft Bière ? On prendra exemple sur leur brewpub du 11ème arrondissement de Paris, et leur micro-brasserie située sur le périphérique de Montpellier 👏 

Dans ce nouvel épisode - qui sera divisé en 2 parties - nous prendrons le temps d'étudier deux modèles distincts : celui d'un brewpub et celui d'une brasserie conventionnelle 💪 Financement, trésorerie, emplacement, local, management, business en général sur chacun des deux modèles... voici quelques-uns des sujets qui seront abordés dans cet épisode 💡 Pour ce faire, quoi de mieux que d'échanger avec Antoine Robic et Cyprien Maisonnier, les 2 fondateurs de la micro-brasserie Fauve Craft Bière ? On prendra exemple sur leur brewpub du 11ème arrondissement de Paris, et leur micro-brasserie située sur le périphérique de Montpellier 👏 

Cette semaine, Olivier Faure reçoit Magali Filhue pour faire un point sur la filière brassicole à travers plusieurs sujets : l'augmentation générale des prix, la crise sanitaire ainsi que le rôle de Brasseurs de France dans l'accompagnement des brasseries.