Paris Ripaille 1/1 : Bande Annonce : Paris Ripaille, le podcast de François-Régis Gaudry
durée : 00:01:20 - On va déguster - Un voyage qui démarre en 1378 avec le banquet donné par Charles V, qui scelle les ambitions de la capitale sur le plan de la diplomatie de l’assiette, jusqu’aux créations culinaires qui entretiennent Paris dans ce rôle de conservatoire et de laboratoire de la gastronomie. A découvrir le 16 avril
3/27/2023
1:20
Rillettes
durée : 00:54:04 - On va déguster - De porc ou d’oie, du Mans ou de Tours, nous faisons un tour de France de cette spécialité charcutière avec nos invités.
- réalisé par : Lauranne THOMAS
3/26/2023
54:04
AOC Touraine Azay-le-Rideau
durée : 00:06:03 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Dans la grande famille des vins de Touraine Azay-le-Rideau joue l'originalité en se déclinant uniquement en blanc et rosé.
3/26/2023
6:03
Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 26 mars 2023
durée : 00:03:55 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry
3/26/2023
3:55
La cuisine italienne 16/16 : La cuisine des Abruzzes
durée : 00:54:38 - On va déguster - par : Nadia CHOUGUI - Un voyage culinaire dans une région d’Italie aussi passionnante que méconnue - réalisé par : Lauranne THOMAS