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France Inter - La chronique cuisine

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  • Lena Richard, une cheffe star oubliée
    durée : 00:04:30 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - Le destin de Lena Richard, grande dame de la cuisine de la Nouvelle Orléans, autrice du "New Orleans Cook Book" et première animatrice, cheffe noire à la fin des années 40.
    2/5/2023
    4:30
  • Les biscuits à fort potentiel de "trempage" dans la tasse de thé
    durée : 00:04:44 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - En décembre 2022, le British Medical Journal a fait paraître une étude portant sur la comparaison d'une série de biscuits britanniques et de leur résistance au test du trempage dans une tasse de thé
    1/22/2023
    4:44
  • L'exposition "Les choses, une histoire de la nature morte" au Musée du Louvre
    durée : 00:07:13 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Elvira Masson nous emmène voir "Les Choses, une histoire de la nature morte" : l’exposition que Le Musée du Louvre consacre à la manière dont les artistes se sont intéressés à la nature morte, autrement dit à la représentation des objets qui les entourent des peintures.
    12/25/2022
    7:13
  • Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France
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    9/18/2016
    0:12

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