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France Bleu Sud Lorraine - On cuisine ensemble

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Podcast France Bleu Sud Lorraine - On cuisine ensemble
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  • Chou-fleur, celeri... On commence à cuisiner les légumes d'hiver avec Karine Lépine
    durée : 00:28:16 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région viennent nous donner des idées pour les petits plats du quotidien. Aujourd'hui, Karine Lépine est venue avec de quoi préparer du céleri ou du chou-fleur. Elle adore les légumes et pour elle c'est une bonne nouvelle que l'arrivée de ces légumes d'hiver
    9/28/2022
    28:16
  • Des idées pour l'apéro automnal.
    durée : 00:31:20 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on prend des idées auprès des meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Florane, qui tient les cuisine du B.D.E, le "Bistrot Des Ecoles", rue Blandan à Nancy, nous a donné ses idées pour les apéros d'automne. Jules, son collègue qui sert en salle, nous a donné des idées de vins.
    9/27/2022
    31:20
  • Côté saveurs avec France Bleu Lorraine
    durée : 00:24:39 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine
    9/26/2022
    24:39
  • On rencontre en cuisine Jocelyn Bouraly administrateur du Château de Haroué.
    durée : 00:32:08 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche on se pose avec une personnalité qui a un rapport avec la Lorraine et l'un de nos chefs cuisiniers pour un moment de discussion et de rencontres autour de cette personnalité et aussi de ses plats préférés. Cette semaine direction le château de Haroué...
    9/25/2022
    32:08
  • Faire de la récup en cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire
    durée : 00:30:44 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on réuni nos experts culinaire pour prendre des idées pour les repas à plusieurs parce que vous êtes nombreux à aimer recevoir le week-end. Avec eux, on fait le tour des produits de saison également, et on zoome sur une technique culinaire.
    9/24/2022
    30:44

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